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雞翼 6隻
1 F, D7 M X7 g9 ftvb now,tvbnow,bttvb冬菇、竹筍、甘筍隨意
% d8 k% ~) b0 n/ P蔥花適量 調味料： 公仔箱論壇6 j9 K5 k$ ]) h
茄汁2湯匙 公仔箱論壇, h" V2 {1 q- c$ V u& ~# |
糖2湯匙 公仔箱論壇9 A L a, q! u9 C1 b0 t: @6 m! k
鹽半茶匙 公仔箱論壇0 b- g9 k$ O. T' h, R3 c1 e# x$ L$ H
老抽半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 y/ n: U* i! J# q! S
生粉1茶匙 公仔箱論壇* s. c; J% f# ~- t
清水半碗
2 i, v' A: V" [% r* H/ p3 ]做法： 公仔箱論壇& r; t V+ l- B4 I5 {6 i. y* A
1. 燒滾油將雞翼炸至金黃色，撈起備用；' @. e0 y$ n9 N. B1 h; r" r2 D
2. 炒香冬菇、竹筍、甘筍後，加入清水、茄汁、糖、鹽、老抽及雞翼，一起炆15分鐘左右；公仔箱論壇% E* ]8 c# r7 m2 b/ J; A% m
3. 打個生粉芡，兜一兜便可上碟；" ?4 l0 x; K! i5 v% v
4. 最後炒香蔥花，灑在面即可。 |
發表於 2007-6-26 12:44 PM
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