材料 / 牛肉 300g、蝦仁 200g、筊白筍 200g、生香菇 3朵、
+ x, r" G" _ P! Q ?6 Vtvb now,tvbnow,bttvb 蔥 1大支、蒜頭 3個、薑 1片、紅辣椒 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z, O$ b( R% E( w0 r9 u
調味料 / 蠔油 1大匙、糖 1茶匙、酒 1大匙、胡椒粉 1/2茶匙
A, l4 w4 \& A9 k8 J做法：
/ y- [5 y2 F& }# ?- y1、牛肉切薄片；筊白筍切薄片；生香茹切片；蔥切末；蒜頭切末公仔箱論壇4 `$ K4 B2 n! e5 s* U) O) L
；薑切末；辣椒切小段，備用。6 s+ i% H9 U/ s% \. Y- X
2、將牛肉煎七分熟，蝦仁煎香後撈出備用。
0 w# e9 D1 V6 ^tvb now,tvbnow,bttvb3、鍋中放入1大匙油，將蒜末、薑末爆香，放入生香菇、筊白筍，
5 }; T: b7 Y0 y& _7 k/ E8 c5.39.217.76 打一點水炒熟後，嗆入米酒，加入蠔油、糖、胡椒粉，和煎好的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X% o6 l; U, T9 O$ }; z
牛肉和蝦仁，一起大火快炒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) S; f: S- `8 i1 w6 K
4、加入辣椒、蔥末，再嗆入米酒，加入胡椒粉調味，即可起鍋。 |
發表於 2010-9-8 09:34 PM
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