花生醬曲奇5.39.217.76( m! h T% z- g- [2 l. m( P
公仔箱論壇/ P: e) l5 r. z: d
普普通通既牛油曲奇會整好多，但花生醬曲奇就小la，呢個花生醬曲奇有好重的花生醬味。鐘意花生醬既人一定會喜歡食。 tvb now,tvbnow,bttvb- X. T. v' t6 x6 f! E
tvb now,tvbnow,bttvb% s+ ^5 J( `! T1 j9 G+ k: p
% L0 Q" S+ B1 v
tvb now,tvbnow,bttvb$ X/ }% h, R- Q* i1 ^8 D
材料及份量:
: c/ X: w: O" ?. l4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（約35塊、5cm直徑）
* J, _ S' [8 a3 \( d( A: }5.39.217.76牛油（室溫）75克tvb now,tvbnow,bttvb6 A$ b0 k7 L1 ]; e$ I- j
糖霜（icing sugar） 70克5.39.217.76' G: g" P0 O, ?! ?) o5 u
全蛋 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q; z7 B& N ^# H
花生醬 50克
t- [! i/ P5 |3 l$ D/ T2 e* H. K5.39.217.76麵粉（Plain flour）120克6 T U) X2 V0 k1 R; a4 d5 u, {. ~
粟粉（Corn flour） 30g
1 k. C# K, q2 K! w; ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A/ O# {! S0 E9 ?/ F" i. g
製法:tvb now,tvbnow,bttvb( @0 w, ]* Y. ?7 B
* a' W; J/ ?) \$ }# i3 l, f0 W
1. 牛油室溫放軟。
% d5 G Z6 U1 y+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入已篩過糖霜攪拌。5.39.217.76/ S) h# m0 G7 }4 R( [
3. 加入已打發全蛋液攪拌（分三次）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V9 H% l: ^1 Q% e% l3 R' ~( k; ^
4. 加入花生醬攪勻。
, k3 ]* }: ]2 u: R! b/ |" N6 E5. 加入已篩過麵粉和粟粉攪拌。1 k9 V/ E& {; b E; l; ]( ~( K- f
6. 麵漿放入唧袋做形。8 A& J' y( Q- A; f# e
7. 放入已預熱攝氏180度的焗爐焗10分鐘，再轉攝氏100度焗5分鐘。公仔箱論壇5 ^# _* } |3 o3 O- ^! Q+ O1 G: e
7 ?4 b! m+ ?: v
小貼士 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {, N8 g5 I- F7 J: W
/ f2 ]! F0 g; _) P* L$ {
牛油不需要用打蛋器打發，用叉壓平即可。公仔箱論壇9 E" G! w3 o, A
以上製法不需要用打蛋器。 |
發表於 2010-9-13 11:46 PM
| 