 在古時的農耕時代，牛，一直是人類耕種的好幫手及重要的運輸和代步工具，因此牛和人類的生活息息相關，也是人類的朋友兼重要資產。
$ ?; M0 }# A& q. D8 _# U5 {2 y3 d- ^* P
隨著時代的變遷，高效率的現代化機械已取代“以牛代勞”的角色，因此，牛車、牛耕田的景象已不複在，人類與牛的關係，已不如從前般親密。/ I6 a0 p' ]* O( z# i9 C; m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c, Y) H1 I: o3 n
全馬唯一獨特作業方式公仔箱論壇/ s6 D; e t- g T u9 w
- R; c2 i3 G+ o8 b* f公仔箱論壇然而，在關丹米昔拉（Beserah）一個小漁村內，卻仍然保留著一個“以牛代勞”，相信也是全馬唯一的獨特作業方式。
, I0 o! o: P8 a: U4 H公仔箱論壇
. h4 v( b. } l* f1 ytvb now,tvbnow,bttvb座落在米昔拉小漁村的績立貿易，是百多年來世代相傳專門製作及批發咸魚的老店，而第3代傳人許績立（48歲）仍然保留著祖先流傳下來的傳統，仍舊以水牛把滿載漁獲的牛車拖拉上岸的作業方式。- D/ m& @ Z. A, N& Z1 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O2 `( X% r0 d6 V+ v1 s
每當下午時分小漁船出海回航後，工人就會牽引著水牛，把載著空藤簍的牛車涉水拖拉到停泊在海邊的漁船旁，以便漁夫們從船上直接把漁獲倒入簍內。 : i* q! D/ A+ |1 w# F( n% W( m
6 {; d% o0 G8 g( L7 ~) z: L' k
這時候的水牛，差不多已把半個身子泡在海水中，卻悠閒自在，之後則用力把把重達900公斤的漁獲及牛車，從海水中慢慢地拖拉上岸。 5.39.217.76- R2 {0 t$ |, n
公仔箱論壇, \# Z0 W! y J& K% \8 u. i( D
受到地理因素考量
9 g; ]$ r ?9 k公仔箱論壇
/ v! R5 m& n, N& a許績立表示，他們保存著這個“水牛車”的傳統，除了是維護祖先流傳下來的傳統外，也是受到地理因素的考量。
" ?7 H8 x- A# Z7 T5 h6 }, stvb now,tvbnow,bttvb/ h" a5 b1 A+ f2 \
“這個小漁村不像其他漁村般設在海口區或擁有本身的碼頭，因此小漁船回航後，就必須停泊在海邊處卸下漁獲，所以水牛車就派上用場了。”5.39.217.766 f) o$ U5 H' Y$ t" A
8 B2 f& i4 n. Y) m* e9 N- ^# _
慎選水牛考眼光
+ Z5 {, o( ~1 C9 U2 q0 m7 n" I/ gtvb now,tvbnow,bttvb# V% `( p+ U! a5 G* J# s% O
許績立的兒子許燕莊（20歲）表示，水牛的壽命平均為二三十年，因此每當水牛日益年老力衰後，他們就必須另外物色適合的水牛取代。公仔箱論壇( m8 z: V3 O8 }+ W
tvb now,tvbnow,bttvb; R: D+ r+ W" u* C6 s' r9 ~
“並非所有水牛都適合擔任這個工作，我們在選購水牛時，都必須注意它的體格是否夠強健，身體肌肉尤其是腿部是否夠發達，普通的水牛甚至是黃牛由於氣力不足，因此不能採用。tvb now,tvbnow,bttvb/ E, M9 {! w7 i8 T: K+ u$ x6 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t! h. t2 ]$ L0 h0 k! i" i
因此，這種較強健水牛的價格大約為3000令吉一頭，比普通水牛價格高出1000令吉。”公仔箱論壇8 i _0 e+ R7 Y$ n
! ~' @1 B T/ r他表示，他向來是在馬來甘榜邊逛邊物色水牛，遇到合心意的就會找出牛主以便議價。
) P4 j0 s; W! t' A+ X- p2 L
- U P: w- z3 o6 u! O6 @訓練水牛費心機TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s( X4 l" Y; g% d: \2 X
; u2 a' K. b& {$ s- W2 t, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。許燕莊指出，水牛購買回來後，並不能馬上使用，必須經過一番調教後才能投入工作。
+ z: M9 w+ [! a! M7 Z2 a H5.39.217.76
3 j- ]# m& J9 [4 h2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“水牛的性情溫和，但是剛剛接受訓練時都會顯露出一些‘牛脾氣’，甚至會攻擊人，因此訓練過程必須非常小心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K0 h; W; @+ t" u2 N1 c, }/ q- O( p R
i1 Z" s$ I& \7 ^ Etvb now,tvbnow,bttvb我們向來都把新購入的水牛交給有經驗的馬來員工調教，當水牛習慣這些工作後，只需輕輕地牽引著繩子，它就能乖乖把工作完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V6 o5 F D7 V' H! b4 w
公仔箱論壇: ?% e) {! X/ m( c
平時，水牛都是綁在海邊讓它吃草或在小池裡泡水。”
, X/ D1 f" I9 y* x4 ^. F! L) t& u公仔箱論壇8 h: L2 y2 j4 U$ O( u% E& K$ F6 k
漁船不出海水牛也休假tvb now,tvbnow,bttvb2 K9 G% Y. a2 Y- u1 f& c
" D3 V1 L1 d( \+ C+ P, P
許績立表示，每當進入大風大浪的季節，當地的小漁船都無法出海捕魚，因此在這段時期，這頭水牛也與漁夫一同休假。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f/ a+ m' ? d0 j, i" }0 F
# z7 }5 |& {3 L4 w) ]3 y0 X. l3 t# R
“在沒有使用到這頭水牛的日子，我們都把它放牧在叢林或沼澤處，讓它好好吃草及休息。! ?& Y$ N' q0 b& _
. P8 C v5 w. L- M9 j5 M當天氣轉好後，大家才繼續投入工作。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U) _* h) E5 x4 X S4 ?
, b9 f# {* I5 b# G3 I: v
許績立的這頭水牛其實在大馬享有小名氣，除了它所肩負的工作夠罕見及獨特外，也展現了小漁村的另類風情。在年前，廣受歡迎的“八度空間”電視節目“橫行8道”在關丹錄影時，也曾經紹介過它呢！ |
發表於 2010-9-12 10:16 PM
| 
