材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N8 \) d& q% D$ A. K' y/ M# r* ~% D5 n
雞中翼1斤（約600克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L# ]$ N$ b- M
筍片4兩（約150克）
2 ]6 T+ g. f. rtvb now,tvbnow,bttvb薑2片（切茸）
# R7 K) E g. h9 D. G! N4 U0 R6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖1/2片（搗碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l, A: h4 o8 z+ Y
去蒂浸透冬菇12隻
1 ?7 |1 h+ H. T7 B( Mtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸、糖各少許6 N& h6 Z# w9 d' U7 o
醃料：
3 I/ r2 ]+ ^: z. B5.39.217.76生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙: r8 Z9 K9 J9 ^0 {* x# I
麻油少許 獻汁料：
& K. I! Q' s2 ]" \. g- a5 b蠔油2 1/4湯匙
( u+ ^9 ]; ~" Z9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽、雞粉各1茶匙
+ ]8 b0 Q% [/ l$ M幼鹽1/3茶匙
4 n% c2 H0 E1 l4 [水1/2杯（約160毫升）tvb now,tvbnow,bttvb5 ]1 c- M3 ?4 S h* d" X3 Z7 @- k
紹酒1湯匙
7 l- \+ t+ K" ~$ Z- \; D8 etvb now,tvbnow,bttvb : I$ g7 y/ t& ^6 ~' i+ J7 f
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J7 a; h- v+ H* |$ H
1. 將雞中翼洗淨抹乾，用醃料醃15分鐘。
8 E2 {+ X" b4 D3 y0 j) u, Q5.39.217.762. 冬菇用糖醃10分鐘。 8 x! z+ }; }* F3 W) H, z9 ^
3. 電鍋接通電源，下2湯匙油，將電鍋溫度調到高溫預熱，放入筍肉爆香，撈起。 tvb now,tvbnow,bttvb: a9 b4 u9 w4 |* |6 X
4. 將電鍋調到中溫，放入雞翼煎至金黃色，放下片糖煮溶，加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻，倒入獻汁，炆約3分鐘，拌勻即可上碟。 |
發表於 2010-9-15 09:34 PM
| 
