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[中式食譜] 芋絲雞紮

芋絲雞紮5.39.217.76$ W! U& B/ A% j% }! j; P

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) v5 y" A; G# B- q& R, n, m5 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉 - 150 克
$ ^, f3 R& |$ g/ D% p* }5 r浸發魚肚 - 100 克5.39.217.762 _( G/ }% y, S
冬菇 - 4 隻
. h9 D9 V$ c; J7 E& h熟火腿 - 80 克
* b; L3 o- N7 D+ ^3 ]2 S" zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋絲 - 4 束: |$ Q# J/ P- Z/ Y  i0 M
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5 Y1 m5 m# P3 H; ?% Z, \+ o公仔箱論壇鹽 - 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# W7 T9 E$ q4 A( U/ _, E
糖 - 1/2 茶匙, Z+ X+ \( e% i+ h2 @4 O! N
生粉 - 1 茶匙5.39.217.76+ j$ I/ `( L3 G! K3 I; g
薑汁 - 1 茶匙
; x% o* P0 b. |1 F9 m" u: N4 U玫瑰露酒 - 1 茶匙
2 G/ f3 X7 v/ o1 P公仔箱論壇生抽及水 - 各 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b5 n6 C8 _% G; f2 n. B! T
油 - 1 湯匙
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9 M# q6 m: C5 ~% }. p8 ^公仔箱論壇        5.39.217.768 B0 K9 P( e) u* o# X" q. D0 m/ d
公仔箱論壇7 h: X0 i1 {+ Z0 f5 ?$ k  D2 a3 e. ~4 c
煨料︰         5.39.217.76( }8 O2 v3 ~0 C# c
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(魚肚)
, c3 U& q- }* R清雞湯 - 1/2 杯
. k* a! }3 s5 g5 ~" h8 u$ O* S蔥 - 1 條tvb now,tvbnow,bttvb  o( W1 R) h1 i( y3 A3 Y8 P
薑 - 1 片公仔箱論壇4 ~* W/ U8 Z: P$ a: h3 m
紹興酒 - 1 湯匙0 e/ y. D" E8 C9 n3 u6 [
(冬菇)
$ V. R# s7 B- q2 P清雞湯 - 1/2 杯tvb now,tvbnow,bttvb5 E0 H1 [2 l2 }7 P. y
蠔油 - 1 茶匙) {1 R2 h4 j+ M6 F# x4 x1 ?
糖 - 1/2 茶匙公仔箱論壇$ X3 b& c2 {4 ^
紹興酒及油 - 各 1 茶匙公仔箱論壇. Y0 I6 }# L1 d1 R9 J
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3 a$ l+ r' G# t/ k- tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. Q9 }% l( ]/ ~
        
# I& E1 h7 r& `1 ]7 g公仔箱論壇1.         雞肉切成件,拌入醃料醃 15 分鐘,備用。
! x7 _  i7 O- I  v1 y公仔箱論壇2.         魚肚切成件,拖水,放煨料內慢火煮 15 分鐘至入味,取出隔水。
  n  z  M; J# ]# c+ Q4 `tvb now,tvbnow,bttvb3.         冬菇浸軟,去蒂,開半,放煨料內慢火煮 15 分鐘,待凍。0 F! j1 n; l! o# e8 L. C  g; i
4.         火腿切成粗條;把芋絲分成 8 份。5.39.217.76% t; G+ u0 d! b) I' W% G
5.         將芋絲捲入適量餡料 (做 8 卷),排放碟內,用猛火蒸 15 分鐘,趁熱品嚐。
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