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[中式食譜] 滋味醬燜雞翼

材料:( L& }. y/ c3 f7 `- x
急凍雞中翼一斤
! s. M& I* q5 Ytvb now,tvbnow,bttvb芫茜二棵tvb now,tvbnow,bttvb3 |2 n$ b6 r, J
姜茸、蒜茸各一茶匙, r2 C5 z" S5 Q/ f& |2 V! k
腐乳半湯匙
$ O6 g0 N" O% X% TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨鼓醬半湯匙# F6 A) U" a$ a, o
豆瓣醬半茶匙0 ]. \4 P* s5 r/ g* d5 J
 
! Z+ |8 t4 g3 h( Q" L+ e公仔箱論壇 調味料:
7 x( _1 R$ C* S4 z8 B! G5.39.217.76麻油、砂糖、粟粉各一茶匙,
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作法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s" X2 ?3 m# f% D8 \6 [
1. 雞中翼解凍洗干淨,濿干水份。芫茜洗干淨后切段。/ C" T, T: v" E7 r# E9 E( ?
2. 腐乳,磨鼓醬,豆瓣醬加入水二湯匙調勻。$ m, C% n4 P2 b: t* ^6 ^
3. 真空煲內下油二湯匙,放入雞翼略煎,下姜茸,蒜茸和混合醬炒香,加入調味料煮滾,再煮三分鐘,翻動一下雞翼,續煮一分鐘,將內鍋移入外鍋中,置二十分鐘,取出內鍋加入芫茜煮滾即成。
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