[美食介紹] 顶澳大排档[13P]

见过这么吃饭的么？我们一桌人独享一间超大食堂
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* Q! r! }% h$ v  k7 V和朋友们吃饭，那家店生意真不错，店里实在做不下，老板把我们带到旁边的大学食堂里支了一桌。诺大的食堂里就我们一桌客人哦，清静又凉快，第一次这么吃饭，感觉还蛮有意思
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猫姐姐的妈咪和小侄女下来玩，我们跟着蹭了一顿家宴。话说，那妞妞可是我干儿媳妇儿，整晚我和遗忘可高兴了，儿媳妇儿、儿媳妇儿叫个不停，tvb now,tvbnow,bttvb6 ]7 j8 T- {+ h5 Q
虽然我还是个干亲，可那丫头真是可爱级了。tvb now,tvbnow,bttvb8 e$ C: m( {- d) S. B# ]* }6 l5 t
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有客远道而来，师傅又带了好东西，先是两包千层豆干。原味和辣味各一包。我原没想拍的，咬了一口后发现很好吃，而且居然豆干是千层的，于是又当了回独手侠拍了。有点糊。4 M/ h& x' E  j' j. R: }; S

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蟹钳炒黄瓜，师傅带来的整包处理好的蟹钳，5.39.217.765 g6 r4 _4 N) J
叫老板加工了一下同黄瓜一起炒了，很清甜。

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厦门面线糊。最厦门的做法，有猪血、大肠、
5 w8 R W) _: }4 ]4 Y$ n0 r还加了些师傅带来的蟹钳、面线煮熟，撒上葱蒵和葱头油，鲜又香。

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干煎秋刀鱼，个头很大，八条两斤重，也是师傅带来的，我师傅是海鲜达人。

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酱油水杂鱼，来厦门吃大排档必点菜式之一，
8 C- e1 H1 n% D; l( c5 U2 h, W鱼一般都是当天捞的新鲜小杂鱼，这次是用了带鱼，师傅去鉴定过了，带鱼很新鲜。
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椒盐虾菇，有膏，不错吃，外头的椒盐好香好香。

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清蒸美国红鱼，鱼蒸得有点过了，鱼肉很老。公仔箱論壇1 i. D* k" D$ c/ z5 g+ n
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清蒸花蟹，花蟹很新鲜，这个很关键。公仔箱論壇3 i/ ~3 y* c, I7 e/ u! [6 n5 A, [9 l h3 y

炸丝丁鱼，厦门大排档必点菜式之一，呵呵。
1 S3 T" _3 M# Z B主要是糊要挂得好，又脆又香才行。
* h- D+ ]+ N1 R! [- z里头的丝丁鱼极其的软，吸一口就骨肉分离的那种。' d: y, h, D5 K1 c
也叫龙头鱼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H+ X( t. S8 O
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重头戏，也是我们几个人一直念叨要吃的，碳烤四宝。这是上次吃完亚尖排档后同师傅姐姐们续摊顶澳发现的一款新菜式。架着两层大盆，足足占了半个桌子大的长方烤盆，最顶上是菜，下面两层里，最下层是垫着的类似桌脚的底盆，中间的盆里放着烤红的碳，顶上的碳烤四宝里放上足足的料：辣椒、鲜虾、鱿鱼、花蛤、肉羹、白菜、黑木耳、黄瓜等等配料，辣辣的汤里随料越煮越鲜，越到最后越好吃，口水哗啦
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盐焗加腊鱼，有点像盐焗蛏。一面还好，5.39.217.76$ _& Q& `5 l4 L" A& F: j' A  \  C
下面的鱼肉要是连鱼皮吃就忒咸了。
7 W+ I) @1 k7 R1 t感觉还不错。可以一试。tvb now,tvbnow,bttvb9 P  |4 L& o/ p1 j( Z: {4 C

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最后再来盘炒空心菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [; s y2 t2 D3 t4 z. a
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这顿饭吃了三百多吧，SO完美～～～价格贼实惠。3 X7 W1 |4 P8 D
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记得我们第一次吃这家的时候，
4 V" K1 P+ q$ V2 m( Z五个人，五只螃蟹，而且都是超新鲜的那种，公仔箱論壇% L! |. o7 m7 N7 O( j$ G
再加上四五个菜，一共才两百多。把我们全吓到了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M1 O, c, V& f& C: b  T# A
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店址及人均消费：
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人均消费：tvb now,tvbnow,bttvb2 |5 h$ L* o7 _, Y/ ^* \4 ^
48元