芋絲雞紮公仔箱論壇: H) `9 R9 [1 e
6 c; b# W: \. H/ j, K- A4 D) x7 D
) `1 |0 u& x$ X+ `5.39.217.76
: N3 U; M4 j( n2 ~7 z/ Y B
" Y2 D+ y" G5 |" X% |! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O. [. E7 E2 C, @8 K% `
雞肉 - 150 克+ p5 b" u+ I D% {& a
浸發魚肚 - 100 克
- t' i0 @( t+ E0 F& o冬菇 - 4 隻* p8 X% a. _( ^5 n# F
熟火腿 - 80 克
3 V) m7 K+ {9 D+ }芋絲 - 4 束
# w8 \. {5 K4 V9 a# y1 L5.39.217.76
/ r9 _7 A4 b* c7 s/ E( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb" a! S4 L! v R d. H
5.39.217.76' b0 p8 v2 A" f6 z& k5 I# O
: l/ ~0 C s* |; R9 }/ o
1 L8 ?) R- \1 r) ~( _
- J) R( ?- q1 V6 l* l# C( ] U鹽 - 1/4 茶匙
) S3 h! B& y) R. N9 @! {3 H糖 - 1/2 茶匙1 c% p( S2 `: p# s C- w
生粉 - 1 茶匙
, x" k. V; p: C4 e9 ttvb now,tvbnow,bttvb薑汁 - 1 茶匙
+ d3 p* `2 h3 L, r0 Y6 @公仔箱論壇玫瑰露酒 - 1 茶匙公仔箱論壇( O, j# d2 W1 H. W( o( J
生抽及水 - 各 1/2 湯匙
: N6 C. \ x8 S9 G& a t: O. \5.39.217.76油 - 1 湯匙
8 b( o; ]+ I' p* q* R7 R5.39.217.76
4 @% }, A, y i9 |" \( _
9 }- ?4 W8 g/ v7 k
2 s x0 |- X# O6 ^, d% E' u7 v0 [5 p# g" v3 @! J+ V& O8 x
0 |0 l3 e! f5 p5 H4 U5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb3 _2 R+ ?" Q c# R4 p; \; h& _
煨料︰
% t5 `* o" K% G公仔箱論壇5 G" Q2 x4 V2 x
(魚肚)
% y' v$ V0 r' h9 z/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯 - 1/2 杯
' P& z5 v1 D* k+ t$ \tvb now,tvbnow,bttvb蔥 - 1 條5.39.217.764 a* |* \! q; n8 N) k) B
薑 - 1 片
" P d7 @* r% ptvb now,tvbnow,bttvb紹興酒 - 1 湯匙3 s& [2 ]5 c& J3 U* r" {
(冬菇)1 }7 O) ^' z2 z, m. e
清雞湯 - 1/2 杯
8 a7 V+ ?8 d/ [! g: a/ N/ t' o- S2 ]5.39.217.76蠔油 - 1 茶匙
) e8 ~9 H6 T; R0 A9 p1 }5.39.217.76糖 - 1/2 茶匙5.39.217.76) K* F6 u6 Q* @3 }7 I
紹興酒及油 - 各 1 茶匙
+ E q, C' n0 A0 t公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb. t. G% v; V8 E
5.39.217.76% f) ]; x/ j+ s& I& s! m3 p. N' p
公仔箱論壇0 s, ?2 r( ^4 }2 `
: b b# w+ I" o/ z# G- W3 h5 s9 M" j
tvb now,tvbnow,bttvb s R. z% S! t p* N
1. 雞肉切成件，拌入醃料醃 15 分鐘，備用。
: n; |, r) t8 Q/ u$ Q6 O$ b公仔箱論壇2. 魚肚切成件，拖水，放煨料內慢火煮 15 分鐘至入味，取出隔水。tvb now,tvbnow,bttvb& n7 u' p8 t# M1 X
3. 冬菇浸軟，去蒂，開半，放煨料內慢火煮 15 分鐘，待凍。7 G# a! u( g7 ]
4. 火腿切成粗條；把芋絲分成 8 份。
# r# o6 r+ l, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將芋絲捲入適量餡料 (做 8 卷)，排放碟內，用猛火蒸 15 分鐘，趁熱品嚐。 |
發表於 2010-9-13 11:53 PM
| 