時下最流行歎周末Brunch（早午合併餐），作為對過去一星期勞累的犒賞。然而香港人就是有格價的本色，歎個Brunch都要歎得抵，要找到最划算的選擇， 坊間不少Brunch都以前菜及甜品自助餐、搭一個主菜為主要模式，有些較矜貴的則配以葡萄酒或香檳任飲，要歎得精明，不妨留意前菜及甜品自助餐的食物選擇。5.39.217.76" u D, `2 i% J. o' Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K& c: G; i0 t- Z
即煎法國鵝肝 自助餐任食尖沙咀朗廷酒店的美岸海鮮廳，於6月剛加入Brunch的行列，逢周日供應的Sunday Brunch以半自助餐形式供應，除了平日供應的沙律、3款即開生蠔及龍蝦等新鮮海鮮、刺身及壽司、芝士外，還包括三文魚伴蛋、肉桂乳酪配法式麵包及朱古力窩夫等多款Brunch特色美食，當中的三文魚乃廚師自家醃製和煙熏，或伴以紅菜頭、或四川辣椒，令三文魚的味道只此一家。而最翻本的選擇可算是由廚師即場烹調的法國Rougie 鵝肝，每件即叫即煎而且供應量不限，只要你吃得下便多多都送上。
9 N; T% y; `6 ^ | ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^; P8 L6 U7 _' N* f0 r
主菜每星期更新 加費香檳任飲各式頭盤剌激食欲後，食客可在6款主菜中挑選一款細意品嘗，其中一款包括餐廳主打的高級烤扒。總廚Mark Bannon稱，他們共有4套主菜選擇，每套共有6款，而且每星期轉一次，為食客帶來新鮮感。主菜選擇既有餐廳主打的高級牛扒，也有細心烹調的嫩滑雞胸等等。嘗過主菜後，還有4款甜品選擇作結尾，選擇包括朱古力Tiramisu及以不同形態呈現士多啤梨之甜美的「Taste of Strawberry」。如果還嫌不夠喉，亦可全枱每位食客額外加$200，享用香檳無限添飲。
1 y8 d! r: N* F2 w4 I: M( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! W) b) }2 P5 J
Sunday Brunch$ r* U0 g: J8 _1 S0 [ h$ ^7 s
供應時間：逢周日中午12:00至下午3:00tvb now,tvbnow,bttvb! Y" L6 T5 v3 k3 v
每位$328( u; X: S4 O, c, S3 k/ l" \
全枱每位食客額外加$200可享香檳任飲
( O- F' P8 h/ Q% E' }: z) u# {8 S6 f5.39.217.76試食報告環境氣氛：★★★★, x. m& m n' c
好味指數：★★★★
3 v9 A" r. ?* V. i3 \# C) {7 Z2 z公仔箱論壇必食推介：即煎鵝肝、即開生蠔
J) d* p5 R, W2 E7 ^; ntvb now,tvbnow,bttvb人均消費：約$350/位
: j2 \+ H; Q1 Y; x: o1 u& ^, z |
發表於 2010-9-10 08:00 AM
| 
發表於 2010-9-10 12:08 PM
| 
