花生醬曲奇tvb now,tvbnow,bttvb* e& R# I+ M. ~0 ?
$ `2 X' t5 ?& b# v普普通通既牛油曲奇會整好多，但花生醬曲奇就小la，呢個花生醬曲奇有好重的花生醬味。鐘意花生醬既人一定會喜歡食。
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8 [% e9 Z. j5 {/ i H' j; ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x' Q! S1 Q$ ^! f
材料及份量:
- S7 Q; u& q: a+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（約35塊、5cm直徑）5.39.217.76: ~- B r$ u* l' I. L: c; E# X0 g
牛油（室溫）75克
0 R' B7 d: q. I4 N/ x& d, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖霜（icing sugar） 70克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n2 D t/ b. h
全蛋 1隻
$ h, |( O7 u- \8 n9 y9 L花生醬 50克
8 a" {; R9 c2 Z! U) n5.39.217.76麵粉（Plain flour）120克
9 I5 r; p# d4 W: y& }) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉（Corn flour） 30g / S; D4 J) x3 }# ^* o
5.39.217.76" S9 W( L3 B' A" |
製法:
7 |; N! `" F r& m! S3 g9 _& G4 K5.39.217.76
1 _$ @( c' T9 q4 r0 I/ K5.39.217.761. 牛油室溫放軟。公仔箱論壇% R5 r2 J& }3 B. t
2. 加入已篩過糖霜攪拌。$ n7 [8 A* X# R+ v' ?# G P
3. 加入已打發全蛋液攪拌（分三次）。
6 V/ i. G/ m* e8 k4. 加入花生醬攪勻。
* m0 B6 w* D2 m( R/ x& b! F* p# F5. 加入已篩過麵粉和粟粉攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb4 p' _: }: S- U- a7 X/ N
6. 麵漿放入唧袋做形。1 T; t0 s3 r$ m5 f0 D8 N
7. 放入已預熱攝氏180度的焗爐焗10分鐘，再轉攝氏100度焗5分鐘。
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小貼士 ： L3 r/ v/ R% ]" o5 H- }8 f1 t
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牛油不需要用打蛋器打發，用叉壓平即可。
, f# _5 x# D. e! h3 ~5 ^+ s/ @公仔箱論壇以上製法不需要用打蛋器。 |
發表於 2010-9-13 11:46 PM
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