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[中式食譜] 海膽紫蘇天婦羅

材料
4 {4 ~( S' L: ~- r" O: D1 |' P9 k紫蘇葉 4塊、帶子 1隻、海膽 40克、天婦羅粉適量1 J, t+ O  `# {$ B- r6 Q# O! F
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天婦羅漿公仔箱論壇; p& J8 x+ q/ d$ {
蛋黃 1隻、天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、冰水 300毫升tvb now,tvbnow,bttvb& H0 K$ C3 k- \% O  q* `5 v- ^

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% @; D& e" X  C" ktvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }# k. V# L! n% Z, n% e
1.將帶子切碎,鋪於兩塊紫蘇葉上,再放上適量的海膽,蓋上另一塊紫蘇葉。5.39.217.76: l- [! D$ S/ F; N3 \

4 M( F$ ~6 {+ |8 f. s5.39.217.762.蛋黃加入冰水,下天婦羅粉、小麥粉,拂勻拌成天婦羅漿備用。公仔箱論壇$ R9 z% F! x! B. \9 |

' R4 X0 v1 d# |6 p3.將紫蘇葉拍上天婦羅粉,再沾上天婦羅漿。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @! z. e' G8 o0 S3 j2 R
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4.開大火燒滾油至 180℃,放入紫蘇葉炸約 1分鐘至浮面,撈起切開。
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