材料：
6 O0 Y' W; `) w. J公仔箱論壇急凍雞中翼一斤6 Q9 W# V2 f: b$ T8 \, W& m
芫茜二棵
4 C5 M5 k' W& s( @公仔箱論壇姜茸、蒜茸各一茶匙公仔箱論壇+ Z! N: h2 V% o- L) a
腐乳半湯匙公仔箱論壇" y/ g, Y, V) X* z$ A2 S
磨鼓醬半湯匙
- [" c4 D' }* d; l$ }7 o/ E+ qtvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^ Z: O; M0 k
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調味料：
2 b9 n. i( a/ ctvb now,tvbnow,bttvb麻油、砂糖、粟粉各一茶匙，tvb now,tvbnow,bttvb, X1 `+ _- s0 z
水一杯
" G4 `6 G# Z9 D作法：$ f& g( k, {3 E9 c# b# h9 k
1. 雞中翼解凍洗干淨，濿干水份。芫茜洗干淨后切段。5 h1 n8 ^ p. ^% L+ v
2. 腐乳，磨鼓醬，豆瓣醬加入水二湯匙調勻。公仔箱論壇. k6 p" D- \- S; e y; Z2 }0 U
3. 真空煲內下油二湯匙，放入雞翼略煎，下姜茸，蒜茸和混合醬炒香，加入調味料煮滾，再煮三分鐘，翻動一下雞翼，續煮一分鐘，將內鍋移入外鍋中，置二十分鐘，取出內鍋加入芫茜煮滾即成。 |
發表於 2007-6-26 12:42 PM
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發表於 2007-6-26 12:46 PM
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