3 a0 d1 m& _) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卤肉成的档口每日皆客似云来。tvb now,tvbnow,bttvb3 b; G% J$ B9 N# V; w! v
. s$ \! _8 \7 s6 s( ?& Utvb now,tvbnow,bttvb卤肉等小食搭配特制酱料，食客皆喊赞！- K1 O) \6 L2 w0 W7 x) Q
1 _1 ^3 l% m9 z2 Y6 Y9 @7 U红豆发的四果汤料多汤醇。
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3 R0 r5 t/ k: H. Q7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陈成发（左）与陈连成的兄弟档戏台小吃走过数十年岁月，右是谭莉莉。 公仔箱論壇 L9 X j+ w) N& d- g/ e8 u
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热腾腾的红豆让食客倍感温暖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G/ a# M6 Z" J. e; n
+ ]5 D! {& u4 P% m公仔箱論壇16岁的陈瑞福已具大将之风。
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3 ~; Z& }4 g& ~2 R+ F) e2 ~5.39.217.76报道/摄影：梁景量8 r; y. Q6 ]$ ?3 s
9 U \& i8 ?: G( [" Q2 {! g中元节，除了歌台及大戏演出外，戏台下的美食也一样让人津津乐道，虽然，传统酬神戏得到的回响也许已不如以往般热烈，但在拉惹乌达路阿波罗巴刹戏台旁，却有一档传承了四代的戏台小吃！
: B9 K8 W* S ^+ W) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a7 y C4 s% k% r: t
一吃一喝兄弟经营( D7 @: a$ F7 U, @( f/ ?
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戏台小吃主要是“卤肉档”加上“四果汤”档，在阿波罗巴刹的盂兰胜会，这一吃一喝的两个档口是由两兄弟一起经营。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A2 z9 S4 K! M5 v
, u7 j( g8 A# n' D9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。51岁的陈成发，在小学六年级毕业后就投身四果汤糖水业，至今从来没做过其他行业，其四果汤及其他糖水如红豆汤、白果白木耳及龙眼水等，蕴藏了38年的经验，老字号始终是吸引人的，所以无论何时，他的档口总是客似云来。5.39.217.76 M0 I- m+ j' _: C
* w( t$ b) M. r! \& c与陈成发并肩作战的48岁弟弟陈连成则在四果汤档旁摆卤肉档，香肠、豆干、蟹肉卷及虾饼等小食应有尽有，加上陈连成太太谭莉莉独门酿制的酱料，吃过者无不赞好。公仔箱論壇' N0 A5 v+ H v8 i
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就这样，自从接过祖父的戏台小吃棒子后，“红豆发”及“卤肉成”的档口名气也越来越响，在这个中元节，他们也要“赶场”在四个地方摆档，即包括麦曼珍四层楼盂兰胜会、峇眼花园及甘榜孟加里路。
6 r/ c; ?. T6 z5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r4 ]; q( M/ q: q
陈成发补充，主要的拉惹乌达路档口的营业时间是从上午10时至凌晨约12时。5.39.217.762 M4 T: o8 m4 A" `( B/ ^) P4 ^
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儿女出动助卖卤肉; E% |% @' y% B3 d# S
\% o; I" |) Q) J- Y公仔箱論壇“发成两兄弟”档口不聘请外来人手，反而是全家出动合理经营！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h: r3 `4 f Z
9 h; H: U$ u7 J! y1 g8 r# htvb now,tvbnow,bttvb目前，卤肉成在拉惹乌达路的档口的“头手”竟是他年仅16岁的儿子陈瑞福。就读于圣马克中学的小伙子非常积极及孝顺，眼看父亲忙不过来，他自动请缨在放学后到档口帮父亲忙，虽然年纪轻轻，但他掌控大油锅的功力已不是盖的！: p) c7 T+ U8 h, f4 i
/ Z+ x+ q" p8 R, Z: x9 L6 g. Ytvb now,tvbnow,bttvb另外，除了儿子陈瑞福早在13岁就已“出道”，卤肉成的其他两名得力助手也是自己的14岁女儿，卤肉成档口已成家族资产。
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3 c4 P- J" M7 q, } U' \1 B6 W7 o5.39.217.76正如卤肉成、红豆发与胞弟毗邻的档口也是全由自家人经营，一家六口为酿制清凉糖水忙得不亦乐乎，喝者也因温情而倍感甘甜！ |
發表於 2010-9-8 10:33 PM
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