材料
4 s! v2 X+ u7 ^: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔 2個、新鮮粟米粒 50克、雞蛋（拂勻） 2隻、粟粉 3至 4茶匙、混合麪包糠（乾/生麪包糠各半） 100克
2 H! r4 R* X {& R. _
0 T2 X# a: D5 U) f7 {調味5.39.217.767 S; u$ @- [, w' z u8 g% c
鹽/糖各 1/2茶匙、胡椒粉適量、吉列豬排汁 3湯匙
' d0 V1 x' x, L5.39.217.76
: I/ I- y5 B! W6 y
5 @; [/ d( H* \( w9 h3 [做法公仔箱論壇# R9 `1 a! t. f
1.將薯仔放入冷水，水滾後轉中火烚 30分鐘至熟，趁熱去皮，壓成薯茸。
% P2 p( ~( s; W: U. @0 V9 N9 p8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A. e/ s& L- [$ b
2.新鮮粟米起粒，加入薯茸中，再加鹽、糖和胡椒粉。
+ y) h$ R9 l1 A4 h( _ o' p; R: w& Q& B% w0 ?
3.將薯仔茸同粟米拌勻。弄濕手，將薯仔茸搓成圓柱狀。將薯餅分別沾上粟粉及蛋液，之後放在麪包糠上滾動。tvb now,tvbnow,bttvb! s+ @' i6 k* X# ^* v6 d
) _, c3 u9 G: \; r' A9 S4.將薯餅放入油鑊，以細火炸 3分鐘，當轉成金黃色便可取出上碟，配上吉列豬排汁即可。5.39.217.76, a. l: a5 f" ~
tvb now,tvbnow,bttvb8 ]& v' w' ^4 C/ v0 F" I# y
加入生麪包糠的炸可樂餅，香脆又不會過硬身！
% ^7 [' R* g2 Y7 Q9 m( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-9-8 06:35 AM
| 
發表於 2010-9-8 10:58 AM
|