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[西式食譜] 豆腐芝麻軟心慕絲

材料& i" p% J0 I5 H$ z) M  z* G, ^/ F" I
滑豆腐 10克、芝麻雪糕 3克、淡忌廉 20克、魚膠粉 5克、糖 10克、薄橙片 1塊(裝飾用)、脆枝 1條(裝飾用)tvb now,tvbnow,bttvb/ P2 ^) A2 Q( ]: K% w
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2 k  z, Q0 z% m( u+ a做法
" x0 ?6 L) U2 W9 f3 Z+ o1.將豆腐、淡忌廉、糖、魚膠粉一同攪勻,放入唧袋備用。5.39.217.76. Q7 {$ n- ^/ G" t# q

* w) E0 Z$ P  e" `- [/ V6 m2.將混合好的材料注入模中至一半滿,再放入芝麻雪糕,然後再倒入其餘的一半豆腐慕絲。
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1 |5 x, _  l% f# b3 d3 `tvb now,tvbnow,bttvb3.放入雪櫃雪 2小時至凝固,即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R9 N7 g$ W! \' N8 D3 I; W
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city'super總廚 Charmaine評︰質地相常軟滑,而且豆腐配芝麻效果討好,相當有驚喜。
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脆枝是什麼?謝謝。
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