材料tvb now,tvbnow,bttvb, A2 R: J; s+ ?6 O
薯仔 2個、新鮮粟米粒 50克、雞蛋（拂勻） 2隻、粟粉 3至 4茶匙、混合麪包糠（乾/生麪包糠各半） 100克5.39.217.764 X9 C. F5 f, b# F; o n( M
2 M9 l3 U. H' h- x6 R公仔箱論壇調味
6 o) o, C _) v5.39.217.76鹽/糖各 1/2茶匙、胡椒粉適量、吉列豬排汁 3湯匙
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做法5.39.217.76& {4 d& h& z! ]4 L; W! K3 m
1.將薯仔放入冷水，水滾後轉中火烚 30分鐘至熟，趁熱去皮，壓成薯茸。
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5 p/ _; x9 l) M g2.新鮮粟米起粒，加入薯茸中，再加鹽、糖和胡椒粉。5.39.217.760 q, O) @- @& \5 t' F2 D
/ w+ i8 M, Y7 k9 J. y0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將薯仔茸同粟米拌勻。弄濕手，將薯仔茸搓成圓柱狀。將薯餅分別沾上粟粉及蛋液，之後放在麪包糠上滾動。
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4.將薯餅放入油鑊，以細火炸 3分鐘，當轉成金黃色便可取出上碟，配上吉列豬排汁即可。
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2 Z( o5 u, C" o( T& N& S5 l加入生麪包糠的炸可樂餅，香脆又不會過硬身！5.39.217.76. o" ]7 q8 o" Q+ G
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發表於 2010-9-8 06:35 AM
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發表於 2010-9-8 10:58 AM
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