4 n- {) V5 B% C/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! N' p# o( [5 t材料及份量:
% V7 D5 w J% M6 k5.39.217.76鱸魚 1條tvb now,tvbnow,bttvb6 F ~9 w% i& u
薑蒜末 1湯匙
5 i1 ]0 d3 H6 M2 D公仔箱論壇辣椒 2支
2 J0 w' m, Q2 O% u; G& ttvb now,tvbnow,bttvb香菜 2棵
7 C( s# X `4 @蔥花 1湯匙
: u" T; s ?. b調味料:
" g5 k/ _$ O& E" C" x# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 2杯
" s6 S7 f1 q, ?, w; F6 M5 `( B鹽 1/2茶匙
5 L6 t5 g, o. \9 g' T- y糖 1茶匙公仔箱論壇# t0 t. @1 u( `3 {5 a& X: u' Q1 A* m
白胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb4 S8 y7 a e8 ^ a5 I0 f n& @
油 1茶匙
+ b8 n: M& q# N& ]1 `製法:
/ ?; G7 R: U3 ^9 T4 f% i; T7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鱸魚洗淨，由腹部剖開，平放成魚背相連狀，並在魚肉較厚處用刀直劃，放在抹過少許油之蒸盤內，備用。公仔箱論壇 L9 P2 h( V5 u: D# n! d" z
2. 辣椒去籽、切碎，香菜切碎；將薑蒜末、蔥花、辣椒及紹興酒淋在魚身上，放入鍋以中火蒸15分鐘。
5 a- N: x( X* Z5 w0 K3. 待魚蒸好時，隨意將香菜撒在魚上即可。 |
發表於 2010-9-11 09:38 PM
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