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[中式食譜] 台式炒蕎麥麪


7 J/ J4 o, K4 V; eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y+ h+ `" U( W+ L( p- j' U( L. [5 }
蕎麥麪 50克、雞蛋 1隻、肉碎 100克、豆腐乾 2件、小棠菜 300克滷汁材料:滷水汁/水各 250毫升肉燥公仔箱論壇1 L( J$ }  C# N4 G7 g

; u. X! V* X0 L% h$ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
5 j' Z* Q& l6 S  u- b. D6 ?, @( Y1 gtvb now,tvbnow,bttvb水 150毫升、黑豆油膏 3湯匙、糖 1/2茶匙、五香粉 1/8茶匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q8 ?! p/ L" z3 Z4 ?, g
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做法5.39.217.76  B0 ]; O0 r# `& Y( U' T
1.將蛋放入水中開大火烚熟後,去殼備用。
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  q/ f+ z; R6 e/ F) Stvb now,tvbnow,bttvb2.開大火煲滾水,下蕎麥麪煮約 3分鐘,然後過冷河撈起備用。將小棠菜一開四,放滾水中烚熟盛起。, C6 t& D4 e" {) f' @% E0 |

( Z: A$ A  ^' E' Y3.將 250毫升水倒入煲,加入滷水汁,放入雞蛋及豆腐乾,開中火煮約 15分鐘,取出雞蛋切開,豆腐乾切片。5.39.217.76) U1 k, L) ?( _5 P; K& `& ^
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4.開大火燒熱鑊下油,下肉碎略炒後加入 150毫升水、五香粉、糖、黑豆油膏煮勻、煮滾後下生粉水埋芡,下蕎麥麪兜勻熄火。tvb now,tvbnow,bttvb! u: i9 S# X1 c7 g. n' C+ J
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5.小棠菜圍邊上碟,放上蕎麥麪、豆腐乾及雞蛋即成。" F% Q& C* S: l& L3 `% f( G& m
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