[甜品] 芝士蛋糕

朱古力清蛋糕材料*︰
8 Z2 V# N, o2 F( m; O5.39.217.76蛋  5個) ?  ^5 c8 y4 W5 R0 n
糖  75克tvb now,tvbnow,bttvb, d) J- l0 D; o0 ~; F, \3 D
麵粉  60克
/ [+ y/ D1 {+ j5.39.217.76朱古力粉(無糖) 15克$ J$ j: E, ~/ J: q, W
栗粉  25克
- ~. K6 v+ Q/ W  O7 \2 g" X鮮奶  25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \/ X5 B# V' m7 p
集油/牛油(溶液) 25克公仔箱論壇* u( X* Q. h% T9 p
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芝士餡料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w& o2 J7 h# [1 n8 b* T
忌廉芝士 200 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D* i, A& m4 \
糖  60克
. R: a7 C( s  `tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶  45克
" ]% U: D9 E: F8 @/ n4 f8 I魚膠粉  1大匙
) C# }+ e6 F5 t% Y6 }! x7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  10克
( E' c# Y% K& L, T4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2大匙  M, }# N2 t4 s6 p# n2 [+ d
忌廉(打企)  250克; _; i9 ~, i% k2 _$ Z$ {
酒 適量
( P* R: I! U. w1 u! W( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮果 適量tvb now,tvbnow,bttvb" M! I& `/ i& C" B+ l

( ^' p$ h4 r; j( m+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用具:
7 G9 @* L5 Z' \8 {圓形模
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朱古力清蛋糕製法:
* [. `6 T+ k5 Q0 h, K1.粉類拌勻後篩三次(備用) 公仔箱論壇; P8 I1 F" P8 [$ l
2.蛋加糖打至忌廉狀，將(做法1)分兩次篩入蛋液內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z& Y  y8 [7 }7 \2 V( n2 m1 u- q
3.再加入鮮奶及牛油拌勻，用175度焗30-35分鍾熟透即可。) z) g1 f1 @* R6 ~0 f
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芝士蛋糕製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p! r$ N0 l: e4 `0 L. c
1.清蛋糕切成2-3塊薄片，掃上rum酒，一塊放入模底,其餘再切出三個不同大細的圓環。
. H2 ~: G* ]7 k" ^  P" M2.魚膠粉加檸檬汁、水，隔熱水坐溶(備用)
; b. @1 a3 U# f& {+ ]. Ytvb now,tvbnow,bttvb3.忌廉芝士加糖,鮮奶打軟，加入魚膠水拌勻，再加入忌廉,再次拌勻。公仔箱論壇" J8 j2 s0 p; X
4.放入環形蛋糕片，倒入適量芝士溶液，再放入蛋糕環(如品字形)排放，重複此步驟直至芝士溶液用完，放入雪櫃雪四小時以上。
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