材料tvb now,tvbnow,bttvb: R$ ~, i7 M5 y* R( V( a
滑豆腐 10克、芝麻雪糕 3克、淡忌廉 20克、魚膠粉 5克、糖 10克、薄橙片 1塊（裝飾用）、脆枝 1條（裝飾用）
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' V8 I R- }/ X Q9 M( G' y做法
& Z2 @" v3 q( p/ S. ntvb now,tvbnow,bttvb1.將豆腐、淡忌廉、糖、魚膠粉一同攪勻，放入唧袋備用。
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2.將混合好的材料注入模中至一半滿，再放入芝麻雪糕，然後再倒入其餘的一半豆腐慕絲。
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1 Y# C: a: O/ A1 {3.放入雪櫃雪 2小時至凝固，即成。
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( a; K9 N3 m8 A$ Q3 acity'super總廚 Charmaine評︰質地相常軟滑，而且豆腐配芝麻效果討好，相當有驚喜。 tvb now,tvbnow,bttvb2 i% N& n2 E8 \" a: }
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發表於 2010-9-10 06:32 AM
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發表於 2010-9-10 11:29 AM
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