人们吃海鲜，讲究的还是追鲜为大前题，多样化才是其选。欲在海鲜煮食业内建立自己独有的名堂，让客人慕名而来，是花心血经营所获得的成果。
7 O7 _7 I |" i9 v, v9 A0 etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.762 c8 ?% a. \$ l4 d
位于北海拉惹乌达的阿吉海鲜，从父辈经营至近30年，是海鲜业者的金字招牌，想尝鲜想吃海鲜的，都会想到他。 ( Q/ |8 q- L- v0 \
戴起厨师帽，手上握着锅抣的大厨黄思达，其实年纪只得38岁，却是经验老到。
! L1 Y6 S& w7 w; y- O# v0 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L& R @1 b! X B" n3 t" n
黄思达从小跟在父亲黄振和（阿吉）身旁，对厨艺有研究尝试的兴趣，14岁开始投身厨艺，16岁开始独当一面掌厨煮出一道道美食上桌。20余年的经验，再加上胞弟黄思祥的协助，兄弟俩拍挡上阵，阿吉海鲜经营规模越做越大，在客人的推崇之下，每一晚均高朋满座。
! _9 R2 {( V, ^3 a4 J: t) D6 Y1 s- x* E9 O- ]2 O8 _
5.39.217.763 g" F0 N1 V, z
1 ]9 E- A# e2 W, ~$ }; @“不断求新求进步，带给客人更多新鲜新尝试与食物选择，改良菜色、研究新菜是一位厨师前进的主要因素。”
" I* I0 p9 Y W! M3 M“招牌菜以新鲜为主，也以海鲜为主，菜式的变化可以无穷，也可以一层不变，然而，与时并进才能持久经营，客户的支持才会无穷尽。”
) k( L; ~+ t9 H1 ]+ S5.39.217.76
+ a, H! |& b: S% `: H g公仔箱論壇“做为厨师，煮出来的食物就是自己的成品，获得食客的赞扬，他们吃了开心开胃，那就是最大的满足感，也是厨师前进的动力来源。”8 e J R) n4 p, j) Z8 r
/ P/ h# k; i; Y7 f9 G9 l
所以，未来阿吉海鲜还打算来一道烧鱼。至于味道如何，或以何方式出手，倒要等黄思达来揭晓。公仔箱論壇2 H2 w/ Z6 @7 w5 ?
, z$ C; b) L$ z" {; K公仔箱論壇入口海鲜精品
1 d% p( ]1 Y3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿吉海鲜店内，有入口加拿大的象拔蚌，有阿拉斯加的蜘蛛蟹，美国的白雪蟹（皇后蟹），波斯顿的龙虾，也有澳洲的生蚝，美国的响螺，样样都是海鲜精品
。公仔箱論壇4 N A5 P, I3 p0 _( s
以上价格仅供参考 5.39.217.765 j: }+ [# j+ D8 t) a5 A3 I
. P+ A8 f$ W4 e
6 W( U( S+ ]( C2 V: e- A
, T6 A0 [* @2 `3 @0 L) Q/ w" E阿吉海鲜饭店
地址：6881，Lorong merbau 1, off Jalan Raja Uda,13000 Butterworth.5 N: ?* c1 c K5 U% p( E
 # w5 N( ]2 `& r& U: B. p! V
联络号码：04-3233319，0124258552，0124918736 | 
發表於 2010-9-7 09:25 PM
| 