材料：
' {$ t) ^1 m7 _* itvb now,tvbnow,bttvb豬扒400克(10兩)
! I6 @5 K! B) b( `" g8 J4 q. ^0 U0 U公仔箱論壇橙2個
6 s3 S' a) Y' B* z5.39.217.76調味：
" D, |% p! x" O4 L* s+ [5.39.217.76鹽1/2茶匙
4 n7 G3 g; _9 v公仔箱論壇生抽1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' P% [0 w! @) V# g" s3 R- L
糖1茶匙
6 a$ q* } w8 u8 E: }2 C ]% H酒1茶匙
. ^2 N" I6 x; s6 h# F5.39.217.76生粉1湯匙
/ |( M6 K) y- o9 I6 i' ~3 [公仔箱論壇蛋汁2湯匙
% @2 L C5 U& U, G+ J3 D公仔箱論壇獻汁：
( P6 H' R3 k# l9 e- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙汁3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb! Q1 d3 T: S: L$ a9 I% ^0 }" G0 z
醋1-1/2湯匙
2 ^' \8 x$ }( R" \- J) m4 z5.39.217.76糖3湯匙
. f( [5 y6 ~& \; q- a4 L5.39.217.76生粉1茶匙
* g& B3 Z7 Y2 Q公仔箱論壇橙皮絲數條5.39.217.76# r4 c# s$ ~" r1 {8 E: Y
做法：5.39.217.76! Y' N/ i" K) O4 h! b" M" {$ [6 K: p
豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；
9 I! `, Y% s$ y- ]: N' o5 q3 m橙皮切絲，橙榨汁備用；
4 k/ T1 _8 x- ]& D* C0 h" i5.39.217.76將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；8 ?' f% O4 y; H% R4 d
燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。
/ b2 k3 q9 g) s: B5 a6 Z公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb. g. f/ s* Y9 b, @2 p8 A; }
檸汁豬扒
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h s5 M2 D7 e3 v
豬扒三件
- w' W8 n4 K3 m8 c7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬三片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @3 D; P( e8 l( _( G' ~
雞蛋一隻
r2 N. z$ t& W1 Q- m, w麵粉約半杯/ a% @( {0 {: E3 u
調味料：公仔箱論壇9 c" w0 J% D4 S9 N+ S
鹽、糖各半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M: T. m( s5 p+ o* R0 G
生抽一茶匙
. {, w( i, g6 p" h; `6 d' R" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一茶匙
& [* G1 P0 e2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 F/ M& H1 n) F0 D+ Y" ]7 g3 h
胡椒粉少許
, o4 _! C. D$ `2 H, a# A1 k' g ?; Y# M5.39.217.76芡汁：公仔箱論壇9 I; w! C1 Z* t M3 d! W% G2 i) ]
糖一湯匙
8 p. f! |! f1 x% N L公仔箱論壇生粉一茶匙
5 n. o& M- Z, ?! q$ Y- }# {檸檬汁三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; W+ T4 r; A' U6 R% g
水半杯公仔箱論壇4 @( U- j- S0 m+ g: g
做法：: L9 |, j/ Z$ l
1. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。
7 k; m: |2 M/ y5 s" }- ], k- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。tvb now,tvbnow,bttvb) d5 E7 y4 y7 P; x
3. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。
4 Z" U3 b, U5 q8 S7 {& Y2 n7 l公仔箱論壇茄汁豬扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J2 u8 w( J: t" G/ H* J/ I9 ^
6 l( ]4 F5 ^2 B; e% }8 ?9 A( Ftvb now,tvbnow,bttvb材料：
1 l! n* q# p1 Q' x9 X j豬扒3件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e+ a. L" A7 n8 u
番茄1個5.39.217.76# l5 i% p. |2 ` l+ q
蒜茸2茶匙" s3 L8 N2 Q7 _& o. J/ m3 p7 J
醃料：
. i- I* B7 L8 \" z8 L ~# F3 p公仔箱論壇鹽及糖各1/2茶匙" a e0 w, P) m% ~5 K: G
生抽2茶匙5.39.217.76) Z, P2 ^: F3 ^3 n
生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P5 U0 ]3 W- ^3 M
胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb1 I& q; }8 g, @+ G. Z2 G5 @
水及油各1/2湯匙
$ P8 Q) q: i! `& z( _5.39.217.76芡汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m$ k! R( c2 _$ m
水3/4杯5 g$ U+ g5 o- s( j" |5 H( Q
茄汁2湯匙
8 s/ r, k* Z# V0 @) {4 ~5.39.217.76生抽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l& ~1 l9 G* U; E3 x0 Q* y9 @( \5 W
鹽1/2茶匙5.39.217.76: Q8 y* q2 r1 ]4 v! l
糖1湯匙
( n/ A/ g% q0 M; h1 c; P* B$ ?生粉1茶匙
; } t% T8 Y R6 ptvb now,tvbnow,bttvb做法：
1 |% U; e8 ?' [+ R9 I1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。
! A7 E3 \, ~; I公仔箱論壇2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。
( @( ]5 \- O" b. e% D5 Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
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