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5.39.217.767 |8 h1 P# N J' L7 ~. d
材料及份量:
& H% D+ Y- R4 U' [鱸魚 1條
- w! h) E4 `- z; G: H3 q" @' t! z公仔箱論壇薑蒜末 1湯匙5.39.217.76( g4 D) J1 a y8 _) X5 f
辣椒 2支5.39.217.76' O9 }8 T! ]! \+ E
香菜 2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q" ^, W" O' [6 N
蔥花 1湯匙
9 I+ _- C# M7 P9 @6 e* _調味料:5.39.217.76) ?; J3 @) U( \, p9 x0 R
紹興酒 2杯5 ~% D+ @4 f3 p+ G) A" S6 N
鹽 1/2茶匙
; U, N2 A k, W5.39.217.76糖 1茶匙公仔箱論壇, h6 |. \, z! ~" E4 F$ l P
白胡椒 少許5.39.217.760 p6 X9 [# z# n; B0 D5 [
油 1茶匙
1 U( ~" x8 H6 ^. m. }9 f製法:
7 j$ v4 Z! v3 g; ]/ o1. 鱸魚洗淨，由腹部剖開，平放成魚背相連狀，並在魚肉較厚處用刀直劃，放在抹過少許油之蒸盤內，備用。
" I i' }4 e O. `9 O2. 辣椒去籽、切碎，香菜切碎；將薑蒜末、蔥花、辣椒及紹興酒淋在魚身上，放入鍋以中火蒸15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t* G2 @) ]$ u# [
3. 待魚蒸好時，隨意將香菜撒在魚上即可。 |
發表於 2010-9-11 09:38 PM
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