材料：3 i( n* T$ p: ~; u
雞中翼1斤（約600克）
) |6 y, Y( V9 q) M# @# e3 L3 g筍片4兩（約150克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e. v/ k: T* |3 d) T& x
薑2片（切茸）
$ W3 Z" ?% G* m公仔箱論壇片糖1/2片（搗碎）
! ?" C2 E9 f4 I去蒂浸透冬菇12隻公仔箱論壇7 d, U; R; b/ c! L
蒜茸、糖各少許
$ Q5 x( M. N+ R# k5 f) j- X8 z+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e% P' a, r/ |3 Q/ v9 @
生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M/ Y. p7 f8 K3 Y7 {
麻油少許 獻汁料：tvb now,tvbnow,bttvb+ P4 b9 a6 J" |, }$ x5 {
蠔油2 1/4湯匙
" v0 L/ V2 c, `4 o2 u1 R公仔箱論壇老抽、雞粉各1茶匙
7 h) U+ l3 Q B0 w; d1 j l6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽1/3茶匙
) o8 [: e, E% W3 G8 d" ~: a9 Z水1/2杯（約160毫升）
- M* t' ~" j& [, L+ ftvb now,tvbnow,bttvb紹酒1湯匙
! V; Y- m$ H% m, R1 u4 R# X" r- d
, l$ w6 J/ [! P, |( h/ o* Itvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇3 ~8 v+ W7 B" H1 L' G
1. 將雞中翼洗淨抹乾，用醃料醃15分鐘。
G/ {# ^% @ \( H+ L( v' }5.39.217.762. 冬菇用糖醃10分鐘。 & B6 v% d* H5 T9 Y2 m s
3. 電鍋接通電源，下2湯匙油，將電鍋溫度調到高溫預熱，放入筍肉爆香，撈起。
& A, K, w1 w/ Y3 u5.39.217.764. 將電鍋調到中溫，放入雞翼煎至金黃色，放下片糖煮溶，加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻，倒入獻汁，炆約3分鐘，拌勻即可上碟。 |
發表於 2010-9-15 09:34 PM
| 
