材料 / 牛肉 300g、蝦仁 200g、筊白筍 200g、生香菇 3朵、
: f' G) s$ I" M5 _: l* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蔥 1大支、蒜頭 3個、薑 1片、紅辣椒 2支- w4 a8 p0 c1 P
調味料 / 蠔油 1大匙、糖 1茶匙、酒 1大匙、胡椒粉 1/2茶匙
0 l0 n [4 O7 Etvb now,tvbnow,bttvb做法：
: h( V* Z- J" Z! H; u5 V, v0 }9 H+ U8 ^5.39.217.761、牛肉切薄片；筊白筍切薄片；生香茹切片；蔥切末；蒜頭切末tvb now,tvbnow,bttvb" H+ |! { n9 V6 W
；薑切末；辣椒切小段，備用。公仔箱論壇2 y) @& P* w$ D5 e( W) r
2、將牛肉煎七分熟，蝦仁煎香後撈出備用。公仔箱論壇$ K- `: X8 x( |0 S/ M
3、鍋中放入1大匙油，將蒜末、薑末爆香，放入生香菇、筊白筍，公仔箱論壇3 f; G5 @/ M# U
打一點水炒熟後，嗆入米酒，加入蠔油、糖、胡椒粉，和煎好的tvb now,tvbnow,bttvb e1 d6 H2 s: y6 |
牛肉和蝦仁，一起大火快炒拌勻。
- O4 r9 j0 a4 k7 J9 V4、加入辣椒、蔥末，再嗆入米酒，加入胡椒粉調味，即可起鍋。 |
發表於 2010-9-8 09:34 PM
| 