材料 / 牛肉 300g、蝦仁 200g、筊白筍 200g、生香菇 3朵、
6 P& \0 b7 C L- Y, q7 ]8 t" V% \ 蔥 1大支、蒜頭 3個、薑 1片、紅辣椒 2支
% Y0 _. J9 { G# @% |5.39.217.76調味料 / 蠔油 1大匙、糖 1茶匙、酒 1大匙、胡椒粉 1/2茶匙
4 L* A& b; O; ?* P" S' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
7 N: _6 }* x; w3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、牛肉切薄片；筊白筍切薄片；生香茹切片；蔥切末；蒜頭切末
2 F" J8 c5 k% H( E. ztvb now,tvbnow,bttvb ；薑切末；辣椒切小段，備用。8 B' m; r8 b9 l
2、將牛肉煎七分熟，蝦仁煎香後撈出備用。
" v: x8 F; l/ \! I3、鍋中放入1大匙油，將蒜末、薑末爆香，放入生香菇、筊白筍，公仔箱論壇! N M, S0 ^! z. x( B
打一點水炒熟後，嗆入米酒，加入蠔油、糖、胡椒粉，和煎好的9 d& ]& i5 q& U6 X5 v# G
牛肉和蝦仁，一起大火快炒拌勻。5.39.217.765 I2 ^& |6 @6 D6 W
4、加入辣椒、蔥末，再嗆入米酒，加入胡椒粉調味，即可起鍋。 |
發表於 2010-9-8 09:34 PM
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