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日本米 2杯、水 550毫升、栗子 300克、酒 2湯匙、醬油 1湯匙、味醂半湯匙、黑芝麻適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [/ J: M0 C2 a
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+ c' E; G6 t$ w( N, }# P$ t6 }做法' a$ m% V) e* \
1.將已去殼的栗子加入熱水中浸 2分鐘，令栗子衣軟身，去衣，再浸水至水變凉便可取出。將隔乾水的栗子切小粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb" C* Q* a' p; s* X& ?) ?
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2.日本米在煮前半小時洗淨，隔乾水。將水和米加入飯煲，加酒、醬油和味醂調味。tvb now,tvbnow,bttvb% c8 [- t% m' u( S# `8 i
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3.放入栗子粒，拌勻煮飯。飯煮熟盛起，灑黑芝麻即可。
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* Y$ _# p/ [' Q4 X9 j0 L7 d將栗子放在熱水中稍浸泡，可以令栗子吃起來更鬆化。公仔箱論壇5 J% R3 Y0 i- U% C$ w$ b7 r5 j# Z" W
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發表於 2010-9-16 06:31 AM
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