材料
, @. D C* ~+ @" M/ J9 g7 G燒餅粉 100克、椰菜 1/2個、韭菜 5條、日本豬肉片 150克、蝦 5隻、帶子 2粒、凍水 120毫升、蛋 1隻7 C+ L% N; l d9 s/ m0 X, C
! ~, ?, B# ~, P% }' _) @6 }汁料
5 N* R" A" Q- o2 h+ f$ f/ V x公仔箱論壇燒餅汁 1湯匙、沙律醬/紫菜粉各適量、木魚碎 10克
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7 a' `' J5 ~$ E @做法
, P, J' p% }" `8 b8 E# \% Q1.蝦去殼，連同帶子切粒。豬肉片和椰菜切件；韭菜切段。5.39.217.76' O2 w' G" w- {8 n) T3 j0 g0 X' \
# a$ n# D- s* n( d% v3 |公仔箱論壇2.將燒餅粉放入大碗內，加入蛋和凍水將粉拌勻，放蝦、帶子、豬肉片、椰菜和韭菜拌勻。
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3.將圓模放平底鑊中，把粉漿倒入圓模內，約半吋高。以慢火煎粉漿，當搖動鑊而粉漿不黏底，即可反轉再煎。
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4.用筷子插入餅身，讓燒餅加快煎熟，若沒流出粉漿即代表已熟透。2 A. ]+ i7 x; Y( ^* `
' h Y3 r5 P0 v1 N/ H0 Q' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.在燒餅表面加上燒餅汁、沙律醬和紫菜粉，最後灑上木魚碎即完成。 tvb now,tvbnow,bttvb, N' A. n. h' y$ p# u6 f
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發表於 2010-9-8 06:36 AM
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發表於 2010-9-8 07:41 AM
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