材料
8 |: C% G+ l- d! v0 e. Ktvb now,tvbnow,bttvb燒餅粉 100克、椰菜 1/2個、韭菜 5條、日本豬肉片 150克、蝦 5隻、帶子 2粒、凍水 120毫升、蛋 1隻5.39.217.76! c0 w% i9 i$ }& W( A! B6 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K f% E+ y$ k6 W" t) x3 h: M
汁料
r2 o: y# ~, L+ Z, M' ]. m) X7 J! A公仔箱論壇燒餅汁 1湯匙、沙律醬/紫菜粉各適量、木魚碎 10克5.39.217.767 m2 A2 Y# W i4 r: l* C
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( @6 i+ c$ J0 u0 U1 \9 Q5.39.217.76做法
6 p! q5 R2 w* K4 J' w7 G% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦去殼，連同帶子切粒。豬肉片和椰菜切件；韭菜切段。
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: a2 k x/ a6 u! s* V) E/ Y5.39.217.762.將燒餅粉放入大碗內，加入蛋和凍水將粉拌勻，放蝦、帶子、豬肉片、椰菜和韭菜拌勻。! i0 m. |* Y x0 Z
6 n. ~% ]- t+ W7 u$ T! e# D5.39.217.763.將圓模放平底鑊中，把粉漿倒入圓模內，約半吋高。以慢火煎粉漿，當搖動鑊而粉漿不黏底，即可反轉再煎。
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% V' f- o$ s+ { Z4 k) C' atvb now,tvbnow,bttvb4.用筷子插入餅身，讓燒餅加快煎熟，若沒流出粉漿即代表已熟透。5.39.217.76' w- l: G% b$ Y8 F* B9 m; A, ]& H
) y- N+ ?) Q6 k7 }7 f+ xtvb now,tvbnow,bttvb5.在燒餅表面加上燒餅汁、沙律醬和紫菜粉，最後灑上木魚碎即完成。
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發表於 2010-9-8 06:36 AM
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發表於 2010-9-8 07:41 AM
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