材料
" o; J# m6 y+ m9 ?- S8 l1 ?tvb now,tvbnow,bttvb薄切豬腩片 300克、里芋 8隻、洋葱 1個、紅蘿蔔（切片） 1/4條
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: x% l+ F( \. H9 @公仔箱論壇汁料
+ k; H3 G% t5 l8 m& v+ U水 2 1/2杯、出汁素 2茶匙、清酒 1/4杯、日本醬油 6湯匙、味醂 3湯匙、糖 4湯匙9 W4 Y; K2 D+ l7 L% ?0 g
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6 u* Q3 t2 f Y- p$ [" v, c公仔箱論壇做法
. v. b$ P+ k$ a0 F+ y$ Z1.洗淨的里芋大火烚 10分鐘至熟，放凉後去皮。薄切豬腩片切成吋半小段。洋葱切塊。
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4 c! z# E, h7 c) ^5.39.217.762.平底鑊下油爆香洋葱，加紅蘿蔔略炒，再放里芋炒香後加豬腩片。
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3.加入水、出汁素、清酒、日本醬油、味醂和糖，先以大火煮滾，再收慢火煮 15至 20分鐘，上碟即可。 |
發表於 2010-9-16 06:34 AM
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