芋絲雞紮
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雞肉 - 150 克公仔箱論壇0 V: a5 ?6 F6 `/ | ^, `. G
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糖 - 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _' w9 h* ]0 O$ \- X
生粉 - 1 茶匙
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玫瑰露酒 - 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, s0 h$ o/ a& I& {+ k9 z* c$ w7 Z
生抽及水 - 各 1/2 湯匙5.39.217.76: i! e; t8 V, g7 L D, P
油 - 1 湯匙
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1. 雞肉切成件，拌入醃料醃 15 分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v- ]. H% Q6 O! \& |. s6 B
2. 魚肚切成件，拖水，放煨料內慢火煮 15 分鐘至入味，取出隔水。
/ [' F" F/ E0 g+ l W3. 冬菇浸軟，去蒂，開半，放煨料內慢火煮 15 分鐘，待凍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a E. u) ~ V* K- }. q" D3 J
4. 火腿切成粗條；把芋絲分成 8 份。tvb now,tvbnow,bttvb( c- H- s; p/ @! i3 F* n2 T
5. 將芋絲捲入適量餡料 (做 8 卷)，排放碟內，用猛火蒸 15 分鐘，趁熱品嚐。 |
發表於 2010-9-13 11:53 PM
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