魷魚蕹菜的花生醬有獨特的魚香味，加上來一碟鮮蚶，吃在口里令人回味無窮。
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馬來西亞的美食，早已融入“一個馬來西亞”的精神。5.39.217.769 `, S9 C8 L. m S. l9 r
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一些美食在各族之間互相流通和經過彼此加以改良之後，新一代已經分不清他們最愛吃的食物，是源自哪個民族的美食。5.39.217.76" ?: z# O- l3 M3 M
; D0 u% J8 n1 W9 k4 _. U7 s0 l六十余歲的何柏松和26歲的兒子何國強拍檔賣魷魚蕹菜和馬來叻沙，華巫印裔都愛吃。在這個食檔里，魷魚蕹菜和馬來叻沙是三大種族的最愛。5.39.217.76( x; r$ H- f. r
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花生醬秘方炮製5.39.217.761 _: ]% I4 w' L( o2 u* ?; Z0 k
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他們的魷魚蕹菜吸引各族顧客，主要因為獨門秘方炮製的花生醬。公仔箱論壇, X+ \/ \% ]- D. k
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他們從下午1時開始營業，但各族顧客絡繹不絕，傍晚7時前就賣光了。9 k+ d- y+ x5 n7 l, f! b
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何柏松另一道吸引三大種族顧客的美食是馬來叻沙。5.39.217.76& E# @' E0 ^6 m; B j _ u7 D
9 H* D4 }3 w* w4 {% s他說，馬來叻沙是由妻子精心炮制，湯底用甘望魚和其他魚料熬成，香气濃郁，吃了想再多吃一碗。& b2 r/ J* x U0 ?9 p
# @- b4 \0 p% G# k. x: I巫裔顧客TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V, _" e, T* l$ {% u* A. U
受馬來人歡迎
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/ Y, P% o6 g) d8 f( W0 H' m" R5.39.217.76巫裔青年烏章：“在江沙，除了華人的包點受到馬來人歡迎，這檔魷魚蕹菜，是另一樣深受馬來人歡迎的美食。
* [1 {7 M* L: `: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w, x: \- b/ ~) |
印裔顧客5.39.217.76, M4 D% r+ X! T+ E
又吃又打包
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' v. Y/ ]& s& y公仔箱論壇印裔中年馬里慕都：“時常來吃這檔的馬來叻沙，有時家人還特地叫他來打包回去。”
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6 j" k1 v& O/ I7 l7 W J$ \0 N7 Z華裔顧客5.39.217.76 O# S' ]* w$ Z" c
叻沙風味獨特
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華裔青年潘榮傑：“它和馬來人所炮制的叻沙比較起來，有獨特的風味；除了正宗的叻沙粉，叻沙魚湯也相當有份量，值得大家嘗試。” |
發表於 2010-9-9 05:10 PM
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