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[美食介紹] 回味知青岁月——厦门老知青[28P]


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3 o: |3 \4 C/ n5.39.217.76看到这身装扮,你会想到啥?
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3 ^' D# T& ^$ E3 @5 C# c时光是否轮回倒转?4 H! G9 Y: @1 H7 E+ [1 [' c
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心中是否有一种难言的感慨。做为80后,对这段历史实际上是不甚了解的4 D2 C( f) V: r  ^

7 B3 @& t, y) l% y' [& n只是从父母的只言片语和电视剧上有个大概的认识" S( h1 x' [3 m  }6 E
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所以,在此我不夸夸其谈公仔箱論壇0 a5 h# O  a& W  A( x
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让大家跟着我的照片来感受

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( O; ~8 w. }$ x1 N公仔箱論壇历史背景:tvb now,tvbnow,bttvb( {% A0 v5 ?" Q8 z. ^
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中华人民共和国成立后,为了解决城市中的就业问题,从50年代中开始就组织将城市中的年轻人移居到农村,尤其是边远的农村地区建立农场。早在 1953年人民日报就发表社论《组织高小毕业生参加农业生产劳动》。1955年毛主席提出“农村是一个广阔的天地,在那里是可以大有作为的。”成为后来知识青年上山下乡的口号。从这一年开始共青团开始组织农场,鼓励和组织年轻人参加垦荒运动。

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所有女服务员,长发的都扎着这样的小辫儿,上面还扎条红头绳...很有味道..
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3 [' j# f( u% p5 l2 O. \公仔箱論壇这个是俺们的书包,里面有啥,大家猜猜~~% ^9 m! A7 v2 N/ f, m

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毛主席说:为人民服务。公仔箱論壇2 e3 Y$ r1 W4 J
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' b. }2 ]' Y3 i5.39.217.76老知青主营东北菜,在厦门开了也有些年头了,我自己也吃过好几回,以前都没有拍照,这次算是一个比较详细的记录。昨天晚上吃完饭回家的路上才想起来,没有锅包肉,俺大爱的...
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% o( K9 [/ a/ f% T5.39.217.76东北大柿子,据说是从北京空运来的,很东北的做法,糖拌,在厦门很少人这么吃,不过电视上确实常见。

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熏酱拼盘,有猪蹄儿、大肠、香肠、牛肉等等,偶觉得还不错,六鱼一直帮偶夹,呼呼。) e6 e, S% K9 ?; j" }* Q0 x. u& c
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1 g% K& ]' y/ S/ X1 f# C! l) ]3 L- E& Ltvb now,tvbnow,bttvb牛仔骨炒地瓜:这是哪儿的菜,第一次见这吃法,蛮有意思的。5.39.217.769 x. k: s6 I2 `! S7 ~; g

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7 ~  E0 _5 J' [& P长白山松仔鱼:东北菜里好像都有这道,刀功火候都很好,那个酱汁儿也超棒的,就是鱼不是我喜欢的,有小细骨,我不太会吃。不过做这道菜好像就得用这种鱼,我在其他地方也吃到过。
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那鱼肉切的粗细均匀,很佩服。5.39.217.76, @& r# @) H! @

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+ T( O5 p3 {! F: J+ T4 ]9 }" O! I" ktvb now,tvbnow,bttvb满口香,以前也吃过,其实就是日本豆腐,还是要沾点酱汁儿好吃。我沾着上面松仔鱼的汁吃了。
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# O/ {: E# j9 q/ U; u5.39.217.76长白山蕨菜:整张桌子扫得最干净的一盘菜。蕨菜很嫩,很好吃。公仔箱論壇$ G0 w' w; ^+ U. Q
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  a* E' W% C/ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大骨豆皮炖:大骨啥滋味儿偶不知道,那豆皮真是太好吃了,嫩嫩的,又有点点小麻辣,过瘾极了。
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1 v  Q5 K* _- _2 [7 l- [% {& R) |5.39.217.76地三鲜:我吃了喜欢的茄子,也是最吃油的那个,呼呼。5.39.217.761 U) p- `6 e4 u" M0 m+ v0 Z
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. J6 i% n! _. R; R( mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干锅田鸡:非常辣,里面红绿辣椒颜色的搭配让整道菜看起来非常靓眼。味道也很不错,偶还蛮喜欢滴,可能跟我自己偏好吃田鸡也有关系吧。& a* B/ k2 X, l* ]" e' I6 }! P4 l  @9 l, S+ G

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鸡蛋饼:很嫩,很好吃。比我上次去吃的时候好吃多了。可是,这甜的东西,我居然沾着六鱼碗里的辣椒油吃,昨天晚上我又是不太状态的那种,汗。
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饺子,有两种馅儿的,一种是猪肉白菜,一种是猪肉韭菜。
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我吃的是韭菜馅儿的,咬了一口给大家拍。我们吃饭就是这样,极其麻烦,一堆人要拍东西。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h* p2 R3 n1 D

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小鸡炖榛蘑:非常东北的东北菜,榛蘑我家嘛有,小熊送的,啥时候我也来整。东北那啥水晶粉丝,去跟我老哥顺点儿。
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4 q+ J( }2 M" G& P. ]' |大骨炖酸菜,最后面才上的,拍完顾着收相机就没尝了。
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7 R/ V& ^6 y$ A$ N* w5.39.217.76雪衣香蕉,特好吃的甜品,外面是一层厚面粉糊,里头是一块香蕉。皮软内馅香,贼棒。tvb now,tvbnow,bttvb3 C; P/ u( W! a) p" O
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刚上来的时候都“气鼓鼓的”,放置一小会儿接触到冷空气就会自己慢慢的缩小,店员有吩咐我们一定要赶紧吃。可是我们桌一直拍,见证了他从圆到扁的过程。。
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拨丝地瓜。饭后甜品,拉一拉,嗯,有丝儿哦。
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这家新店的占地面积非常大,从前是厦门第一家平价式仓储超市,见证了厦门超市业的发展和竞争的残酷。7 ]6 |5 S+ _; h# u$ P1 z" }

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- f( p! r( e, m0 k5 P4 m5.39.217.76他们的坐椅上也特意去特制了带了红五角星的。
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% v1 `5 z" ^3 C' l+ @% Z1 I8 W包厢的门牌也很有意思,什么老三届,革委会等都跟那段岁月有着密不可分的关系。1 n  M% s! H' q! a

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店址及人均消费:公仔箱論壇, H: t5 H7 @: b% U5 F

5 l1 C) B" h( Stvb now,tvbnow,bttvb店址:8 z- [( s1 F7 g( F* Q5 F) _
厦门湖里区嘉禾路344号之5-10
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