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[甜品] 芝士蛋糕

朱古力清蛋糕材料*︰* N5 ~7 U6 Q; f( k; {
蛋  5個
6 ~1 c5 R2 S2 w3 e1 L  Etvb now,tvbnow,bttvb糖  75克
# m* o4 u% ]9 S2 G- W9 F5 L6 H麵粉  60克公仔箱論壇) o6 O( N0 ]4 h. H5 {
朱古力粉(無糖) 15克
3 w& @" U- y: F. K; _! U公仔箱論壇栗粉  25克
! c& r! w5 Z5 f# q, e6 Q鮮奶  25克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f. e4 m9 t# x# c5 m
集油/牛油(溶液) 25克
0 l; z% q" X: J% m5 I; r, Y' O" r7 K6 A! F- \' m7 T/ O3 c
芝士餡料:公仔箱論壇, e$ ?; x' W, E: R0 D
忌廉芝士 200 克5.39.217.76" T8 h6 a1 F. c% [4 W, a3 h, p# W
糖  60克
" ]* @- g6 _  ?: v% S1 B/ Z6 g! |& [/ [" q鮮奶  45克' d" a% y9 n$ ]/ ~- b" R
魚膠粉  1大匙
. K# t- Y" X2 s! |5 p0 D  [/ [! b* }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  10克
% {; l1 e; C! v; W6 A* |水  2大匙公仔箱論壇1 W; K2 K0 E9 h  D
忌廉(打企)  250克
9 Y7 i+ t, p5 h2 I- q' X- n酒 適量
- Q  d1 \: e; S% i* atvb now,tvbnow,bttvb鮮果 適量5.39.217.76( [% I3 h9 M  E7 ?+ W
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K% E% }! A1 ^# E4 a
用具:公仔箱論壇5 @$ t+ |, Z9 }2 r6 d
圓形模
! [1 Y* N, g/ {" g+ F7 d8 t* i公仔箱論壇
9 [, ^9 T7 m. l5.39.217.76朱古力清蛋糕製法:
5 n- T" ]' J) \9 A0 |# L7 F1.粉類拌勻後篩三次(備用)
2 v) r! q% ?% R% t2.蛋加糖打至忌廉狀,將(做法1)分兩次篩入蛋液內。
. W/ Q& T* J0 O公仔箱論壇3.再加入鮮奶及牛油拌勻,用175度焗30-35分鍾熟透即可。
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! k! {5 @' G$ f. x! WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士蛋糕製法:tvb now,tvbnow,bttvb/ ~+ e; k+ ^( W; z  H2 o! k
1.清蛋糕切成2-3塊薄片,掃上rum酒,一塊放入模底,其餘再切出三個不同大細的圓環。
6 A8 K2 h! ^+ Z( J7 H' ptvb now,tvbnow,bttvb2.魚膠粉加檸檬汁、水,隔熱水坐溶(備用)' u9 G( U6 `8 s# l% P9 N' [
3.忌廉芝士加糖,鮮奶打軟,加入魚膠水拌勻,再加入忌廉,再次拌勻。公仔箱論壇9 L/ J4 P# _+ L* X' `
4.放入環形蛋糕片,倒入適量芝士溶液,再放入蛋糕環(如品字形)排放,重複此步驟直至芝士溶液用完,放入雪櫃雪四小時以上。5.39.217.76: T8 R( a' O/ V4 v7 h

感謝分享, 等等就來做做看~我最愛吃蛋糕了
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