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[美食介紹] 回味知青岁月——厦门老知青[28P]


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0 T! y6 F3 o% }0 }公仔箱論壇看到这身装扮,你会想到啥?
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时光是否轮回倒转?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?8 k4 R% F( E4 _6 D9 J

9 i7 k: x& U% r# i% W. ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心中是否有一种难言的感慨。做为80后,对这段历史实际上是不甚了解的
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只是从父母的只言片语和电视剧上有个大概的认识
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所以,在此我不夸夸其谈
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4 ~0 F' |6 r$ ^' T% a5 E1 `, m让大家跟着我的照片来感受
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2 o- {! a9 r- o1 F' Q5.39.217.76历史背景:
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中华人民共和国成立后,为了解决城市中的就业问题,从50年代中开始就组织将城市中的年轻人移居到农村,尤其是边远的农村地区建立农场。早在 1953年人民日报就发表社论《组织高小毕业生参加农业生产劳动》。1955年毛主席提出“农村是一个广阔的天地,在那里是可以大有作为的。”成为后来知识青年上山下乡的口号。从这一年开始共青团开始组织农场,鼓励和组织年轻人参加垦荒运动。
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所有女服务员,长发的都扎着这样的小辫儿,上面还扎条红头绳...很有味道..
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毛主席说:为人民服务。公仔箱論壇, \$ c, p, e5 f* Y' E- w2 w8 j. J
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老知青主营东北菜,在厦门开了也有些年头了,我自己也吃过好几回,以前都没有拍照,这次算是一个比较详细的记录。昨天晚上吃完饭回家的路上才想起来,没有锅包肉,俺大爱的...公仔箱論壇+ Y( g/ c. T3 M# S  @6 y0 }1 [
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东北大柿子,据说是从北京空运来的,很东北的做法,糖拌,在厦门很少人这么吃,不过电视上确实常见。
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熏酱拼盘,有猪蹄儿、大肠、香肠、牛肉等等,偶觉得还不错,六鱼一直帮偶夹,呼呼。
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牛仔骨炒地瓜:这是哪儿的菜,第一次见这吃法,蛮有意思的。8 F- h+ I1 D8 Y5 ~0 [& x2 z
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# f" Q% e3 D' ^) c2 }长白山松仔鱼:东北菜里好像都有这道,刀功火候都很好,那个酱汁儿也超棒的,就是鱼不是我喜欢的,有小细骨,我不太会吃。不过做这道菜好像就得用这种鱼,我在其他地方也吃到过。
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那鱼肉切的粗细均匀,很佩服。
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5 {6 I5 V8 f6 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。满口香,以前也吃过,其实就是日本豆腐,还是要沾点酱汁儿好吃。我沾着上面松仔鱼的汁吃了。tvb now,tvbnow,bttvb5 x5 w2 W$ [4 l9 P: l4 K

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0 A  T5 {& V1 W' G# N' N公仔箱論壇长白山蕨菜:整张桌子扫得最干净的一盘菜。蕨菜很嫩,很好吃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A& g% z8 O. s1 Q0 z; D

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$ K9 [7 p  u, ^) E% F+ T/ K0 J. bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大骨豆皮炖:大骨啥滋味儿偶不知道,那豆皮真是太好吃了,嫩嫩的,又有点点小麻辣,过瘾极了。
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地三鲜:我吃了喜欢的茄子,也是最吃油的那个,呼呼。1 Y$ @# P" J" [8 l

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% @: X8 i3 T6 d; m0 q( `. q, o7 r公仔箱論壇干锅田鸡:非常辣,里面红绿辣椒颜色的搭配让整道菜看起来非常靓眼。味道也很不错,偶还蛮喜欢滴,可能跟我自己偏好吃田鸡也有关系吧。tvb now,tvbnow,bttvb* y$ J4 {# F2 H( C' ?7 d4 Q6 Y" f
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9 M# Y" R; ~, J' W9 e) etvb now,tvbnow,bttvb鸡蛋饼:很嫩,很好吃。比我上次去吃的时候好吃多了。可是,这甜的东西,我居然沾着六鱼碗里的辣椒油吃,昨天晚上我又是不太状态的那种,汗。公仔箱論壇5 v: i; U$ r! |1 [

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饺子,有两种馅儿的,一种是猪肉白菜,一种是猪肉韭菜。
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我吃的是韭菜馅儿的,咬了一口给大家拍。我们吃饭就是这样,极其麻烦,一堆人要拍东西。
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小鸡炖榛蘑:非常东北的东北菜,榛蘑我家嘛有,小熊送的,啥时候我也来整。东北那啥水晶粉丝,去跟我老哥顺点儿。5.39.217.76& G8 h. s; Y% V3 F

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# F. d) N9 z: W0 I5 m7 ]大骨炖酸菜,最后面才上的,拍完顾着收相机就没尝了。
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% Q1 s5 e3 ~1 V' f3 O5 J. }2 C雪衣香蕉,特好吃的甜品,外面是一层厚面粉糊,里头是一块香蕉。皮软内馅香,贼棒。
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刚上来的时候都“气鼓鼓的”,放置一小会儿接触到冷空气就会自己慢慢的缩小,店员有吩咐我们一定要赶紧吃。可是我们桌一直拍,见证了他从圆到扁的过程。。

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3 {$ U& [2 ?1 A7 S$ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拨丝地瓜。饭后甜品,拉一拉,嗯,有丝儿哦。
* F3 R9 J/ ^8 ~% c7 S1 x3 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m  l) g* q( O
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; K6 S- S" [0 }+ ^# T* Ztvb now,tvbnow,bttvb
+ d0 O0 ?5 A  y0 C! @7 i& h9 n/ @tvb now,tvbnow,bttvb这家新店的占地面积非常大,从前是厦门第一家平价式仓储超市,见证了厦门超市业的发展和竞争的残酷。
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" _  t/ t7 R( D4 r/ G' Z; N他们的坐椅上也特意去特制了带了红五角星的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u* Q3 K- m: g" I* B8 w

8 S$ e+ f; M( Q; y& q1 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V7 \: h  f! \( y$ n) q

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; T" L( K/ f% X6 j包厢的门牌也很有意思,什么老三届,革委会等都跟那段岁月有着密不可分的关系。
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0 `$ k) i, @( a/ n! o/ f' J: R- i公仔箱論壇公仔箱論壇  F7 f8 o) o1 \7 a0 F. A/ B/ o
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店址及人均消费:
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5 e: j7 L! ]" s* z- utvb now,tvbnow,bttvb店址:- [5 a. T1 E/ F6 t7 k
厦门湖里区嘉禾路344号之5-10
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