配料：
8 j1 t% U8 u q9 j+ |6 e% p党参50克，制附片5克，满月雌雄雏鸽1对，米酒50克，冰糖200克。 公仔箱論壇( s1 x( h* ?1 @! ^
特色： 公仔箱論壇3 n2 }' |7 I" H3 z+ v
双鸽同盆，形似鸳鸯，清甜郁香
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先将鸽子闷死，去毛洗净，用剪刀开腔取出内脏，保留血水。将鸽子、党参、附片、冰糖同装入盆中，加水适量，置锅中隔水蒸１小时，起锅去药渣，加米酒，装盆上席 |
發表於 2010-9-7 05:17 PM
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