[中式食譜] 烧肉藏珠

配料：
猪肉1至1.25公斤，去壳板栗300克，植物油、酱油适量公仔箱論壇2 z% x7 N, f( w( r& j1 i
特色：
烧肉衬板栗，宛如藏珠，香甜可口，且有润肺之功
操作： tvb now,tvbnow,bttvb" x; v6 O9 @0 o4 c2 P# R$ f$ y6 p
猪肉（三花板肉或腿内均可）切块，板栗去壳及内皮，分成两片。把锅烧热，放入植物油，加葱花爆香，再放入板栗、猪肉烧炒片刻，再加入适量清水、酱油煮沸，转文火炖熟即可。