材料 / 牛肉 300g、蝦仁 200g、筊白筍 200g、生香菇 3朵、
, U: F6 | c1 {& C2 y; n% T. o 蔥 1大支、蒜頭 3個、薑 1片、紅辣椒 2支tvb now,tvbnow,bttvb. _7 Z" e& |( ?8 k4 ]
調味料 / 蠔油 1大匙、糖 1茶匙、酒 1大匙、胡椒粉 1/2茶匙
: ^- C; n! C, J( d做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ a: O- q9 \- w" y- p6 ]9 r' _
1、牛肉切薄片；筊白筍切薄片；生香茹切片；蔥切末；蒜頭切末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v% K! C( @0 ^% [. u/ u+ ?
；薑切末；辣椒切小段，備用。3 R9 c8 y" P# v8 c. x" S
2、將牛肉煎七分熟，蝦仁煎香後撈出備用。
" w0 }; U$ g% u/ q9 |) s. h5.39.217.763、鍋中放入1大匙油，將蒜末、薑末爆香，放入生香菇、筊白筍，tvb now,tvbnow,bttvb% Y8 Q& t# @% ?: G9 N/ t
打一點水炒熟後，嗆入米酒，加入蠔油、糖、胡椒粉，和煎好的
' g+ J, r. P5 E- u0 P1 `! I公仔箱論壇 牛肉和蝦仁，一起大火快炒拌勻。
6 u" |2 K0 J+ a$ `) ~ q公仔箱論壇4、加入辣椒、蔥末，再嗆入米酒，加入胡椒粉調味，即可起鍋。 |
發表於 2010-9-8 09:34 PM
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