材料：$ J0 e) p0 t" o$ t1 i
急凍雞中翼一斤
; s2 k) y* q l1 j. k芫茜二棵
1 z+ p& M$ a1 Z' h姜茸、蒜茸各一茶匙
) }0 ~5 H T; X9 L5.39.217.76腐乳半湯匙2 G: n( b) Z1 ?3 t$ W+ r; s
磨鼓醬半湯匙
" Y7 A1 \, U- w& W* J豆瓣醬半茶匙0 I4 I9 [ e! I. {% A. E
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^& u( B$ e4 \/ ]
麻油、砂糖、粟粉各一茶匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G4 A) \- f) S% }# G" |" H
水一杯 5.39.217.763 M+ V. F8 t4 w0 e* `: U1 j
作法：
$ Z4 U+ U) C* r9 q$ a! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞中翼解凍洗干淨，濿干水份。芫茜洗干淨后切段。
+ [! R' V ]7 ]5 Atvb now,tvbnow,bttvb2. 腐乳，磨鼓醬，豆瓣醬加入水二湯匙調勻。
8 f' M% S/ j' y6 |" R3. 真空煲內下油二湯匙，放入雞翼略煎，下姜茸，蒜茸和混合醬炒香，加入調味料煮滾，再煮三分鐘，翻動一下雞翼，續煮一分鐘，將內鍋移入外鍋中，置二十分鐘，取出內鍋加入芫茜煮滾即成。 |
發表於 2007-6-26 12:42 PM
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發表於 2007-6-26 12:46 PM
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