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[中式食譜] 紹興酒蒸魚


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& |/ P9 r; a; s6 g8 Ktvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:公仔箱論壇2 H$ C# a2 D' R5 ]
鱸魚 1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z- s  [2 y1 k+ Y  M3 B
薑蒜末 1湯匙5.39.217.76- C! S' u% V5 {, u
辣椒 2支
3 H: X" u' F0 Z0 H; VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜 2棵/ I; k. r  h0 a4 G  z7 n8 }
蔥花 1湯匙
8 d  G- ~6 R9 c( ]/ L/ c. N: yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
7 Q, Q8 B' G7 w; p紹興酒 2杯
) Q( x* `  b; p4 s6 l* rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙& p6 S% N4 @6 q: o
糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ H1 s" e. M+ E! X
白胡椒 少許5.39.217.76- b8 u. n5 H$ }3 a, @( ^2 \$ M& T; U7 [
油 1茶匙
+ R! z1 R* Y  i$ f0 itvb now,tvbnow,bttvb製法:公仔箱論壇8 P7 v$ q; g1 ~& p7 n( ~: B
1. 鱸魚洗淨,由腹部剖開,平放成魚背相連狀,並在魚肉較厚處用刀直劃,放在抹過少許油之蒸盤內,備用。
/ A* X: X: i, i! gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 辣椒去籽、切碎,香菜切碎;將薑蒜末、蔥花、辣椒及紹興酒淋在魚身上,放入鍋以中火蒸15分鐘。公仔箱論壇9 a: b& i1 J3 k: [& u" v
3. 待魚蒸好時,隨意將香菜撒在魚上即可。
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