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豆腐 56克、橙皮/桂花糖各少許、清水 112毫升、冰糖 30克, Z! I' c4 B9 u$ ]) m4 X1 d7 I
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0 w# u3 M! D8 J做法
`1 C8 a2 l& |6 k2 l( ltvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐用桂花糖水加橙皮浸 6小時，並放雪櫃雪 2小時至入味。
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2.將桂花糖、橙皮、冰糖及水煮成糖水，雪凍。5.39.217.763 Y# g8 v/ ^: u) R
3 o2 H S/ B: N) `9 @tvb now,tvbnow,bttvb3.將豆腐倒出切成幼薄片，放回豆腐盒中。公仔箱論壇; v6 b' H$ L7 v8 ^' l4 d9 g
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4.用圓模將豆腐切成圓形，放入糖水中即成。9 N" r/ D6 A, h) n
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發表於 2010-9-10 06:35 AM
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發表於 2010-9-10 11:27 AM
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