[甜品] 芝士蛋糕

朱古力清蛋糕材料*︰
- X* h& p) u& [7 M+ Q3 ^' \: Y蛋  5個tvb now,tvbnow,bttvb+ s, ?# L8 e% u) [
糖  75克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _) s2 c6 |- _+ c3 q; `; {/ y9 S
麵粉  60克  L, R7 {5 G2 j" O6 u$ v
朱古力粉(無糖) 15克
# C$ U; S% k" H7 R. z- ?栗粉  25克
% H' b7 ?8 L7 V; e% J; U/ H公仔箱論壇鮮奶  25克
) l& F; U5 i1 b! r/ \- K3 R) Z: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。集油/牛油(溶液) 25克* c% U1 V0 n9 R% [/ p

% D1 J: K8 D$ M( E3 _2 l# O/ P芝士餡料:
' l: t) g& V5 @6 G3 U  w$ P忌廉芝士 200 克+ c3 [. s7 I# m4 x3 v0 P% D
糖  60克
+ F) f+ \  w8 m3 w/ N# T" T  I鮮奶  45克
+ q. J& n+ ?2 L5.39.217.76魚膠粉  1大匙公仔箱論壇) t5 C1 a! ?9 q+ i( A
檸檬汁  10克
6 t* \2 v/ [: R* P  Z5 _! L水  2大匙
5 P1 |2 q, @8 e, j: \) w3 l忌廉(打企)  250克
! g/ D  a' u# s$ `tvb now,tvbnow,bttvb酒 適量5.39.217.76" @( \& W* r: j
鮮果 適量; g+ u/ g! A; [; I/ |$ k
/ k# z+ L1 m) F# h
用具:
; j; C2 `! L8 Ptvb now,tvbnow,bttvb圓形模
( B* C5 u1 c( c2 U0 |- A8 y/ E2 E9 Z. n/ a
朱古力清蛋糕製法:5.39.217.76( `0 ~& ~* h9 A
1.粉類拌勻後篩三次(備用) : V0 H' @! |  L1 a  X  `+ b5 b
2.蛋加糖打至忌廉狀，將(做法1)分兩次篩入蛋液內。2 [8 q& \7 m' B6 q. `* Q( h
3.再加入鮮奶及牛油拌勻，用175度焗30-35分鍾熟透即可。
5 j, l+ v, D# O$ l
9 g8 H& s$ J: `4 u/ S! `- Rtvb now,tvbnow,bttvb芝士蛋糕製法:
3 D6 M2 I( A+ m) I+ t% N+ w公仔箱論壇1.清蛋糕切成2-3塊薄片，掃上rum酒，一塊放入模底,其餘再切出三個不同大細的圓環。; n# u5 |/ }: ~- S1 h
2.魚膠粉加檸檬汁、水，隔熱水坐溶(備用)
" |) g7 n6 N! `( S3.忌廉芝士加糖,鮮奶打軟，加入魚膠水拌勻，再加入忌廉,再次拌勻。公仔箱論壇! T0 P$ D# K. h8 \* z4 u
4.放入環形蛋糕片，倒入適量芝士溶液，再放入蛋糕環(如品字形)排放，重複此步驟直至芝士溶液用完，放入雪櫃雪四小時以上。
8 \" x3 F& X/ I. y. j# p