材料：5.39.217.76" s# h f! T' w* }! y0 u, J6 E" s8 e% u: P
急凍雞中翼一斤% g0 r% F+ ~8 o: @# X
芫茜二棵
6 ?6 ~& a; E5 \; _! y7 l公仔箱論壇姜茸、蒜茸各一茶匙公仔箱論壇3 m3 J- Q( K, Y
腐乳半湯匙
8 g0 @3 M6 E9 B# N6 D. h磨鼓醬半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: `" l, S( g/ T# ]( H% V
豆瓣醬半茶匙5.39.217.76) o7 E4 D9 j3 [2 N7 ]$ n5 C
; X# c& M; ^1 E+ s9 Z4 L5.39.217.76 調味料：公仔箱論壇# l/ ], q p9 k) b! t+ v
麻油、砂糖、粟粉各一茶匙，tvb now,tvbnow,bttvb( `0 k3 h" h+ n: P) B3 {5 M G0 ?! R
水一杯
! i6 |% l( E7 A' c$ @; Ftvb now,tvbnow,bttvb作法：, H% _3 L' R- k1 d
1. 雞中翼解凍洗干淨，濿干水份。芫茜洗干淨后切段。
/ e& O- t) C, n7 l0 T+ l" O6 D5.39.217.762. 腐乳，磨鼓醬，豆瓣醬加入水二湯匙調勻。0 }" F! d) ~, m1 i
3. 真空煲內下油二湯匙，放入雞翼略煎，下姜茸，蒜茸和混合醬炒香，加入調味料煮滾，再煮三分鐘，翻動一下雞翼，續煮一分鐘，將內鍋移入外鍋中，置二十分鐘，取出內鍋加入芫茜煮滾即成。 |
發表於 2007-6-26 12:42 PM
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發表於 2007-6-26 12:46 PM
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