五花肉一斤tvb now,tvbnow,bttvb3 w: j6 W2 U. U* R! N& ] A
（買肉時要切成二寸寬一條）
3 M5 G0 @" }1 }. ~公仔箱論壇菠菜或莧菜一斤公仔箱論壇0 i) O7 _, I8 X8 [# v" @
姜四片拍爛公仔箱論壇# D9 N7 w+ r8 h# V
蔥五條切段約一寸長
, {6 S3 u) U5 ]- U' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 \# ]* ]$ j( f) G6 a4 xtvb now,tvbnow,bttvb調味：
6 r$ j4 `5 j9 X5 E0 \6 t3 t# stvb now,tvbnow,bttvb紹酒四湯匙
1 _" `/ Q0 H% M1 a. ?4 W$ y; Atvb now,tvbnow,bttvb熟油一湯匙5.39.217.766 z/ u& X7 ^; O/ d7 G, ?
老抽四湯匙
7 ~3 S# n' w4 Z9 g+ E0 x- D/ [/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽二湯匙
! m7 _$ P: l/ `5.39.217.76糖五湯匙半5.39.217.769 p7 w" x2 V* n% ^( e0 j/ G
炒菜調味：
& n+ q; D) G' X) p4 ~+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/3茶匙
& S- W: H& q, S- k油一湯羹
( d+ {+ n2 J) P itvb now,tvbnow,bttvb做法：
0 {, Y. r8 J6 R4 C$ Q1 X- F1. 五花肉洗淨後放入滾水內煮廿分鐘，然後放入冰水內浸半小時，半小時內要換冰水兩次。
5 d% c$ _$ H9 F8 ]公仔箱論壇2. 將肉切成三分厚，準備一個瓦煲，燒熱後放入油一湯匙，再將薑蔥放入；公仔箱論壇4 G( ]2 k# w2 |$ U* S
3. 加五花肉加酒香後，即加入老抽及生抽然後加蓋，用慢火約一小時或至肉稔為合，即將糖加入待糖溶後即可熄火上碟。
6 h! M- V& Y% S8 _" w: Ntvb now,tvbnow,bttvb4. 用油一湯羹炒菜，加鹽炒勻將菜拌於碟邊。 |
發表於 2010-9-16 09:39 PM
| 
