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[中式食譜] 兰度鸽脯

配料:
, {4 m  [/ P4 ]( f6 w2 U) UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳鸽1只,芥兰段200克,蒜茸、姜花、甘笋花适量
5 D) c: P% E* g( D公仔箱論壇操作: , J9 s/ I" y' ^2 c! P: ~
1 兰度芥兰切段,两次剞十字花刀放在水中泡卷待用。
* e+ R; @, }7 N. e8 G8 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 乳鸽起肉去肥油,片成鸽脯,用盐、味精翻炒,码在盘中。 tvb now,tvbnow,bttvb; }. V8 I1 ?" H$ G+ ~  C9 k- `
3 鸽脯在4成热的油中滑熟。
. G) v6 {* E  b& ~( R4 锅中留底油,放入蒜茸、姜花、甘笋花,在放入鸽脯烹料酒加芡汤、味粉、蚝油、香油、胡椒粉、水淀粉,最后点明油出锅,倒在芥兰段上即成。
功夫菜。
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