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" T; G! L: v! `. T5 z y d5.39.217.76材料及份量:公仔箱論壇5 k$ D' E/ v6 o% i$ J
鱸魚 1條
( n) \$ x \2 b- G1 b _* Z公仔箱論壇薑蒜末 1湯匙公仔箱論壇. I. f. E% D: Z, ^8 r
辣椒 2支
( ?& l; W- g0 S% atvb now,tvbnow,bttvb香菜 2棵
- |2 r$ m: ^# A3 E, q! Q蔥花 1湯匙( E# J; R" M7 g9 c( X0 a. a
調味料:
. j0 j/ N- R" j- g0 [紹興酒 2杯
: ?" A9 _0 V# V# O鹽 1/2茶匙
, b; {; x! j; g糖 1茶匙
$ o( _8 {( U' c; `! k. ^% `# |; z2 Ytvb now,tvbnow,bttvb白胡椒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [3 j2 H( E. D
油 1茶匙
* K4 H9 K+ I& t! ]3 |/ J: ~$ n製法:) }( \5 q; z$ Q# s d
1. 鱸魚洗淨，由腹部剖開，平放成魚背相連狀，並在魚肉較厚處用刀直劃，放在抹過少許油之蒸盤內，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P: I) q! g, U5 B/ p
2. 辣椒去籽、切碎，香菜切碎；將薑蒜末、蔥花、辣椒及紹興酒淋在魚身上，放入鍋以中火蒸15分鐘。
2 b3 W; U% D) G0 }4 n' ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 待魚蒸好時，隨意將香菜撒在魚上即可。 |
發表於 2010-9-11 09:38 PM
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