材料, ~6 o; C5 T7 n+ n( J! I
豆腐 56克、橙皮/桂花糖各少許、清水 112毫升、冰糖 30克tvb now,tvbnow,bttvb* c" n5 c5 X" u% i! A
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做法
( w: r* t! U: c+ e, R公仔箱論壇1.豆腐用桂花糖水加橙皮浸 6小時，並放雪櫃雪 2小時至入味。
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# m, H1 W% ^; l. K) e" p2.將桂花糖、橙皮、冰糖及水煮成糖水，雪凍。
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3.將豆腐倒出切成幼薄片，放回豆腐盒中。
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4.用圓模將豆腐切成圓形，放入糖水中即成。
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發表於 2010-9-10 06:35 AM
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發表於 2010-9-10 11:27 AM
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