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薄切豬腩片 300克、里芋 8隻、洋葱 1個、紅蘿蔔（切片） 1/4條
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, U" A5 i* u1 m; [公仔箱論壇汁料tvb now,tvbnow,bttvb) B) r. J4 c9 Z* s8 Q6 |4 O' |
水 2 1/2杯、出汁素 2茶匙、清酒 1/4杯、日本醬油 6湯匙、味醂 3湯匙、糖 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb t+ ~& P$ ? h
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1.洗淨的里芋大火烚 10分鐘至熟，放凉後去皮。薄切豬腩片切成吋半小段。洋葱切塊。
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O5 U9 v5 ]) d6 ?: S8 m; U. @5 H+ ptvb now,tvbnow,bttvb2.平底鑊下油爆香洋葱，加紅蘿蔔略炒，再放里芋炒香後加豬腩片。tvb now,tvbnow,bttvb- o: G/ _, E* ^4 n
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3.加入水、出汁素、清酒、日本醬油、味醂和糖，先以大火煮滾，再收慢火煮 15至 20分鐘，上碟即可。 |
發表於 2010-9-16 06:34 AM
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