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[中式食譜] 鮮人參燉鴿

材料:9 S! f- @7 V' ]5 P, q; ?* i
鮮人參 - 2枝TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D# T% w8 ~( k0 {& t
乳鴿 - 1隻(300克)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d7 r# v/ ~( N7 y
豬 - 240克
( C8 T* W/ R+ q* G. s5 _) Y1 |0 Y淮山 - 8片
" [  v1 }+ o) G& S5.39.217.76杞子 - 2湯匙
! L  i, {2 y! f* i$ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沸水 - 3杯
* E. f' f8 Y+ [7 }3 _鹽 - 適量
/ D) _8 _! p# \2 S4 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
) s( ^& h  }( y0 o( c+ f% Q' O- }" U/ [& u1  鮮人參清洗乾淨,放入燉鍋內。 公仔箱論壇# c/ }) y/ X7 x$ E0 _
2  燒 1/2 鑊水,將乳鴿及豬放入沸水內燙煮片刻,取出後沖淨。
+ B, f7 U$ y  P* [/ H/ U# PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3  杞子沖洗後浸 10 分鐘;淮山沖淨,待用。
! q' ~/ P: B: r6 J& A0 |8 [8 o* G4  將全部材料放入燉鍋內,注入沸水,蓋好燉約 2 1/2 小時。 公仔箱論壇' F% B, X* w: z, _$ y7 B. X1 z
5  用適量鹽作調味,便成一款滋潤補湯,趁熱品嚐。
"取出後沖淨" ,有點奇怪烹調方法。
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