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[中式食譜] 鮮茄鳳翼

用料:
: b4 {6 y1 M9 ?7 ~9 ^1 h雞翅膀10克,蕃茄120克,色拉油5大匙,蔥末1大匙。, K% c5 O: D& D, Q. b
醃料:
4 X9 G) g. }$ X9 W3 Ia:醬油1大匙,胡椒粉半匙,酒半匙。
/ ?( b& h3 m: u+ P- xb:蕃茄醬1大匙,醬油1大匙,鹽少許,糖半匙,水半匙,香油少許。
/ P6 K: B1 U# m4 A9 N. @# v做法:* k2 }$ x: p, m# D- t* G) J4 D
1、雞翅洗淨取中段,拭乾,以a料醃拌20分鐘。公仔箱論壇  p1 {3 d: f; S
2、把蔥末及3大匙油放入碗中,以強微波2分30秒爆香。tvb now,tvbnow,bttvb& d" X9 K* |) P- f0 O$ \# v
3、烤鍋入2大匙油,以強微波5分鐘後,放入醃拌過的雞翅膀,先以強微波2分鐘後,取出翻面,然後再強微波2分鐘,取出烤鍋,加上爆香過的蕃茄丁及b料,覆蓋再以強微波4分鐘,即可。
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