! n: m% v" f6 ~; \. D5.39.217.76材料
+ M/ ~: _/ z' C4 w5 u# A公仔箱論壇蕎麥麪 50克、雞蛋 1隻、肉碎 100克、豆腐乾 2件、小棠菜 300克滷汁材料：滷水汁/水各 250毫升肉燥5.39.217.766 t8 `# N: @ X! h6 ?
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調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T; p% M! Z5 u- L
水 150毫升、黑豆油膏 3湯匙、糖 1/2茶匙、五香粉 1/8茶匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a. e7 u# t6 A4 X# B( ]3 h
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做法
& M& i. a. P, K: c n- V8 {! W1.將蛋放入水中開大火烚熟後，去殼備用。
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- R6 p5 J+ n8 ]: z5 Y9 C* l5 M+ Ytvb now,tvbnow,bttvb2.開大火煲滾水，下蕎麥麪煮約 3分鐘，然後過冷河撈起備用。將小棠菜一開四，放滾水中烚熟盛起。
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4 Z+ B( U& |4 Y! ~. P' ~3.將 250毫升水倒入煲，加入滷水汁，放入雞蛋及豆腐乾，開中火煮約 15分鐘，取出雞蛋切開，豆腐乾切片。
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& V/ |3 W! O7 X2 ?; C+ d0 S! X公仔箱論壇4.開大火燒熱鑊下油，下肉碎略炒後加入 150毫升水、五香粉、糖、黑豆油膏煮勻、煮滾後下生粉水埋芡，下蕎麥麪兜勻熄火。5.39.217.76/ b* F+ e" e: ~( n
9 c3 a: d% G! R$ dtvb now,tvbnow,bttvb5.小棠菜圍邊上碟，放上蕎麥麪、豆腐乾及雞蛋即成。
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發表於 2010-9-7 06:42 AM
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