材料
5 r2 z! @$ x; I: R4 h; O0 F! Q薯仔 2個、新鮮粟米粒 50克、雞蛋（拂勻） 2隻、粟粉 3至 4茶匙、混合麪包糠（乾/生麪包糠各半） 100克! B9 k8 R! u7 w- d& |
. ^6 _$ ]0 z0 ^3 c$ ~tvb now,tvbnow,bttvb調味5.39.217.76* u( W4 [+ a& H
鹽/糖各 1/2茶匙、胡椒粉適量、吉列豬排汁 3湯匙1 K: z, {% g, |' B7 n
0 p- `( L3 }, d% s$ U; e, a$ U4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# s, o# P% W$ m9 I/ y公仔箱論壇做法公仔箱論壇9 A2 ~* d3 i ^ [$ e/ M. ~
1.將薯仔放入冷水，水滾後轉中火烚 30分鐘至熟，趁熱去皮，壓成薯茸。
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$ h j# a; P- \0 i! ?% y2 \% Y$ v3 W5.39.217.762.新鮮粟米起粒，加入薯茸中，再加鹽、糖和胡椒粉。
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3.將薯仔茸同粟米拌勻。弄濕手，將薯仔茸搓成圓柱狀。將薯餅分別沾上粟粉及蛋液，之後放在麪包糠上滾動。9 ^4 M; m/ g$ K4 l/ V* ^7 r8 H
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4.將薯餅放入油鑊，以細火炸 3分鐘，當轉成金黃色便可取出上碟，配上吉列豬排汁即可。
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4 L6 b' D: n7 E2 Xtvb now,tvbnow,bttvb加入生麪包糠的炸可樂餅，香脆又不會過硬身！
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發表於 2010-9-8 06:35 AM
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發表於 2010-9-8 10:58 AM
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