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五星级酒店中餐部主厨出身的小明与他的拿手美食。. n6 r X# B2 e& Z' n- o
1 e4 R7 S! B7 @# [/ q香滑美味的滑蛋鸳鸯，顾客最爱。
4 _8 K8 h0 Q, f TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a8 q s" ^2 k* F" H0 e
肉碎老鼠粉，选用手工制的老鼠粉，口感不同。5.39.217.76* l0 |% f7 S1 t4 l7 y6 ?
" \8 R. Z% x( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡片海南黄面，用的是怡保特制的黄面。
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; L z$ J( {8 l: @" d# V公仔箱論壇海鲜鱼露炒米粉，让你回忆的古早味炒粉。 ( `2 X1 r( D' Y2 n7 X3 J3 q
: p% Q4 l: p4 M; k) Ztvb now,tvbnow,bttvb选用入口羊肉，日本式处理的滑汁黑胡椒羊肉河粉。% D" R1 G$ @$ ~( Y2 ~- G
" c+ Q2 p' u! H5 |( Z( b5.39.217.76干炒河粉。
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1 i# y2 \' Y7 Q/ Y' I- ^9 Z* {; |3 i公仔箱論壇以入口牛肉炒的姜葱牛肉河。
5 f6 v0 P3 f; ?; i; e$ G3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ y) { P& [3 R3 `: btvb now,tvbnow,bttvb纯晒油炒的福建大碌面，原汁原味。 tvb now,tvbnow,bttvb& M% ~& [+ R6 N( j
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鱼头粗米粉。( p' m4 g9 _( K2 S2 V% t3 }) ?
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报导/摄影：黄木德* I- B+ C) j' T1 n8 ]" i
) ]3 d+ ?5 {$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。时代与环境的变迁，人们在追赶时间的当儿，逐渐远离了传统美食，速食文化却无声无息地兴起，取代了新一代人的选择……
" U! x! T" w3 m8 o$ _: V) P! j2 f; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v0 l) @ M0 e& q4 x
然而，在时代的巨轮之下，也有人在默默的经营，让你以中等价格也能在小镇上享受一餐五星级酒店的美味传统粉食，不信到吉南走一趟，亲身体会一餐正宗传统美味炒粉面食。
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食材要求完美公仔箱論壇5 {# o8 s# @+ r& {5 J% c6 V K
# g" a" w* F& ?/ |" ?! X% ltvb now,tvbnow,bttvb为了追求完美，章富铼要求严格，对原料从不妥协，为了讲求河粉的香滑口感，他换了5家供应商，最后选择每天从怡保运来的道地怡保河粉。既便是一小碟让你沾食物的小辣椒，他也挑剔到要选用越南小辣椒，酱料更不用说，它欺骗不了你的味蕾，主宰了整盘食物的味道，更不能马虎，因此，福建大碌面选用纯酱油、肉碎捞老鼠粉用的是住家妇女手工制作的老鼠粉、鸡片海南面采用来自怡保的特制黄面、烧肉炒面线是自烤的新鲜猪肉。他承认，他们取价中等，但给顾客的是5星级的美食，绝对物超所值。公仔箱論壇/ p9 {# g' S1 v
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我在他的食谱上轻轻点算，竟然有33道各式美味面食，几个月来，顾客最常点用的12道面食计有：滑蛋鸳鸯、福建大碌面、海鲜鱼露炒米粉、肉碎捞老鼠粉、烧肉炒面线、鱼头粗米粉、烧肉海南面、姜鸭焖伊面。更厉害的有采用入口的猪肉、牛肉或羊肉，以日本式处理的姜葱日本猪肉河、姜葱日本牛肉河、干炒日本猪肉河、干炒日本牛肉河等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c2 M8 Z/ L c: U, m, d# e
( F1 q6 I# T' d% f虽然美味面食琳琅满目，为了保持食材新鲜，他们2天更换一次主题食谱，星期一/星期二推出烧肉炒面线、烧肉海南面、肉碎捞老鼠粉、紫菜肉碎粒老鼠粉汤、清汤老鼠粉。星期三/星期四：鱼头粗米粉、鱼头幼米粉、炸鱼片海南面、紫菜炸鱼片汤、滑汁黑胡椒羊肉河粉、乾炒黑胡椒羊肉河粉。星期五/星期六：姜葱日本猪肉河、姜葱日本牛肉河、干炒日本猪肉河、干炒日本牛肉河、姜鸭焖伊面、姜葱鸡片河。星期日则休息。
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小明炒粉面食铺坐落在吉南鲁乃北海-居林快速公路旁绍佳娜工业园，如果你在追寻记忆中的美食，请驾临一尝。
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星级主厨加盟5.39.217.76$ G4 Y6 A' s9 r( |3 E. F$ J" o
7 ?$ {; t" h5 G. i" i8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有时候，你或许会走遍各地，都难以找到正统家乡美食，这回，在朋友的带领下，我们来到吉南的鲁乃小镇，终于可以尝到吉隆坡正宗粤式风味的炒粉面食了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x5 [1 O: Z. W" U
# ^+ A( O5 P* r2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃了几趟，与小明炒粉面食铺经理章富铼也熟络了，聊起经营这铺子的概念时，他感叹地说，在吉隆坡住了30年，从小在街边吃到大，回来5年，走遍了北马一带，都无法找到一家记忆中原汁原味的吉隆坡式炒粉面食，让他兴起了开一家炒粉面食店的念头。因此，在与亲戚合股之下完成了这个心愿。他特地从吉隆坡游说了2名 5星级酒店中餐部主厨加盟，致力提供食客正宗美味的吉隆坡粤式炒粉面食。
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小明炒粉面食铺地址% Q# M: S+ i6 `- l- |$ m
地址：28,Jalan Saujana 2,Taman Industri Saujana,09600 Lunas,
) D* A7 a7 J: x/ z/ k! O& u7 N& ~5.39.217.76地址：Kedah.
: S4 [$ X8 ?3 O0 }tvb now,tvbnow,bttvb电话：019-5739829tvb now,tvbnow,bttvb8 r! `" u/ K& R v4 e
时间：5PM至10PM |
發表於 2010-9-15 09:51 PM
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