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蓬萊仙境六小碟是為當年秦始皇統一六國而設計的菜式，不但賣相精緻，味道與食材也一樣很講究。 ( R! d! Q+ W$ r; `2 V3 W& ^
, e0 }, V0 D, ]1 Q' i- l7 ~tvb now,tvbnow,bttvb中國歷代皇朝都有不同的經典菜式，要一次過品嘗每個朝代的代表菜並非不可能，因為以巧手粵菜作招徠的紅軒，最近就推出「天下宴」，讓大家細味多個朝代的皇帝菜。共有十多道菜式的「天下宴」，食材根據多個朝代的飲食文化與精髓為藍本，好像蓬萊仙境六小碟，就是根據秦始皇為統一六國的偉大事迹設計而成的前菜。另外，到了漢末，皇帝嗜甜如命，其中一道著名佳餚就是火燄蜜餞乳酒汁煎羊鞍。雖然大部分菜式均經過重新設計，但就噱頭十足，加上用料上乘，製法與賣相均精巧非常，值得一試。7 z) G. G5 p! c; M0 t
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供應時間：6:00pm至10:00pm
2 l7 F9 I6 [& a' F! r0 z6 Ftvb now,tvbnow,bttvb價錢：$3,280/6位、$5,980/12位1 L" x3 {4 _: E$ ?, ?( H- |
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發表於 2010-9-8 07:41 AM
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發表於 2010-9-8 10:47 AM
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