配料：
1 ^$ t+ w- E- l: @+ ~% M" ]8 s* G4 ?党参50克，制附片5克，满月雌雄雏鸽1对，米酒50克，冰糖200克。
0 ]3 q# b. t' r. p. H! }8 n" [特色：
/ g$ z" m. h/ b, g5 F公仔箱論壇双鸽同盆，形似鸳鸯，清甜郁香
* v9 E: i9 w) s" d8 t" ]; l* j I操作：
2 j: Z0 t# I$ A5 d, K% l! G先将鸽子闷死，去毛洗净，用剪刀开腔取出内脏，保留血水。将鸽子、党参、附片、冰糖同装入盆中，加水适量，置锅中隔水蒸１小时，起锅去药渣，加米酒，装盆上席 |
發表於 2010-9-7 05:17 PM
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