材料
5 u" M. g2 V5 h# [$ v& X公仔箱論壇蒸煮滑豆腐 1盒、砂糖 300克、生粉 150克
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6 e% d+ F' [; f/ a7 f: R, Itvb now,tvbnow,bttvb做法
1 C/ o% v! E5 s7 g. s1.將豆腐切成菱角形，撲上生粉待水份略為吸收後，再撲一層生粉，即刻放入滾油炸香，撈起瀝油備用。
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8 ?- T% a3 {, n2 {# B" ptvb now,tvbnow,bttvb2.砂糖加清水以慢火加熱，推成糖漿。
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* U5 `4 e' b1 k7 y/ O1 Itvb now,tvbnow,bttvb3.將炸香的豆腐倒入糖漿快炒，令糖漿變成粒狀，黏滿於豆腐上，即成。 5.39.217.762 l9 R: Y" S* [+ I7 M2 y# A: Z
5.39.217.763 a/ g. `# a" z7 `
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發表於 2010-9-10 06:33 AM
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發表於 2010-9-10 11:28 AM
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