材料 / 牛肉 300g、蝦仁 200g、筊白筍 200g、生香菇 3朵、
: a9 C" T* U7 o2 J V公仔箱論壇 蔥 1大支、蒜頭 3個、薑 1片、紅辣椒 2支
' T+ J- W& D7 u v$ }' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 / 蠔油 1大匙、糖 1茶匙、酒 1大匙、胡椒粉 1/2茶匙
. Y a! s) \! z做法：
) G6 ^1 A! I2 H# f. S. l4 T3 A公仔箱論壇1、牛肉切薄片；筊白筍切薄片；生香茹切片；蔥切末；蒜頭切末5.39.217.76# |# g, ?$ R, e* y$ R6 [: O8 V& H
；薑切末；辣椒切小段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m9 l' b/ [: f1 m7 c
2、將牛肉煎七分熟，蝦仁煎香後撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 H; A# b0 D h4 l5 ^ s
3、鍋中放入1大匙油，將蒜末、薑末爆香，放入生香菇、筊白筍，tvb now,tvbnow,bttvb& r- M& E# r: e1 P/ J4 [ o) X
打一點水炒熟後，嗆入米酒，加入蠔油、糖、胡椒粉，和煎好的
# r7 _, N8 D! W L5 T公仔箱論壇 牛肉和蝦仁，一起大火快炒拌勻。
: W& x, O! l% h% P9 {1 ^5.39.217.764、加入辣椒、蔥末，再嗆入米酒，加入胡椒粉調味，即可起鍋。 |
發表於 2010-9-8 09:34 PM
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