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[中式食譜] 炸雞翅

材料:
8 Y$ c" w! m0 y# M雞翅8隻
. h( k7 P3 [4 l. K3 J& S5.39.217.76太白粉少許
5 n7 z2 w! e% D2 N' Z醃料:公仔箱論壇" I4 \* X5 B7 p
洋蔥末少許
2 ^' h' z6 ^( `# l2 @+ K蔥1根tvb now,tvbnow,bttvb: I# Z9 Z8 n8 m- l8 h- _
薑片2片
% P+ o0 X' ^1 H$ r; T* W5 p公仔箱論壇酒少許
4 m( Q) L8 k. L7 E( E9 L4 \# m+ S5.39.217.76雞粉1/4小匙+ ?/ O+ ]& u( e9 H
黑胡椒粉少許
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作法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j9 J/ V; Q0 F0 H8 l
1. 將雞翅洗淨,以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。
- k  e5 V3 @. S9 o3 O3 [2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後,準備下鍋。) R9 K; w0 r2 X
3. 取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱後,放入作法2的雞翅後,隨即轉小火炸約2分鐘,再轉回中火炸約1分鐘,至外表呈金黃色時即可。
我想,如果你用麵粉代替太白粉,它會更脆。
thank you for sharing
学会了。老婆吃完。嘴起泡了。8个鸡翅啊。。。
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