材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \% V9 @- G: \2 w# Z0 p& w8 z1 S
雞中翼1斤（約600克）5.39.217.76+ N* g9 V) H4 R* G! N& \/ b c5 ]# o+ X
筍片4兩（約150克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z! H/ M* W' u! R
薑2片（切茸）
2 ?- ]4 J' g5 }3 H公仔箱論壇片糖1/2片（搗碎）
$ ]8 @0 E& \- f/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去蒂浸透冬菇12隻
4 |, D1 A1 i0 s3 v( U4 A8 X# I公仔箱論壇蒜茸、糖各少許
; w, M5 R: @6 S7 L8 i& ^! ?tvb now,tvbnow,bttvb 醃料：公仔箱論壇" g4 e5 O" W4 W! N+ f9 N
生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙2 ]/ O; A8 e/ x" U' b: [4 ^4 p
麻油少許 獻汁料：% b/ v, ~' c6 y8 _9 X
蠔油2 1/4湯匙
. K' Z# v* I+ [. J/ t3 E公仔箱論壇老抽、雞粉各1茶匙
' E3 q) _7 y+ R, ^9 q" _$ _幼鹽1/3茶匙
& p- R0 \7 H9 ^6 ~% ^0 h5.39.217.76水1/2杯（約160毫升）
% @8 P( I* h9 N% ^! G& d3 d5.39.217.76紹酒1湯匙! X/ N5 T, p* y5 m' q
% M: i) U, H, ?- H( f/ p做法：
8 ^, n5 u+ [1 y" x; j0 Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞中翼洗淨抹乾，用醃料醃15分鐘。 - f3 ?9 r: m6 ` |
2. 冬菇用糖醃10分鐘。
5 V7 v. `) x; e- C3 ~0 ]: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 電鍋接通電源，下2湯匙油，將電鍋溫度調到高溫預熱，放入筍肉爆香，撈起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i. d. a: T# H$ P5 i$ f- U
4. 將電鍋調到中溫，放入雞翼煎至金黃色，放下片糖煮溶，加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻，倒入獻汁，炆約3分鐘，拌勻即可上碟。 |
發表於 2010-9-15 09:34 PM
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