材料tvb now,tvbnow,bttvb2 I1 Y+ p9 s8 c1 L. `3 s) E# c
薯仔 2個、新鮮粟米粒 50克、雞蛋（拂勻） 2隻、粟粉 3至 4茶匙、混合麪包糠（乾/生麪包糠各半） 100克tvb now,tvbnow,bttvb8 U* \6 n' k% P5 r+ y$ c$ X( n1 E
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調味
) n1 k# S/ [2 D+ _tvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖各 1/2茶匙、胡椒粉適量、吉列豬排汁 3湯匙5.39.217.76 C# B0 t* o. }! _2 H7 c
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做法
* N! O6 o$ y$ ~ [0 X公仔箱論壇1.將薯仔放入冷水，水滾後轉中火烚 30分鐘至熟，趁熱去皮，壓成薯茸。$ P9 y) W9 L f! A0 N
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2.新鮮粟米起粒，加入薯茸中，再加鹽、糖和胡椒粉。
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* {0 J% n. \( `3 R3.將薯仔茸同粟米拌勻。弄濕手，將薯仔茸搓成圓柱狀。將薯餅分別沾上粟粉及蛋液，之後放在麪包糠上滾動。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N) H. w) x0 k: J# l
: e6 B5 ?0 G7 O3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將薯餅放入油鑊，以細火炸 3分鐘，當轉成金黃色便可取出上碟，配上吉列豬排汁即可。. C% W [5 Z4 N& m# c) I
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加入生麪包糠的炸可樂餅，香脆又不會過硬身！
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發表於 2010-9-8 06:35 AM
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發表於 2010-9-8 10:58 AM
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