材料：5.39.217.76: i* x- M# x- b' y3 Z% J. |
豬扒400克(10兩)
( Z$ S4 a9 s" J# t- U8 Z+ A9 ktvb now,tvbnow,bttvb橙2個公仔箱論壇1 {1 n, L* i- m/ Q! Z
調味：
. Q! @, t0 s' G鹽1/2茶匙公仔箱論壇4 j' v' B0 B$ O+ z
生抽1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l. K2 m* j2 ]
糖1茶匙
+ r( q7 ?2 x. e' Q. b! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1茶匙
$ V+ K( M+ y, c0 y! ntvb now,tvbnow,bttvb生粉1湯匙
4 e9 j1 ?& d3 F* atvb now,tvbnow,bttvb蛋汁2湯匙
G) Q$ X; K/ s9 Utvb now,tvbnow,bttvb獻汁：
4 p# I i" Q* J- }: b橙汁3/4杯
# X% g0 E- ^) f' z醋1-1/2湯匙
/ a P( X1 l& x1 S5.39.217.76糖3湯匙
- I8 V4 n# J& E# K5.39.217.76生粉1茶匙5.39.217.76: y8 P- G" ?, J+ U4 n' y
橙皮絲數條
+ u3 I8 a/ P6 V1 h) a; B" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
% G/ @3 m! \- O8 T6 [1 m豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；
1 d# a s9 a8 ?3 y p$ Mtvb now,tvbnow,bttvb橙皮切絲，橙榨汁備用；
4 B) o; ~8 Y$ h( ?4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；9 N4 i! N1 U0 i+ T* ], \+ k
燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。
( C/ Q' B* B. y4 W0 X5 |tvb now,tvbnow,bttvb
+ t% m1 j' M% P, {! K" Qtvb now,tvbnow,bttvb檸汁豬扒
) R3 Q0 w, B$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76, G: f' z$ U6 k# `% x' y+ E% ^3 w
材料：% k0 r: p4 ?2 g9 p6 w
豬扒三件
8 `( n# f8 Q/ a! @3 M" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬三片公仔箱論壇# o( k* C5 z* G/ c3 c5 F. K8 |3 |
雞蛋一隻
$ i5 D7 U2 W ntvb now,tvbnow,bttvb麵粉約半杯
% i, l1 C; C# U9 a+ S0 m1 d/ D5.39.217.76調味料：; Z5 v1 L- V# x2 Z5 T& l% x& O
鹽、糖各半茶匙
0 }) Q# Y* e" W5 H) r. l% P/ }5.39.217.76生抽一茶匙
t; J& @$ u+ x! X9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一茶匙5.39.217.76: Y$ n* i/ t+ Y6 J: K
水一湯匙
1 s) P: g' N V! _3 J# `$ _5.39.217.76胡椒粉少許
. ?# @6 W0 Z8 V1 w' S8 L: x" K5.39.217.76芡汁：5.39.217.764 H. z8 n* |' _5 k4 |- E
糖一湯匙
* z0 d8 q$ \' o生粉一茶匙
r: R2 _2 Z# \( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁三湯匙
6 |1 V* w' E/ i0 f5 m# S水半杯公仔箱論壇" Y8 t3 ~; T( o7 Z/ R, C' K
做法：
2 K; |( \2 F& u+ Y. d7 V4 v5.39.217.761. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。公仔箱論壇8 O# U: [) Z' F: ?4 ^
2. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。
( [2 j1 V2 M6 K- o0 s$ i' H9 ]7 D! w5.39.217.763. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。
8 ~" v, w0 F* M6 n/ s+ \5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁豬扒公仔箱論壇& b8 ^6 |& B8 M o
& v$ w4 u }, E) D% @0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
; C, i& F3 ]$ X$ L. r$ V豬扒3件" v) A9 ?/ h. x' E
番茄1個
% H- v) M& b; s2 I/ Q" r8 I蒜茸2茶匙
: w* f% x U* L# e, d" p醃料：公仔箱論壇: N0 M( v8 g% M8 X* f
鹽及糖各1/2茶匙) e2 `4 f1 c: J( u& X7 o
生抽2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X0 j B8 f# |# \ d% M2 y
生粉1茶匙
) F, d* P& ^$ z9 r$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許公仔箱論壇7 [* k( Q3 s' N' `7 Z
水及油各1/2湯匙
0 G ^/ v7 ~3 e: P5.39.217.76芡汁：5.39.217.76" m% b( q4 L7 D& y0 P/ _( U
水3/4杯
0 ]+ H! ~9 R; M wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁2湯匙+ h! `9 @8 @1 B v+ M. }
生抽1茶匙公仔箱論壇/ [7 ^- j' H+ g1 v/ ?9 Q
鹽1/2茶匙5.39.217.767 Y$ A% X- C! T
糖1湯匙
! T: H% e" {: j0 A# ?* j1 stvb now,tvbnow,bttvb生粉1茶匙7 n0 _' W6 n+ a2 Q, q
做法：公仔箱論壇) P* e3 I" y9 e% P
1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。
6 x4 z$ O' U- K" D0 k' V公仔箱論壇2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。
) z6 S. y. _" o* x. i5.39.217.763. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
| 