材料： 5.39.217.76. y: S2 G3 w: [, i+ W) g& J0 c0 i
雞翼 6隻 5.39.217.76 j% I, y i+ z8 V' w1 }
冬菇、竹筍、甘筍隨意5 r# G Z. c) _7 g
蔥花適量 調味料：
9 D$ y5 `+ g' p; ?, V5 v8 b公仔箱論壇茄汁2湯匙
" C7 L( u: k# t3 o8 i$ ~+ n" ntvb now,tvbnow,bttvb糖2湯匙 5.39.217.76& Q. y8 J4 h- L& V! r, D
鹽半茶匙
" h- r2 L9 M3 C9 v g: d# h# i公仔箱論壇老抽半茶匙
c3 d- b) U6 t1 I# u公仔箱論壇生粉1茶匙
. o4 n& h6 f, K, }7 ~4 l( I% ]( C5.39.217.76清水半碗
* S( m; q) g) l3 Stvb now,tvbnow,bttvb做法： ' h1 E; Q% M0 V' H
1. 燒滾油將雞翼炸至金黃色，撈起備用；5.39.217.76# u$ O7 R+ G5 f- @. j
2. 炒香冬菇、竹筍、甘筍後，加入清水、茄汁、糖、鹽、老抽及雞翼，一起炆15分鐘左右；
$ ]1 L- i) ~% J: O/ q7 x, o7 ?& x公仔箱論壇3. 打個生粉芡，兜一兜便可上碟；
1 R6 q# `. F3 B" Rtvb now,tvbnow,bttvb4. 最後炒香蔥花，灑在面即可。 |
發表於 2007-6-26 12:44 PM
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