材料
& E# B- z/ d5 L. A$ {) f5.39.217.76滑豆腐 10克、芝麻雪糕 3克、淡忌廉 20克、魚膠粉 5克、糖 10克、薄橙片 1塊（裝飾用）、脆枝 1條（裝飾用）
' r/ @/ B V, T2 C
, ]- O O7 H, u% B ptvb now,tvbnow,bttvb
- m+ ~( B# o7 V4 e. b公仔箱論壇做法
; f6 z6 u; n! z" \* I公仔箱論壇1.將豆腐、淡忌廉、糖、魚膠粉一同攪勻，放入唧袋備用。tvb now,tvbnow,bttvb) n% Z5 @( r: _" g; N
公仔箱論壇$ B! W6 l/ a* R0 t
2.將混合好的材料注入模中至一半滿，再放入芝麻雪糕，然後再倒入其餘的一半豆腐慕絲。
- w+ x& H) R2 O- f1 i0 Ttvb now,tvbnow,bttvb: s9 [7 u/ e; x' z1 J
3.放入雪櫃雪 2小時至凝固，即成。4 T6 d9 W6 L n+ U* C6 F; U0 Y
' \: y% Y' V8 T0 E/ N( |
city'super總廚 Charmaine評︰質地相常軟滑，而且豆腐配芝麻效果討好，相當有驚喜。 5.39.217.76/ i( _* |( @$ C1 w& n1 ]3 M0 l9 j
|
發表於 2010-9-10 06:32 AM
| 
發表於 2010-9-10 11:29 AM
|