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[中式食譜] 鮮人參燉鴿

材料:
. k( t2 g& [- W! E鮮人參 - 2枝
7 i+ w2 @0 `: [5 Z/ b3 U7 G5 ]; f乳鴿 - 1隻(300克)
" d) L7 o& g% h3 k' @豬 - 240克tvb now,tvbnow,bttvb, D0 x% w% u. a, i: L& W
淮山 - 8片
! T- Y+ ?/ W6 O9 n0 W+ e8 ^5.39.217.76杞子 - 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V, a+ U+ n  J$ Y) Q4 j5 l# y
沸水 - 3杯
7 D. h8 X2 g3 T' M0 I, E' Q! k+ Z公仔箱論壇鹽 - 適量5.39.217.767 O& G- z1 E, i& F
做法:
" K+ }6 \7 @6 J% d0 P$ ~1  鮮人參清洗乾淨,放入燉鍋內。
2 o! ?" H# ?) ^3 F1 D& Itvb now,tvbnow,bttvb2  燒 1/2 鑊水,將乳鴿及豬放入沸水內燙煮片刻,取出後沖淨。 * y) j& C* k! i1 g% Z. z
3  杞子沖洗後浸 10 分鐘;淮山沖淨,待用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ i. g8 |$ ]8 H) [. Q8 z
4  將全部材料放入燉鍋內,注入沸水,蓋好燉約 2 1/2 小時。
8 V; C: b2 a& V& R+ {; w8 M8 A公仔箱論壇5  用適量鹽作調味,便成一款滋潤補湯,趁熱品嚐。
"取出後沖淨" ,有點奇怪烹調方法。
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