( n1 P( U: y) X, n P; b/ e9 |; ^0 B五星级酒店中餐部主厨出身的小明与他的拿手美食。tvb now,tvbnow,bttvb4 E6 d# ~8 M& X1 t
- S7 P4 y5 v5 Q& ?5 c/ P& Atvb now,tvbnow,bttvb香滑美味的滑蛋鸳鸯，顾客最爱。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P/ ^, a: a$ _' M2 u7 ]
% ]: x6 h: G9 P3 A; @5.39.217.76肉碎老鼠粉，选用手工制的老鼠粉，口感不同。2 ]5 m: k3 S1 t
$ W3 M' q, D# r1 j" [鸡片海南黄面，用的是怡保特制的黄面。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q0 j1 _% ]' ^) `- X9 F/ q' G, O
" B) X2 \6 ]; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鲜鱼露炒米粉，让你回忆的古早味炒粉。 7 X1 ?* i- ~- ]: r/ e# ~
 9 X; s M4 l0 r5 g
选用入口羊肉，日本式处理的滑汁黑胡椒羊肉河粉。
. G$ b9 f- ?" E2 C$ N+ v5.39.217.76 ! e7 H. p% p. M/ u
干炒河粉。
5 V H p+ L/ A- m; a; N, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- }) D; C4 }7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以入口牛肉炒的姜葱牛肉河。
) g) \' g& C' W8 ~公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j: j1 ^+ A4 J6 ]$ }0 F: v b9 n! N, u
纯晒油炒的福建大碌面，原汁原味。
) g) H! N3 x; U& @5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb1 Y; E% c$ N5 ?, M2 `, y" U- e, r
鱼头粗米粉。
1 B) F1 X# \( I公仔箱論壇
5 y+ I3 M0 b p8 q1 B9 i7 t公仔箱論壇
& }& X! k8 k/ w" q: _报导/摄影：黄木德
5 B) X, Z( Y6 G* n) `9 a, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 U8 C/ [* m; `$ {' F
时代与环境的变迁，人们在追赶时间的当儿，逐渐远离了传统美食，速食文化却无声无息地兴起，取代了新一代人的选择……公仔箱論壇: c6 z) X$ W6 t0 l3 N, e# }0 Q
公仔箱論壇1 |( f9 c* S% l, q- h
然而，在时代的巨轮之下，也有人在默默的经营，让你以中等价格也能在小镇上享受一餐五星级酒店的美味传统粉食，不信到吉南走一趟，亲身体会一餐正宗传统美味炒粉面食。8 S7 p2 h$ }9 K8 |6 V, Q$ S3 X6 j* c
( v" m4 F( Q, \2 B; h8 g/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材要求完美
3 A5 ^1 a& v. J' M. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 d- z' c! O' ^+ @; p# z& u [
为了追求完美，章富铼要求严格，对原料从不妥协，为了讲求河粉的香滑口感，他换了5家供应商，最后选择每天从怡保运来的道地怡保河粉。既便是一小碟让你沾食物的小辣椒，他也挑剔到要选用越南小辣椒，酱料更不用说，它欺骗不了你的味蕾，主宰了整盘食物的味道，更不能马虎，因此，福建大碌面选用纯酱油、肉碎捞老鼠粉用的是住家妇女手工制作的老鼠粉、鸡片海南面采用来自怡保的特制黄面、烧肉炒面线是自烤的新鲜猪肉。他承认，他们取价中等，但给顾客的是5星级的美食，绝对物超所值。公仔箱論壇: R4 [6 P @! v- B c
; o' `2 d4 a( n, @5 w \8 d9 X我在他的食谱上轻轻点算，竟然有33道各式美味面食，几个月来，顾客最常点用的12道面食计有：滑蛋鸳鸯、福建大碌面、海鲜鱼露炒米粉、肉碎捞老鼠粉、烧肉炒面线、鱼头粗米粉、烧肉海南面、姜鸭焖伊面。更厉害的有采用入口的猪肉、牛肉或羊肉，以日本式处理的姜葱日本猪肉河、姜葱日本牛肉河、干炒日本猪肉河、干炒日本牛肉河等。5.39.217.76. r8 ^* J* P" E+ U) @
- R0 x( s( }: j# Y, J, i
虽然美味面食琳琅满目，为了保持食材新鲜，他们2天更换一次主题食谱，星期一/星期二推出烧肉炒面线、烧肉海南面、肉碎捞老鼠粉、紫菜肉碎粒老鼠粉汤、清汤老鼠粉。星期三/星期四：鱼头粗米粉、鱼头幼米粉、炸鱼片海南面、紫菜炸鱼片汤、滑汁黑胡椒羊肉河粉、乾炒黑胡椒羊肉河粉。星期五/星期六：姜葱日本猪肉河、姜葱日本牛肉河、干炒日本猪肉河、干炒日本牛肉河、姜鸭焖伊面、姜葱鸡片河。星期日则休息。公仔箱論壇% y& f/ L3 R( t4 T" R
/ |2 x2 {: l7 i. S6 d2 J- n/ M+ ]小明炒粉面食铺坐落在吉南鲁乃北海-居林快速公路旁绍佳娜工业园，如果你在追寻记忆中的美食，请驾临一尝。公仔箱論壇- |9 f U' S+ l$ V
" v8 T5 P2 Z" r7 x* M5.39.217.76星级主厨加盟
+ p" w, u1 ]5 o' I4 n6 l公仔箱論壇
8 x- O, h9 B! z! R$ u& B* [/ }tvb now,tvbnow,bttvb有时候，你或许会走遍各地，都难以找到正统家乡美食，这回，在朋友的带领下，我们来到吉南的鲁乃小镇，终于可以尝到吉隆坡正宗粤式风味的炒粉面食了。5.39.217.769 {. }5 R! j! g" I9 P
7 h7 X+ M w9 O; A9 }8 Y8 |( U2 x" W公仔箱論壇吃了几趟，与小明炒粉面食铺经理章富铼也熟络了，聊起经营这铺子的概念时，他感叹地说，在吉隆坡住了30年，从小在街边吃到大，回来5年，走遍了北马一带，都无法找到一家记忆中原汁原味的吉隆坡式炒粉面食，让他兴起了开一家炒粉面食店的念头。因此，在与亲戚合股之下完成了这个心愿。他特地从吉隆坡游说了2名 5星级酒店中餐部主厨加盟，致力提供食客正宗美味的吉隆坡粤式炒粉面食。
1 Y2 |, @% G9 x% Z
/ U2 v6 r& u5 W3 q* H5.39.217.76小明炒粉面食铺地址
6 Y6 T6 N4 t7 a4 s# [5.39.217.76地址：28,Jalan Saujana 2,Taman Industri Saujana,09600 Lunas,0 ^2 H3 E. L6 a$ X
地址：Kedah.tvb now,tvbnow,bttvb; o( U2 o! k- R- c, `; r+ ~1 a
电话：019-5739829
1 p5 @& _' ^* y! y) L) d时间：5PM至10PM |
發表於 2010-9-15 09:51 PM
| 
