材料
" Y+ Z) k r4 ?% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫蘇葉 4塊、帶子 1隻、海膽 40克、天婦羅粉適量
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! l$ ?2 N1 O/ ]& z" f: Ctvb now,tvbnow,bttvb天婦羅漿
& z0 d# u' ?) ^) u6 w公仔箱論壇蛋黃 1隻、天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、冰水 300毫升
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* E4 y( z$ N3 v* {做法5.39.217.76% t- [. f4 J# p0 p- b2 H
1.將帶子切碎，鋪於兩塊紫蘇葉上，再放上適量的海膽，蓋上另一塊紫蘇葉。/ n6 L) S! T* y& {1 m; K* G
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2.蛋黃加入冰水，下天婦羅粉、小麥粉，拂勻拌成天婦羅漿備用。
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# V' _, l9 O/ N7 Y7 N9 H公仔箱論壇3.將紫蘇葉拍上天婦羅粉，再沾上天婦羅漿。tvb now,tvbnow,bttvb# x. h) n9 W) Q/ n
6 c: m7 ?1 N- S' L5 _! Z4.開大火燒滾油至 180℃，放入紫蘇葉炸約 1分鐘至浮面，撈起切開。
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發表於 2010-9-9 03:53 PM
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