材料：豆腐4砖、鲜虾100克、葱花20克、红椒碎15克、拍蒜15克，
+ a6 m1 ?4 J6 z4 i9 O公仔箱論壇 盐、虾子、老抽、麻油、鸡汤、胡椒粉、花生油各适量。
# \: Z% W3 q `8 Q; ]做法：豆腐切小块备用；鲜虾洗净，焯熟后剥壳备用；
) M0 `1 Q9 p3 `7 @" K E$ T. j2 z5 b 开锅下油，爆香蒜头，下适量鸡汤煮开，
N$ L0 p% T1 D6 T2 J$ B" \6 c 放入豆腐、鲜虾和红椒碎，中火煮2分钟，
7 K: }; `" i6 j5 S s q 下老抽、蚝油、虾子，以盐、胡椒粉调味，
6 h w. P8 X3 g 最后下葱花和麻油即可。 |
發表於 2010-9-11 09:39 PM
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