配料：
3 ^ M8 F1 }" f- j0 `1 l: m! jtvb now,tvbnow,bttvb党参50克，制附片5克，满月雌雄雏鸽1对，米酒50克，冰糖200克。 5.39.217.768 j. x ^* |* y/ i* N( J
特色： - r3 }8 N+ a5 }, q" g4 |1 _% r3 J
双鸽同盆，形似鸳鸯，清甜郁香 公仔箱論壇5 M' n3 G8 T4 `1 b5 f8 W2 Q# ^
操作：
0 z% g6 _6 S5 H) Itvb now,tvbnow,bttvb先将鸽子闷死，去毛洗净，用剪刀开腔取出内脏，保留血水。将鸽子、党参、附片、冰糖同装入盆中，加水适量，置锅中隔水蒸１小时，起锅去药渣，加米酒，装盆上席 |
發表於 2010-9-7 05:17 PM
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