8 a6 H @( f' \4 N: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五星级酒店中餐部主厨出身的小明与他的拿手美食。
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香滑美味的滑蛋鸳鸯，顾客最爱。 tvb now,tvbnow,bttvb, \9 Q% s# y1 N+ l' s, I( _6 [
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肉碎老鼠粉，选用手工制的老鼠粉，口感不同。
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鸡片海南黄面，用的是怡保特制的黄面。
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海鲜鱼露炒米粉，让你回忆的古早味炒粉。 公仔箱論壇. q7 j2 C l* n7 ^* b- R' {, H K
" Q" K9 o- g3 S2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。选用入口羊肉，日本式处理的滑汁黑胡椒羊肉河粉。 W* o! n2 m/ g1 K7 T
3 b6 h$ ~0 R: G' S, qtvb now,tvbnow,bttvb干炒河粉。
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' y O6 r, \& x7 k. w. {( M3 k以入口牛肉炒的姜葱牛肉河。
- J M) M J, ^4 {- htvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B; _% I" @4 W4 E; x
纯晒油炒的福建大碌面，原汁原味。
$ u8 @3 h( {# l$ }" Y5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y" @) P' e% Q3 V$ z7 V2 q3 o
鱼头粗米粉。
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报导/摄影：黄木德5.39.217.76) o+ E+ T5 @4 e: p$ y% V& @5 c
, M R( w' K# P- e1 W, L7 A5 t1 otvb now,tvbnow,bttvb时代与环境的变迁，人们在追赶时间的当儿，逐渐远离了传统美食，速食文化却无声无息地兴起，取代了新一代人的选择……tvb now,tvbnow,bttvb9 V6 r4 n7 F. F! z+ ~" ]' K
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然而，在时代的巨轮之下，也有人在默默的经营，让你以中等价格也能在小镇上享受一餐五星级酒店的美味传统粉食，不信到吉南走一趟，亲身体会一餐正宗传统美味炒粉面食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r# a0 Y$ ~2 y& U9 w6 `# R: E
0 C$ {8 v& j, R7 v5.39.217.76食材要求完美
5 R% U' N& u5 i+ m/ g5 ?4 k9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M# e; Q& N2 s! J7 A( V2 ]- Q9 l
为了追求完美，章富铼要求严格，对原料从不妥协，为了讲求河粉的香滑口感，他换了5家供应商，最后选择每天从怡保运来的道地怡保河粉。既便是一小碟让你沾食物的小辣椒，他也挑剔到要选用越南小辣椒，酱料更不用说，它欺骗不了你的味蕾，主宰了整盘食物的味道，更不能马虎，因此，福建大碌面选用纯酱油、肉碎捞老鼠粉用的是住家妇女手工制作的老鼠粉、鸡片海南面采用来自怡保的特制黄面、烧肉炒面线是自烤的新鲜猪肉。他承认，他们取价中等，但给顾客的是5星级的美食，绝对物超所值。5.39.217.76/ L7 k) s+ [5 q: x
# D; F! P8 d, h( k! n; T$ Q E! {tvb now,tvbnow,bttvb我在他的食谱上轻轻点算，竟然有33道各式美味面食，几个月来，顾客最常点用的12道面食计有：滑蛋鸳鸯、福建大碌面、海鲜鱼露炒米粉、肉碎捞老鼠粉、烧肉炒面线、鱼头粗米粉、烧肉海南面、姜鸭焖伊面。更厉害的有采用入口的猪肉、牛肉或羊肉，以日本式处理的姜葱日本猪肉河、姜葱日本牛肉河、干炒日本猪肉河、干炒日本牛肉河等。公仔箱論壇7 h9 }! W5 f2 g8 ^$ e: i# w
% a$ D$ _1 ^% H虽然美味面食琳琅满目，为了保持食材新鲜，他们2天更换一次主题食谱，星期一/星期二推出烧肉炒面线、烧肉海南面、肉碎捞老鼠粉、紫菜肉碎粒老鼠粉汤、清汤老鼠粉。星期三/星期四：鱼头粗米粉、鱼头幼米粉、炸鱼片海南面、紫菜炸鱼片汤、滑汁黑胡椒羊肉河粉、乾炒黑胡椒羊肉河粉。星期五/星期六：姜葱日本猪肉河、姜葱日本牛肉河、干炒日本猪肉河、干炒日本牛肉河、姜鸭焖伊面、姜葱鸡片河。星期日则休息。
" C& \- V; n) y1 u6 e, s- s; Z; Y8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t L4 {8 w( }8 X
小明炒粉面食铺坐落在吉南鲁乃北海-居林快速公路旁绍佳娜工业园，如果你在追寻记忆中的美食，请驾临一尝。tvb now,tvbnow,bttvb" L- n- f( H# j% g. Y4 z) e
! H2 R c! V+ p3 N$ q* M. j( Htvb now,tvbnow,bttvb星级主厨加盟
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( E& m, r2 M0 g' ^: x; Q7 A( r& a公仔箱論壇有时候，你或许会走遍各地，都难以找到正统家乡美食，这回，在朋友的带领下，我们来到吉南的鲁乃小镇，终于可以尝到吉隆坡正宗粤式风味的炒粉面食了。
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- h# u* ?8 k4 q. G5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃了几趟，与小明炒粉面食铺经理章富铼也熟络了，聊起经营这铺子的概念时，他感叹地说，在吉隆坡住了30年，从小在街边吃到大，回来5年，走遍了北马一带，都无法找到一家记忆中原汁原味的吉隆坡式炒粉面食，让他兴起了开一家炒粉面食店的念头。因此，在与亲戚合股之下完成了这个心愿。他特地从吉隆坡游说了2名 5星级酒店中餐部主厨加盟，致力提供食客正宗美味的吉隆坡粤式炒粉面食。
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- u: `9 w( J) G7 C) w5.39.217.76小明炒粉面食铺地址公仔箱論壇# z; }5 I5 k/ l0 C
地址：28,Jalan Saujana 2,Taman Industri Saujana,09600 Lunas,
* N; b7 I! q( d/ T地址：Kedah.tvb now,tvbnow,bttvb1 ]/ P% T# F! p' W& Q) ^" F: e
电话：019-5739829
; v& c! m+ w) p0 I) O, @9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。时间：5PM至10PM |
發表於 2010-9-15 09:51 PM
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