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% |5 a$ V/ W1 g& b& ]9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w% C3 N4 _5 _$ p, O
鱸魚 1條2 G$ f- {1 H' }6 ~0 z6 t
薑蒜末 1湯匙 D y& l/ d1 F% W. S$ {5 a+ [
辣椒 2支
! }6 e8 R+ [$ K! {: A/ Q6 vtvb now,tvbnow,bttvb香菜 2棵
% z# D8 a% W6 V0 N5 C5 \4 M* S) Ytvb now,tvbnow,bttvb蔥花 1湯匙% x3 g; S+ L; M/ c- `! _/ Y+ p. _
調味料:
: b, p& U0 @! ]. D% X' d1 E5.39.217.76紹興酒 2杯
6 E d; b9 R6 h6 w' X6 a4 W! ?5.39.217.76鹽 1/2茶匙
/ m! a& E- I; v& M' o糖 1茶匙
: c# x6 R! h2 B0 }* Z& G$ J9 i5.39.217.76白胡椒 少許) h3 ]# |! h; P- k
油 1茶匙5.39.217.76% H4 B7 i9 d' B, @/ B: w+ o3 [
製法:$ ]" V7 \3 G. d- N% @, k
1. 鱸魚洗淨，由腹部剖開，平放成魚背相連狀，並在魚肉較厚處用刀直劃，放在抹過少許油之蒸盤內，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. ~. S2 Q4 h, k$ B3 u4 `
2. 辣椒去籽、切碎，香菜切碎；將薑蒜末、蔥花、辣椒及紹興酒淋在魚身上，放入鍋以中火蒸15分鐘。公仔箱論壇+ L% M0 _+ \/ K' c" i6 g
3. 待魚蒸好時，隨意將香菜撒在魚上即可。 |
發表於 2010-9-11 09:38 PM
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