材料：
1 A7 j* b' l5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒400克(10兩)) |: S4 h" z, @6 c/ ?/ a! H+ y0 V3 g- q. f
橙2個tvb now,tvbnow,bttvb+ i. c3 o7 X1 k
調味：5.39.217.763 F1 W8 ]' E$ Y+ J! q
鹽1/2茶匙
3 y7 ~3 j& D* B" a4 d* y0 X5.39.217.76生抽1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z \2 Y: t) K& S7 L
糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* p! ?: X- o1 j& v S- X& N
酒1茶匙+ V% e V5 G* C. H- e
生粉1湯匙公仔箱論壇; ~0 }; o' A; n( z S
蛋汁2湯匙
2 q2 `0 t6 T2 `/ d2 N" ?- e; {+ P獻汁：公仔箱論壇$ p& T( {8 o% q3 N* O" T2 ^: v
橙汁3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb7 z8 M7 T1 r; E. w' B7 \1 H
醋1-1/2湯匙5.39.217.76, _/ b. a. u# u. ]% m, N6 h- `
糖3湯匙
4 g7 ^( f% ^, T1 b公仔箱論壇生粉1茶匙
& ~% R" T; K3 c" X+ |tvb now,tvbnow,bttvb橙皮絲數條tvb now,tvbnow,bttvb& a$ i& c7 L. B* D
做法：公仔箱論壇) @5 ` W0 R5 i) _
豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；
7 h% `2 V9 E' d, H6 v6 z9 X公仔箱論壇橙皮切絲，橙榨汁備用；: ?7 L* x* N) e1 o
將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；/ Z# A- T w: M# k6 v( z# g
燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。
% S: Q, W: ]* O% e9 ] R; Z* l: dtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U! O+ q% N5 t: T; I1 g
檸汁豬扒
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- k4 S. t; j+ d$ \5 z2 V5.39.217.76材料：+ a$ y* \- O' D7 S X$ W6 w# I
豬扒三件
5 x. v) M0 C" V: g0 I0 ytvb now,tvbnow,bttvb檸檬三片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d" p4 g* g- l( }) a
雞蛋一隻公仔箱論壇9 n! w; l2 }9 I# r1 f: q2 W
麵粉約半杯% B$ }, [! w# L- e
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb7 n. c( G. g \/ ^. {( W% T
鹽、糖各半茶匙
3 w& ^% x# L* f; Y4 _公仔箱論壇生抽一茶匙6 B" m4 W' E# g7 z
生粉一茶匙
; H, U- ?0 O; z/ x% h3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水一湯匙5.39.217.76$ G; t$ I: x* i0 V, w* k3 x
胡椒粉少許
" R+ w7 m6 f3 G- ^tvb now,tvbnow,bttvb芡汁：tvb now,tvbnow,bttvb/ C( k1 c8 E# B3 `0 B
糖一湯匙
; c( O" {7 ?/ A2 G( S; @. k, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一茶匙
& T) N& v6 h `$ N5.39.217.76檸檬汁三湯匙" ~0 F' H! x, d6 F9 W' |
水半杯
6 ?0 }9 G. t' Z X. x" Z0 f. m) R公仔箱論壇做法：
* C* K$ K+ }6 [9 C. ^6 Y. u5.39.217.761. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。
6 t. c# `% e) z$ H1 R( g9 u5.39.217.762. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。$ {1 U `+ ^$ d1 g+ `
3. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。
. p: I1 V9 r( W7 F5.39.217.76茄汁豬扒
. Z- v3 G8 e/ B* N- ~ tvb now,tvbnow,bttvb" `0 @" @* `6 T4 Z/ n6 a
材料：
8 T' M: u4 y* j0 H2 f8 \tvb now,tvbnow,bttvb豬扒3件8 m& Y( w7 }: `& u9 f
番茄1個
4 _; c& ^4 Y2 E2 g4 [* y) t) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸2茶匙
. r$ z' `2 l9 f* l8 Z" n5 d5.39.217.76醃料：) J+ h% |! Q6 c. b
鹽及糖各1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^% Q- O% f. a: ?6 V, l s! J
生抽2茶匙
5 t% S4 m& o/ U. q+ o5.39.217.76生粉1茶匙4 \3 N1 g+ ~2 W3 `% z, a7 Y, x
胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j s1 @# G) r, [6 j3 b
水及油各1/2湯匙
' b; \- e0 p# L4 s% N5.39.217.76芡汁：
. ?& k9 d. c8 s公仔箱論壇水3/4杯
8 u. r) q: t4 p" K, p+ D6 H6 j茄汁2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g& b& \) T2 d, R9 E% y, q' B( s
生抽1茶匙
+ v4 `/ I% @/ @2 P5.39.217.76鹽1/2茶匙
+ Z( F' D0 g$ l7 I! F! a; i糖1湯匙
. j* R0 b' h- _0 K# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙公仔箱論壇' Z: n. i7 K6 H) V3 l+ `
做法：' [+ L# Q, J' S* J& {0 Y
1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。
' h O+ n) I, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。
8 f- Q7 d* P$ b! t( N9 Ktvb now,tvbnow,bttvb3. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
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