材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B+ l% Q( C: K% I& P3 u" \
雞中翼1斤（約600克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F8 ]3 u7 j7 d, B$ D! Y) c p8 K
筍片4兩（約150克）公仔箱論壇% ]5 Q: a8 b8 x% @6 V: b% x- ~
薑2片（切茸）tvb now,tvbnow,bttvb' J# M" Y% Y \) e. p
片糖1/2片（搗碎）公仔箱論壇. |, Y3 z4 `3 e0 x3 F _
去蒂浸透冬菇12隻
5 C$ e1 n7 J+ r# D7 d/ R+ Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜茸、糖各少許
5 {1 b6 t6 R C0 ytvb now,tvbnow,bttvb 醃料：5.39.217.762 p0 C6 A1 H3 P2 I0 _
生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙公仔箱論壇) W4 R1 P- |8 p; `
麻油少許 獻汁料：5.39.217.76! V) q* {3 h3 x1 x' y6 ^
蠔油2 1/4湯匙! D. Z. P. d! \4 y( A
老抽、雞粉各1茶匙9 j, r1 z* w% u0 q; F" n3 ?- ^
幼鹽1/3茶匙! T$ C1 Q( y$ e( B; d
水1/2杯（約160毫升）
0 T2 d- E ~+ N+ Z& J; ?. d5.39.217.76紹酒1湯匙! F z) ]$ f/ I
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做法：
: O3 _5 ?2 x* y M* L& S n* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞中翼洗淨抹乾，用醃料醃15分鐘。 公仔箱論壇) I7 A/ ?& L) Z x) d
2. 冬菇用糖醃10分鐘。
, L! t% L7 l# ]5.39.217.763. 電鍋接通電源，下2湯匙油，將電鍋溫度調到高溫預熱，放入筍肉爆香，撈起。 5.39.217.769 O$ [; z* X8 O! g
4. 將電鍋調到中溫，放入雞翼煎至金黃色，放下片糖煮溶，加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻，倒入獻汁，炆約3分鐘，拌勻即可上碟。 |
發表於 2007-6-26 12:43 PM
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