椰菜、菜花類和番茄都適合痛風患者多食，有助促進尿酸排泄，避免發炎。 * [, m) F: z2 @0 e" j% n+ t1 X% ]0 i
西蘭花、白花菜各100克，黃甜椒、紅甜椒、木耳各30克，油1小匙，鹽1/2小匙。 4 q8 O6 [ o' v! I) h$ Y
調味料用白醋2大匙，糖，香油各1小匙，胡椒粉1/2小匙。
9 O' L5 D) w* A6 r! P8 r1 I公仔箱論壇將花菜切小朵，其餘菜料切片狀，用加有油及鹽的熱水川燙後，冰鎮待涼排盤。把調味料調勻，淋在排盤的菜料上，食用時攪勻即可。平日也可以多採用椰菜、菜花類加橄欖油清炒食用。 |
發表於 2010-9-5 05:10 PM
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