【特点】 鲜红美观，鲜嫩清口。
7 m- e$ b) G: u) N! S8 Z! Q7 Z- y1 G公仔箱論壇【原料】 1 I" m2 ]- y" d! m" t' j. A( J0 N. M
主料 新鲜河虾500克。调料 盐15克，花椒4粒，姜2片，葱3段，料酒50克，味精5克。
( H/ w6 h8 U s2 B5 |【制作过程】
) K4 S3 m* H; u5 _公仔箱論壇将虾去须、脚，洗净后下入开水锅内。在烧开之前，锅内先加入葱、姜味精、料酒、盐、花椒等调料，烧开后将浮沫撇去，约3分钟左右虾即可煮熟。而后连汤一起离火装入碗中，冷却后盛入盆内即可。 |
發表於 2010-9-12 10:33 PM
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