時下最流行歎周末Brunch（早午合併餐），作為對過去一星期勞累的犒賞。然而香港人就是有格價的本色，歎個Brunch都要歎得抵，要找到最划算的選擇， 坊間不少Brunch都以前菜及甜品自助餐、搭一個主菜為主要模式，有些較矜貴的則配以葡萄酒或香檳任飲，要歎得精明，不妨留意前菜及甜品自助餐的食物選擇。
' u/ J- b* K; `$ f% @/ j
/ `+ \" Z$ s/ o$ Q* X2 W+ b即煎法國鵝肝 自助餐任食尖沙咀朗廷酒店的美岸海鮮廳，於6月剛加入Brunch的行列，逢周日供應的Sunday Brunch以半自助餐形式供應，除了平日供應的沙律、3款即開生蠔及龍蝦等新鮮海鮮、刺身及壽司、芝士外，還包括三文魚伴蛋、肉桂乳酪配法式麵包及朱古力窩夫等多款Brunch特色美食，當中的三文魚乃廚師自家醃製和煙熏，或伴以紅菜頭、或四川辣椒，令三文魚的味道只此一家。而最翻本的選擇可算是由廚師即場烹調的法國Rougie 鵝肝，每件即叫即煎而且供應量不限，只要你吃得下便多多都送上。5.39.217.764 S4 D6 Z" ?) B% R/ L( J7 I# Y% |
7 q" k7 r3 u9 R' e( e' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主菜每星期更新 加費香檳任飲各式頭盤剌激食欲後，食客可在6款主菜中挑選一款細意品嘗，其中一款包括餐廳主打的高級烤扒。總廚Mark Bannon稱，他們共有4套主菜選擇，每套共有6款，而且每星期轉一次，為食客帶來新鮮感。主菜選擇既有餐廳主打的高級牛扒，也有細心烹調的嫩滑雞胸等等。嘗過主菜後，還有4款甜品選擇作結尾，選擇包括朱古力Tiramisu及以不同形態呈現士多啤梨之甜美的「Taste of Strawberry」。如果還嫌不夠喉，亦可全枱每位食客額外加$200，享用香檳無限添飲。公仔箱論壇0 u; ~4 Q: ]8 }/ F. e8 p6 _0 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y7 }' p3 r+ n7 A# m
Sunday Brunch5.39.217.76- V* Q5 T. r/ ]! _8 G# Y' ~5 y7 f
供應時間：逢周日中午12:00至下午3:00
+ [' U7 h+ }9 V& P: x8 U$ b/ m" I5.39.217.76每位$328
8 t* X5 ^3 J1 a$ U" }. E5.39.217.76全枱每位食客額外加$200可享香檳任飲
& r1 L& `% j, G" m2 h公仔箱論壇試食報告環境氣氛：★★★★: v6 t9 ~4 P6 V; B+ |- z9 `
好味指數：★★★★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |$ H) j8 F; B6 Q9 u. E' T
必食推介：即煎鵝肝、即開生蠔tvb now,tvbnow,bttvb& t' `; b9 T+ t/ x, c8 U2 ^
人均消費：約$350/位
; F! _7 I2 @+ S$ Q) u5.39.217.76 |
發表於 2010-9-10 08:00 AM
| 
發表於 2010-9-10 12:08 PM
| 
