花生醬曲奇( X' \' ^+ z, O9 F- C' u7 W
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普普通通既牛油曲奇會整好多，但花生醬曲奇就小la，呢個花生醬曲奇有好重的花生醬味。鐘意花生醬既人一定會喜歡食。 5.39.217.76. q- ~1 X. e9 g: i! Q
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材料及份量:5.39.217.761 r5 J, j) A# w8 x
（約35塊、5cm直徑）5.39.217.761 u4 i1 |2 a+ @8 V
牛油（室溫）75克/ S% R1 s* X5 n$ b, v1 D4 M& a
糖霜（icing sugar） 70克
+ x1 J1 Y u5 g+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋 1隻
) n# G! p# l$ P* r花生醬 50克7 `/ Y. F ?% y
麵粉（Plain flour）120克
0 r' S7 @# B9 S+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉（Corn flour） 30g $ x9 X3 x! \/ Q- f" o% T! e3 L
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製法:5.39.217.76& i* y2 g) o, ?) G
tvb now,tvbnow,bttvb4 D, b& u( N( ]. P' N4 u. D" U
1. 牛油室溫放軟。
& `7 V$ V. y: f/ b2. 加入已篩過糖霜攪拌。
" M6 s5 e, _% n/ @0 u w, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入已打發全蛋液攪拌（分三次）。
) r0 q' P1 Y( W$ E7 A. V5 f2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入花生醬攪勻。
6 Y) |) o. K( @ b# c5 g; K _( o公仔箱論壇5. 加入已篩過麵粉和粟粉攪拌。
7 \9 h7 ^: T% w% _) r( S& Ttvb now,tvbnow,bttvb6. 麵漿放入唧袋做形。公仔箱論壇# S7 `5 ^( p3 m: |
7. 放入已預熱攝氏180度的焗爐焗10分鐘，再轉攝氏100度焗5分鐘。 R5 h9 ^% m0 g0 Y0 U" ^1 Z
8 t) |7 H; S% y( d; q公仔箱論壇小貼士 ：" Z3 A3 ~# g" K, M1 b
2 E; } {# h8 l6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油不需要用打蛋器打發，用叉壓平即可。
; l% h" e6 o$ R; G9 O1 \( X! O5.39.217.76以上製法不需要用打蛋器。 |
發表於 2010-9-13 11:46 PM
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