材料：
" s& q8 \$ W$ c2 m; ^雞翼 6隻
. n! t7 D/ u" K7 _' Z/ |$ r1 y- J公仔箱論壇冬菇、竹筍、甘筍隨意5.39.217.760 u* P' h% u. ]$ X4 _0 T
蔥花適量 調味料： ! U. [2 t7 f O# D7 R/ d F
茄汁2湯匙
9 n* J' C2 |, |. b$ X5 btvb now,tvbnow,bttvb糖2湯匙
! M; D% Z' M3 P: v4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v4 e2 `0 a3 f7 S9 o4 U* S
老抽半茶匙 - L. y2 B; F7 ^' z* [
生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 ]" ?3 k* n* @: c8 Z3 H
清水半碗
; G, ^* B2 R& p7 C8 {# [% C4 {tvb now,tvbnow,bttvb做法：
$ x y+ m) Y! e1 X6 ^# v1. 燒滾油將雞翼炸至金黃色，撈起備用；tvb now,tvbnow,bttvb$ z1 m4 O' A, w# N
2. 炒香冬菇、竹筍、甘筍後，加入清水、茄汁、糖、鹽、老抽及雞翼，一起炆15分鐘左右；tvb now,tvbnow,bttvb& M& }, t7 g, V( f7 u
3. 打個生粉芡，兜一兜便可上碟；: C1 A- N' F- R V$ Q
4. 最後炒香蔥花，灑在面即可。 |
發表於 2007-6-26 12:44 PM
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