[中式食譜] 烧肉藏珠

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猪肉1至1.25公斤，去壳板栗300克，植物油、酱油适量 5.39.217.76+ G' i' w: [: N; Z6 @
特色： tvb now,tvbnow,bttvb, a/ M( L4 {+ D- Z% z) D# k p' e
烧肉衬板栗，宛如藏珠，香甜可口，且有润肺之功 2 o; M+ s ]0 Z9 x$ \3 k4 W
操作：
猪肉（三花板肉或腿内均可）切块，板栗去壳及内皮，分成两片。把锅烧热，放入植物油，加葱花爆香，再放入板栗、猪肉烧炒片刻，再加入适量清水、酱油煮沸，转文火炖熟即可。