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薯仔 2個、新鮮粟米粒 50克、雞蛋（拂勻） 2隻、粟粉 3至 4茶匙、混合麪包糠（乾/生麪包糠各半） 100克4 e, g- Q* t l6 M: ]7 o9 q
8 f4 d6 c: |4 g8 \3 V R5 ]4 F1 p7 ^調味
5 M- c: p" }* f1 q) g/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖各 1/2茶匙、胡椒粉適量、吉列豬排汁 3湯匙5.39.217.76 {+ n1 ?; H* @: c0 [) P2 ~- P; @
) ?$ p( K+ T& E/ u1 Q( ]$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 X- t L8 x' a& d做法公仔箱論壇: {( q Q/ v8 ~1 }' b
1.將薯仔放入冷水，水滾後轉中火烚 30分鐘至熟，趁熱去皮，壓成薯茸。
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( v& \: t5 G- P- C; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.新鮮粟米起粒，加入薯茸中，再加鹽、糖和胡椒粉。
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3.將薯仔茸同粟米拌勻。弄濕手，將薯仔茸搓成圓柱狀。將薯餅分別沾上粟粉及蛋液，之後放在麪包糠上滾動。. `1 K/ M+ {# f7 m+ X0 x, A
# j/ b& _* I4 R1 F& r) P" ptvb now,tvbnow,bttvb4.將薯餅放入油鑊，以細火炸 3分鐘，當轉成金黃色便可取出上碟，配上吉列豬排汁即可。
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加入生麪包糠的炸可樂餅，香脆又不會過硬身！
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發表於 2010-9-8 06:35 AM
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發表於 2010-9-8 10:58 AM
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