 功效:
% O: z6 c; o( ^# b; ?. A5 u7 \5.39.217.76去水，去黃 5.39.217.764 Q/ M% h! Y8 j; j/ k1 Z
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材料:
- S$ @& E3 ?$ }( @雞骨草三兩 公仔箱論壇; s# d# \8 S8 u0 N& {: J
鯽魚一條 : F) A L' l+ }8 g. @
豬橫二條
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制法: 5.39.217.76& l; i5 d& G+ H% W1 P1 Y! u' }
1)雞骨草，蜜棗，豬橫洗淨。 tvb now,tvbnow,bttvb% W' [9 _1 x8 W" t: h- V
2)鯽魚，去鱗腮，棄腸臟，洗淨，掠乾水，放入燒紅油鍋，慢火煎至兩面金黃，取出，以水沖淨餘油腥。
q* {% c0 v% x( gtvb now,tvbnow,bttvb3)將材料全數入煲，加水十餘碗，武火至瀼，文火煲兩個小時，先將魚輕輕取出入碟，次將豬橫取出切成小塊。 最後取出雞骨草，加鹽入湯調味，即可飲食。
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0 e% E- m* w' B$ B; h( O: G葯理:
9 G' D$ Q' P! [tvb now,tvbnow,bttvb1)雞骨草，味微甘，藥性涼。有清熱去濕舒肝止痛功效，可治濕熱黃疸，小便疼痛濕熱，胃部疼痛，風濕骨痛。 tvb now,tvbnow,bttvb& _( L4 _9 d; @, |$ e7 Y. m
2)鯽魚，味性甘，藥性慢。有健脾去濕功效，可治尿少乏力，食少，浮脹，心腎水腫病。 tvb now,tvbnow,bttvb& i' ^' u1 j6 @" O5 N* D
3)豬橫，即豬脾臟，味瀝，藥性平和。有健脾胃，助消化，止渴功效，臨床可治療消化不良，糖尿消渴等症。 ; ^5 `0 M/ O" |
5 \# _/ S! `8 I5.39.217.76說明:
: ]! C9 h- f8 k1 y7 Z$ {% S1)雞骨草的種子有毒，煲湯時要揀干淨。 & B! F. o, k `; `0 x
2)如果真是供糖尿病人飲用，本湯可用羅漢果代替蜜棗。 |
發表於 2010-9-7 06:20 AM
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