材料：
# G+ A5 z7 R& S3 N" m: U! L, Wtvb now,tvbnow,bttvb豬扒400克(10兩)5.39.217.760 S7 ~& T; d! Z1 t5 h# j$ H
橙2個5.39.217.76+ ^- X8 v( `1 y3 B& f5 G1 O
調味：/ S; i( @2 x4 d9 N0 a
鹽1/2茶匙公仔箱論壇$ {4 w+ `2 X" O
生抽1湯匙5.39.217.766 ?6 F: E# n' X
糖1茶匙
% X6 ]. K" l) P: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1茶匙
& w9 q3 S7 Z6 `4 |, t5.39.217.76生粉1湯匙公仔箱論壇7 o* ~4 m( ], h* k7 o7 r' s
蛋汁2湯匙
! c" b8 S+ o. y2 e( W, y1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獻汁：tvb now,tvbnow,bttvb; p1 ?, u2 ^8 c9 b0 Q
橙汁3/4杯
; V" ?' }* X& O, F醋1-1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 v( C1 d3 M* r. M' o* C
糖3湯匙) l7 w5 o! Q% N4 L
生粉1茶匙2 p4 l8 Y7 `3 J# G+ Y
橙皮絲數條
! W3 n" v; g; Q7 e M: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.769 e/ ~: N9 j) n$ y" k- \
豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；
1 @" ^7 d) ]" E& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙皮切絲，橙榨汁備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [; v& S/ I( G/ ?# P
將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m8 V; M& D9 U4 B% A% R" k' y
燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。
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檸汁豬扒
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豬扒三件
\4 r% V1 q0 B! |- w7 n檸檬三片
/ f# _5 ~, \9 H! h ~tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋一隻5.39.217.766 @ @0 y ?$ w. q: ^
麵粉約半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e$ K9 f- ~9 _' v' p3 m) u
調味料：
8 g; E( P# y# h( S鹽、糖各半茶匙
. m! A1 P' U& A/ D' I6 ~4 n9 y9 q生抽一茶匙
6 a0 e8 U9 E' b% z/ V# X3 }* X! c0 J$ L+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一茶匙公仔箱論壇# O) t3 u, t! F6 H! z
水一湯匙% X4 Z" P+ P( c1 Z3 @
胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o7 g% {/ d+ y2 `6 ^
芡汁：公仔箱論壇4 o" m/ H% @% L# B" d
糖一湯匙5.39.217.76' F- i& [) B- @7 Z6 y% Y3 g/ F- R
生粉一茶匙5 _/ A m: N5 D5 W3 q6 I5 {
檸檬汁三湯匙5.39.217.76: f8 A9 k2 W+ ^; C2 L4 r/ E3 e
水半杯
6 E3 i1 R5 `+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ _& x( ]6 t1 W* I+ ?9 A% _
1. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。
: L# }- J9 v; H! g) R+ H+ Y2. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。公仔箱論壇8 ?& k. A/ l& R, I* e S6 _
3. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。
& {& L4 j" I5 {. R( ]tvb now,tvbnow,bttvb茄汁豬扒2 R1 I2 o) i' X f; ^7 i+ F
* W1 k' _/ @7 Y) L; A! [( ?8 Y5.39.217.76材料：
$ | D, k6 m2 C$ W4 l) Ftvb now,tvbnow,bttvb豬扒3件
L6 o, h8 C' b) `8 z2 q5.39.217.76番茄1個
$ i# C- ?% f# f( a) D5.39.217.76蒜茸2茶匙
' g, Q D. ~" ]9 t( o9 ]5 {醃料： Z/ g+ s: u, T; o6 L8 R, \
鹽及糖各1/2茶匙
' V; G8 S5 s! h生抽2茶匙
: J+ ]- l: F6 d) ]& K) R; Y3 S: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙
$ v. T! v0 e2 V8 B1 Dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許公仔箱論壇# r. N' a+ k$ r- k7 Y8 @
水及油各1/2湯匙; a2 L0 U' T% U
芡汁：
8 G5 G K, G3 a4 _6 z5.39.217.76水3/4杯5.39.217.76% S! C- Y, g( `0 d# j
茄汁2湯匙5.39.217.760 H$ w0 P0 w8 Q5 H
生抽1茶匙
% [/ U" m! ~( B' N鹽1/2茶匙公仔箱論壇 a: `3 W$ g2 I6 e' E: \
糖1湯匙
9 C5 @) U1 x0 z4 s m8 p生粉1茶匙
4 l8 R9 C- k" J做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w* O; w2 \$ ]1 M6 Q6 o0 o" Z
1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。
; n2 c9 r8 n& D% b# ?/ J5.39.217.762. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。" g# E1 E) }! ]. C" }" U. i' ~
3. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
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