材料：
3 g$ r6 e7 {/ Z公仔箱論壇豬扒400克(10兩)- U# w' G: ~* A+ j5 e
橙2個
) B. Q! K" L0 U公仔箱論壇調味：0 e9 G7 T+ T; B$ x
鹽1/2茶匙
" K6 A" Q9 T1 H0 v. ztvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙
8 k8 W! d' m$ S1 ~* H糖1茶匙
: W' [# y7 |/ @- e* ^ \公仔箱論壇酒1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k' H6 `. Q: ?4 F7 N# s
生粉1湯匙6 ]1 O- s C5 k
蛋汁2湯匙
/ R3 ?6 O5 l: [; w公仔箱論壇獻汁：
9 C9 b" D) u0 b/ @5.39.217.76橙汁3/4杯公仔箱論壇* W( g% F) J) ^" C% _ x
醋1-1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k& S5 [' w) a3 |% M% i$ Z
糖3湯匙
4 I3 D$ T: f7 T2 e5 r公仔箱論壇生粉1茶匙9 G' {/ @6 z' l0 v& o( k
橙皮絲數條
0 ]1 m" z8 S9 v" @' ]3 B/ q5.39.217.76做法：
: x u- n" |* W1 htvb now,tvbnow,bttvb豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；) B. b% c* v" s8 s2 X
橙皮切絲，橙榨汁備用；公仔箱論壇& N: [1 Y: B5 ~- n
將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；
6 v$ T/ Y0 v; c. b燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。0 @& [% ?; D0 s
. A" _5 z& J% r( u" J檸汁豬扒
[! u, A/ E$ v: f. etvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76+ S0 X5 b. n. u, n0 M) U
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P2 S2 P! n5 D8 k
豬扒三件5 }3 u5 C/ o3 N% J- T
檸檬三片5.39.217.762 k4 ?& \0 }, W/ m5 L3 Z! h6 w# s
雞蛋一隻6 ]& [5 F d0 N- o0 K
麵粉約半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p! ?. E( x8 u3 {8 C. A
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb: Z' V. O. Z* i6 e# l0 K ]! p" f
鹽、糖各半茶匙
' ^5 k; C# {/ T- v7 Q生抽一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I8 s/ P7 {. c; f8 u* i P5 X3 G
生粉一茶匙
" k1 K$ H! ~8 t' u& y/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水一湯匙
1 Q8 b, [. w% l0 Z4 v. r5.39.217.76胡椒粉少許
( L5 C) [' J7 V t# F- F! W9 J公仔箱論壇芡汁：1 Y. a. V, E F5 U, `3 Q
糖一湯匙
5 A/ w" J1 q6 d0 H" ~6 U9 D生粉一茶匙5.39.217.761 X! k; [ w3 y: u& @+ C" _
檸檬汁三湯匙
! V- @ k! z, S) R9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水半杯tvb now,tvbnow,bttvb! w# ~; C% G7 k7 |# G
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p( M. d2 H% S) b
1. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。
: i3 e/ T8 }- Z c, d公仔箱論壇2. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。
4 g- S6 u; h3 a2 \1 C. g7 ?5.39.217.763. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。: m. F2 |& Y/ Y$ _
茄汁豬扒
1 o- M: m. M; Q; M- c% s5.39.217.76
1 O) E, K7 |6 G' D* U p H5.39.217.76材料：: ^( v, H$ B( d& V
豬扒3件
$ L6 y1 l' ^' ?) n" s; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄1個
. g$ V. Z8 P- E$ k3 p4 e. z; L公仔箱論壇蒜茸2茶匙
) e; c, b, U. d* d! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：5.39.217.766 [: I0 v: d2 p5 `$ v+ R7 M
鹽及糖各1/2茶匙
% U0 C# s! E4 `% z/ Vtvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J0 F _0 z7 x9 S7 W0 H; T9 @
生粉1茶匙
* G! W' j: ^' [5 q5.39.217.76胡椒粉少許
8 ]* N7 I7 o/ |* s* n" l) E5.39.217.76水及油各1/2湯匙
0 {: S7 _; J# p1 F芡汁：
3 d8 w; P9 n8 g+ d8 w& a9 I水3/4杯
! e, V2 R y5 J7 k5 I5.39.217.76茄汁2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 \+ Y! }& d+ \) X7 c+ i
生抽1茶匙( m# u c# O9 F. O% `) U" c
鹽1/2茶匙
$ d8 A C6 M3 q4 Q糖1湯匙
0 {# }1 Z8 J+ \" x4 M生粉1茶匙
7 x- D6 P! J5 a. B: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
9 \) E5 E$ j, c. z' X9 t公仔箱論壇1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。
1 j6 o* U' r& T& D" O5 z) ?2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。
. N7 C A3 E3 \. h* ^- J C8 ?3. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
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