材料
: _6 d$ v) g* r) A/ I薄切豬腩片 300克、里芋 8隻、洋葱 1個、紅蘿蔔（切片） 1/4條tvb now,tvbnow,bttvb) K: n) {( P/ _. a) g8 q
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汁料
4 l. r/ W2 |) E水 2 1/2杯、出汁素 2茶匙、清酒 1/4杯、日本醬油 6湯匙、味醂 3湯匙、糖 4湯匙
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做法
+ Y$ i1 |8 v; o, H5 k) U* Z5.39.217.761.洗淨的里芋大火烚 10分鐘至熟，放凉後去皮。薄切豬腩片切成吋半小段。洋葱切塊。5.39.217.760 a: |0 j H5 ?( q0 d1 F
7 m9 b- ]1 L/ `' s! B0 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.平底鑊下油爆香洋葱，加紅蘿蔔略炒，再放里芋炒香後加豬腩片。5.39.217.76& L6 V6 Q9 |* Y. J5 D
3 V. g$ l9 O8 i5.39.217.763.加入水、出汁素、清酒、日本醬油、味醂和糖，先以大火煮滾，再收慢火煮 15至 20分鐘，上碟即可。 |
發表於 2010-9-16 06:34 AM
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