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材料及份量:公仔箱論壇6 K3 B: D' j6 r$ d }0 ^0 E& y
鯪魚肉 400克
! s& J w( R6 z& M" e! `1 y6 |, \5.39.217.76豆腐 半磚
& N6 {. L3 j' A# R" D+ W3 H9 d1 z5 htvb now,tvbnow,bttvb粟米粒 3湯匙公仔箱論壇% a0 p9 |0 p' ? `7 f# _
雞蛋 1隻
9 ?4 q6 z/ @- Q$ O$ c( E調味料:
+ ^: g9 t+ K7 J& G! W: r5.39.217.76鹽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% U1 v4 J8 W% D4 Q
黑胡椒碎 少許
, R) e6 P8 j* {3 K' o6 Z) i0 r公仔箱論壇生粉 2湯匙% j) t5 Z f7 C) [: w
水 2湯匙' I. N/ A h7 _
製法:7 n2 ]% E+ J" I* a- k
1. 先把鯪魚肉、豆腐、粟米粒、雞蛋及調味料攪勻。
3 N9 X2 k0 {- `3 y- m/ y7 ] m8 ]) l0 u2. 將鯪魚肉平均分為4等份，搓成魚餅，將兩面煎至金黃色即成 |
發表於 2010-9-11 09:37 PM
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