材料
: A! G {- t0 V" o: h6 }' f9 C菠菜 200克、蘋果 100克、食用菊花 60克、鹽少許、水 2杯
0 I" X* k. [, M4 K+ I, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F: G( n, B$ S
調味
. p5 L+ Z, v8 Y0 b1 l3 S幼鹽 1/3茶匙、味醂/砂糖各 1茶匙、木棉豆腐 1件、白味噌 2茶匙、白芝麻半茶匙烚
8 k7 B0 }* c6 L5.39.217.76$ o* ?" k( `0 ^# f8 D1 Z
菠菜水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~$ X: V0 S$ A+ M* u! t: a$ K
水 2杯、鹽半茶匙、冰水 2杯
0 l; ^+ ~9 d" Q2 ]0 B& m) i公仔箱論壇8 }3 A$ X- n+ l& a' u
做法- N: v9 S& }( M3 E) B
1.木棉豆腐用大火煮滾，撈起，用布包住，用力扭毛巾擠出多餘水份，備用。
6 W' ~% [* n8 L6 l/ B5.39.217.76
* T" _2 x/ f D) d& R$ I1 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.蘋果去皮，將果肉切成 2吋長條後放入鹽水中防變黑。白芝麻舂碎。公仔箱論壇7 J" D" p0 ^0 c
9 S8 I: o( i$ ]2 b+ J8 A$ T7 ^: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.木棉豆腐壓碎，加入幼鹽、味醂、砂糖、白味噌、白芝麻碎，拌勻成凉拌醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q1 g* r/ u0 D4 W- Q8 d- F
|9 }/ e' s7 ^" M" f4.菠菜切去根部。水下鹽，以大火烚菠菜至水滾即關火，撈起隔水。將菠菜放入冰水浸 5分鐘。
# d) k2 s+ _# Y; a) P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N c# X8 S6 e. b+ s: i$ W. x
5.將撈起的菠菜切段，擠乾水。將菠菜和蘋果拌勻。加入凉拌醬再攪拌，上碟，放上食用菊花即成。 3 B/ t9 U$ W: l: _) L
& z2 o1 Q% ~6 g( v- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了用毛布扭乾豆腐，也可以用重物將豆腐多餘水份壓出，但要壓至少半小時。
. w; \1 A4 X0 ?3 O) v5 Y/ N5.39.217.76 |
發表於 2010-9-16 06:33 AM
| 