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[中式食譜] 滋味醬燜雞翼

材料:
3 O0 W( X* W8 e- T# M7 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍雞中翼一斤
6 H) X- Q& e1 p2 ?/ I7 q芫茜二棵
) I5 u% ?. y9 w公仔箱論壇姜茸、蒜茸各一茶匙
7 B" b1 i; c# Y! [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐乳半湯匙: {% g' `, q/ w; Y2 U
磨鼓醬半湯匙# ^* \# Z% I2 _
豆瓣醬半茶匙5.39.217.76, Q" I6 C" g; N4 Z) S
 公仔箱論壇" z- l9 {0 v9 ]' D3 s3 r
調味料:
+ i, ~+ R% U. ?) I5 H1 ?麻油、砂糖、粟粉各一茶匙,
+ p, E" H. \/ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水一杯  
; h8 Q1 u' R& x/ }: _作法:0 m. Q  Y3 @' @; {% @' Z, l+ G
1. 雞中翼解凍洗干淨,濿干水份。芫茜洗干淨后切段。/ o; C& s" S6 E( _* R3 r
2. 腐乳,磨鼓醬,豆瓣醬加入水二湯匙調勻。5.39.217.76: d5 t' @9 \% A. N
3. 真空煲內下油二湯匙,放入雞翼略煎,下姜茸,蒜茸和混合醬炒香,加入調味料煮滾,再煮三分鐘,翻動一下雞翼,續煮一分鐘,將內鍋移入外鍋中,置二十分鐘,取出內鍋加入芫茜煮滾即成。
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