材料tvb now,tvbnow,bttvb" F( d, z- j, m2 v' F
燒餅粉 100克、椰菜 1/2個、韭菜 5條、日本豬肉片 150克、蝦 5隻、帶子 2粒、凍水 120毫升、蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb0 ~! V; j0 g* O' G2 r5 a1 s
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燒餅汁 1湯匙、沙律醬/紫菜粉各適量、木魚碎 10克4 c& c3 j9 p* S6 |) `/ }( I" {
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, R" b$ i* _0 Y' X5 V O8 x* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法( P# h1 v8 {3 t* m
1.蝦去殼，連同帶子切粒。豬肉片和椰菜切件；韭菜切段。
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2.將燒餅粉放入大碗內，加入蛋和凍水將粉拌勻，放蝦、帶子、豬肉片、椰菜和韭菜拌勻。9 N7 A& P3 e: t7 {7 ^' n. |
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3.將圓模放平底鑊中，把粉漿倒入圓模內，約半吋高。以慢火煎粉漿，當搖動鑊而粉漿不黏底，即可反轉再煎。
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4.用筷子插入餅身，讓燒餅加快煎熟，若沒流出粉漿即代表已熟透。1 X4 W- z( k0 F9 s- g$ [( w
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5.在燒餅表面加上燒餅汁、沙律醬和紫菜粉，最後灑上木魚碎即完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p r1 F6 E$ G6 `; f
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發表於 2010-9-8 06:36 AM
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發表於 2010-9-8 07:41 AM
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