浪漫牛扒
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* X3 ]; l1 J% j" p/ Z! z. s2 C3 ]' M0 R& b材料：
* y4 w' U" F; W, q牛柳扒200克
3 x' `9 I6 W4 t) a6 w1 O$ D0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白菌1隻5.39.217.76 |; J/ ]( T8 `8 l( i2 `7 N
紅蘿蔔3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l; f0 p& m3 E5 J( H
大蒜3條
' y. x. @ X% C) n) B3 b$ `5.39.217.76毛茄2件
* y( g+ F$ Q0 ^公仔箱論壇牛肉汁60克
; K$ O- |: t& ^% g ^) B/ X4 }* @公仔箱論壇肉桂葉1片
1 s4 q% `9 V) [/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥茸2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& y% h( l3 [8 q! f3 I) w7 Q
黑醋1茶匙5.39.217.76& L$ T4 S5 J, L z( b7 U
紅酒3湯匙
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做法：& S2 M/ B% X2 {0 }# T3 w* f
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。0 M/ }4 m2 P" Q- Z/ ^! v- V! _
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
+ R" d( {- t. i3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。
' r6 ` [) m+ X6 X. \7 n6 q& g4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。 |
發表於 2010-9-15 09:37 PM
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