返回列表 回復 發帖
咖啡愛奶茶

星級武將

Rank: 10Rank: 10Rank: 10
1#
打印
tT
發表於 2010-9-5 05:12 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[中式食譜] 家常飯菜椒醬肉

椒醬肉是家常飯餸，佐飯、送粥，拌麵下酒無所不宜，青、紅椒，生蒸都有去濕作用，愛刺激可以放點辣椒油。
, G6 y: ?( n# M! w& |3 w3 T* o材料：半肥瘦豬肉四兩，青紅椒六隻，蝦米少許洗淨泡軟，嫩薑二兩，磨豉醬四湯匙，辣椒油一湯匙，蒜茸一湯匙。 5.39.217.76$ F) T: i) o, ]6 k7 x, t8 O  t
製法：下油爆香蒜茸，加入豬肉粒、蝦米及薑粒炒至適香，隨下磨豉醬翻炒，加清水半碗，下青紅椒及辣椒油，繼續爆炒至略為收乾、濺紹酒，上碟。
收藏 分享 評分
回復 引用

訂閱 TOP

返回列表