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[中式食譜] 大阪燒餅

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o  V) c4 c9 `6 b# X' j
燒餅粉 100克、椰菜 1/2個、韭菜 5條、日本豬肉片 150克、蝦 5隻、帶子 2粒、凍水 120毫升、蛋 1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q; H! i) [  Q3 X  s
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汁料
5 L. j8 m  ~6 j# i; etvb now,tvbnow,bttvb燒餅汁 1湯匙、沙律醬/紫菜粉各適量、木魚碎 10克
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; p. c4 f$ y9 R# [做法tvb now,tvbnow,bttvb2 Q+ i8 |' j( _8 t3 A
1.蝦去殼,連同帶子切粒。豬肉片和椰菜切件;韭菜切段。公仔箱論壇* S7 A% y: |. H9 L

( K: J% Z6 y  a3 D+ ~, v# @5.39.217.762.將燒餅粉放入大碗內,加入蛋和凍水將粉拌勻,放蝦、帶子、豬肉片、椰菜和韭菜拌勻。
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3.將圓模放平底鑊中,把粉漿倒入圓模內,約半吋高。以慢火煎粉漿,當搖動鑊而粉漿不黏底,即可反轉再煎。
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5 t" m8 Y  R8 E9 r* V/ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用筷子插入餅身,讓燒餅加快煎熟,若沒流出粉漿即代表已熟透。$ }+ I& }4 a5 t: M
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5.在燒餅表面加上燒餅汁、沙律醬和紫菜粉,最後灑上木魚碎即完成。
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thank you
很喜歡香脆食品,謝謝。
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