材料
& M0 \3 w# H/ v" S春卷皮 30塊、蝦仁 300克、墨魚膠 300克、雞粉 1茶匙、鹽 1茶匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、麪粉適量、清水少許、果醬少許
8 p- h% C. \8 f7 s7 Ptvb now,tvbnow,bttvb
6 P/ W! x( E+ n( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" u8 ~6 n$ C% \" T, L Z. j6 a公仔箱論壇做法5.39.217.764 e7 t; s& y3 g U( i
1.蝦仁剁碎成蝦膠後，加入雞粉、鹽、糖、麻油拌勻，再拌入墨魚膠，成為餡料。公仔箱論壇% ?$ |/ c' M1 I, l' z% D3 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R% |2 v) U+ i) t2 a$ ?& h
2.於春卷皮的一角剪出一個長方形，再於另一邊剪成流蘇狀，然後將春卷皮撕開。公仔箱論壇+ q x) J% y, ` i$ v
5.39.217.76% I( y O' h' t1 z! o. M/ Y
3.先將麪粉加少許清水開成糊狀；再放餡料於春卷皮上，然後捲起用麪粉糊封口。
, h- D& \: s- [公仔箱論壇
) l; D3 m: n$ i0 u. S8 l XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麪粉糊塗於長方形春卷皮上，放上章魚身，將摺口位向上，春卷皮向下摺成三角形。
" i8 I# F& P3 d# Z% ?. r) m2 Etvb now,tvbnow,bttvb D- b. h) `4 S* B4 p* z
5.燒熱油，放入章魚，先將鬚腳部份放入，以大火炸約 3分鐘至金黃，撈起瀝油，最後用果醬點上眼睛裝飾，即成。5.39.217.76" \3 I( c$ i, n& S6 |) Q5 V
|
發表於 2010-9-6 06:33 AM
| 