材料
" T$ d: s6 x' Y! E, ~5.39.217.76薯仔 2個、新鮮粟米粒 50克、雞蛋（拂勻） 2隻、粟粉 3至 4茶匙、混合麪包糠（乾/生麪包糠各半） 100克5.39.217.76) g% Q1 s1 w- C* `. q F, X
# `7 l' F' y- e' J( m8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
& i% o- |& C2 M! j( _* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖各 1/2茶匙、胡椒粉適量、吉列豬排汁 3湯匙
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; O$ h; Z7 x; V' U) c& h做法公仔箱論壇& `7 i" J% h# x
1.將薯仔放入冷水，水滾後轉中火烚 30分鐘至熟，趁熱去皮，壓成薯茸。
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: h4 H& }6 H+ x) ]5 \& r& a1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.新鮮粟米起粒，加入薯茸中，再加鹽、糖和胡椒粉。6 u* S! e) I! d- @8 F
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3.將薯仔茸同粟米拌勻。弄濕手，將薯仔茸搓成圓柱狀。將薯餅分別沾上粟粉及蛋液，之後放在麪包糠上滾動。
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1 j" c/ D/ ^+ f: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將薯餅放入油鑊，以細火炸 3分鐘，當轉成金黃色便可取出上碟，配上吉列豬排汁即可。& K: m9 u; m/ p) J$ g7 H. c; h, U
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加入生麪包糠的炸可樂餅，香脆又不會過硬身！公仔箱論壇6 q+ Q. i n, ^4 L) N" }
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發表於 2010-9-8 06:35 AM
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發表於 2010-9-8 10:58 AM
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