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[中式食譜] 鮮人參燉鴿

材料:
% T- F- @  g) ^, V1 |) r- Z5.39.217.76鮮人參 - 2枝
- V& Z. O- Y4 ^乳鴿 - 1隻(300克)/ g/ S& m" u4 y* z" r
豬 - 240克
, {" A2 k  p7 t0 R# |! I- m4 M, o. A- h淮山 - 8片( _* l! Z0 h% E' f
杞子 - 2湯匙
4 M  h' p; t8 P! q; X  }( v沸水 - 3杯
6 ~& E; `, h) M% O7 v9 Y' p: ~鹽 - 適量
/ h; e  j$ c; h+ L做法:
! M+ ~" [: X  f0 \- P% C9 j. R/ Ltvb now,tvbnow,bttvb1  鮮人參清洗乾淨,放入燉鍋內。
0 x/ H' X) b$ _公仔箱論壇2  燒 1/2 鑊水,將乳鴿及豬放入沸水內燙煮片刻,取出後沖淨。
3 `6 b2 N2 p1 m& d4 _5 c' qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3  杞子沖洗後浸 10 分鐘;淮山沖淨,待用。
( r: X2 X0 d+ U) P  _) J4  將全部材料放入燉鍋內,注入沸水,蓋好燉約 2 1/2 小時。 5.39.217.76  [9 O1 r1 P: w& o0 k
5  用適量鹽作調味,便成一款滋潤補湯,趁熱品嚐。
"取出後沖淨" ,有點奇怪烹調方法。
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