材料5.39.217.763 |- B5 K9 z9 f$ F. F" A! T, @
春卷皮 30塊、蝦仁 300克、墨魚膠 300克、雞粉 1茶匙、鹽 1茶匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、麪粉適量、清水少許、果醬少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _9 Z9 Z; ~# Y1 O" F3 i* C
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做法公仔箱論壇/ E: y5 Q7 C8 F6 H) ~" X5 M
1.蝦仁剁碎成蝦膠後，加入雞粉、鹽、糖、麻油拌勻，再拌入墨魚膠，成為餡料。; I1 _6 f7 K, m* _+ a5 `' U( b4 z* v
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2.於春卷皮的一角剪出一個長方形，再於另一邊剪成流蘇狀，然後將春卷皮撕開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r; G1 w3 U f4 V: c- ~
6 F, H& m2 L* E4 u- P" k4 m3.先將麪粉加少許清水開成糊狀；再放餡料於春卷皮上，然後捲起用麪粉糊封口。4 Y; q3 `9 M; b/ C( j: B
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4.將麪粉糊塗於長方形春卷皮上，放上章魚身，將摺口位向上，春卷皮向下摺成三角形。
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5 d0 ^, x# G3 k7 @1 D* A9 wtvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱油，放入章魚，先將鬚腳部份放入，以大火炸約 3分鐘至金黃，撈起瀝油，最後用果醬點上眼睛裝飾，即成。5.39.217.760 }; R3 G; d5 g1 z
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發表於 2010-9-6 06:33 AM
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