周末过的很闲，虽然闹了点小病，但总之还是很开心的。周末决定停掉开心网的一切游戏活动，果然一下子空出很多时间，陪小A女去买了字典，又关注了她的开学第一周作业，学校现在软性作业多，她还需要有适应的时间，开始的时候还是要多花点时间让她尽快适应中学的节奏。空暇的时间，也可以看看书，还是挺轻松的，这样的生活很好，昨天十点就睡觉了，很少见啊，想着能继续坚持下去
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, ^' t) Y, q& f' M; y6 K/ E5.39.217.76 今儿继续探店，烤肉宛始建于清代的康熙二十五年，主要经营烤肉和清真风味炒菜。烤肉宛的烤肉几百年来，始终保持着“肉香溢室，鲜嫩赛豆腐”的特色，是北京的一家很有名的烤肉餐厅，历史上就有南宛北季的说法，是说的烤肉宛和烤肉季这两家烤肉店。烤肉季在什刹海，也去吃过几次，烤肉也还不错，最赞的是麻豆腐很好吃，总是让人惦记。家门口的烤肉宛是新开的分店，不但有炒菜，还有早点和外卖，外卖一些卤制品，都还不错。
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烤肉宛烤肉的操作间是开放式的，所以可以看得见老北京的烤肉是什么样子的。
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$ q- Y2 w: }1 f/ _( S2 L2 {5.39.217.76 店有上下层，楼上有雅座，一层散座也还不小" N8 F3 ~0 N& C
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$ P$ ?6 T1 c1 x3 ^' P点了店里自制的冷饮酸梅汤，有点酸，甜度低5.39.217.761 g2 `+ |: D& ^2 w, r3 r0 k
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好了，看看烤肉是怎么烤出来的，是一个很大的平锅，地下是炭火，烤肉是轮斤的，一份份放在上边翻炒，加上一些特质的料，炒好后，最好要趁热吃，还可以夹着烧饼吃。
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, b& U( O" u% ttvb now,tvbnow,bttvb我们点的凉菜：酥海带，确实很酥软5.39.217.76' L% V/ Q9 d9 ?
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卤水鸭肝，鸭菜在京味老字号里多见，卤的很入味
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麻豆腐，有点稀感觉，总体口感不没有烤肉季好吃tvb now,tvbnow,bttvb9 S8 k, K# I$ H" ]3 M) I
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它似蜜是清真菜馆最常见的一道菜，这道菜做的口味已经是很地道了，甜而不腻，肉很嫩。
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' w6 V+ R: C9 P$ t/ ptvb now,tvbnow,bttvb这是我们的烤肉，他们都是烤牛肉，很嫩，很香5.39.217.76" }* H5 H: V0 G! B) k2 e, ~4 P: h
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可以加烤肉的芝麻饼tvb now,tvbnow,bttvb* Y/ L8 M2 E% u5 s: [- A
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) ~! a( t- I, N* L5.39.217.76芝麻鸭串，里面有肥肉，鸭的肥肉吃起来可不如羊肉，有点腻，所以要了这一串都没吃完。
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# V" K/ R$ s& D6 {( b* z4 c8 u5.39.217.76烤羊肉串还是不错的，是电烤的# ~5 x: i2 S& l2 a( b- o, J
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+ a/ l. R5 n( |7 M' ~tvb now,tvbnow,bttvb这个是盘丝饼，里面是豆沙馅，饼上真的是一圈圈细丝，非常细，也很脆，都是很小的一个饼，挺好吃的。
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这家店的店址
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店址及人均消费：+ T$ k+ w) R; q6 n7 x0 M
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店址：
1 S7 M0 [# l/ ]8 o8 Z' K2 Q公仔箱論壇北京东城区雍和宫大街185号
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人均消费：5.39.217.76" L& r/ s; H. n' G% ?; j
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發表於 2010-9-7 10:26 PM
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