[甜品] 芝士蛋糕

朱古力清蛋糕材料*︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o& t  Z) c7 B1 S) _4 i0 J5 |; N3 l
蛋  5個
9 b9 V7 Q! d' w4 R( A# D5.39.217.76糖  75克
  M* `7 t3 B& |& B: Atvb now,tvbnow,bttvb麵粉  60克. `% O$ K; T9 J
朱古力粉(無糖) 15克tvb now,tvbnow,bttvb7 E5 t5 h+ Y! D0 b
栗粉  25克tvb now,tvbnow,bttvb. F/ ]5 W/ q2 W$ m  a7 W4 r
鮮奶  25克
9 E8 d6 o! I* Q' t: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。集油/牛油(溶液) 25克tvb now,tvbnow,bttvb1 h) s8 H* X" N3 K9 f. p' w, i
公仔箱論壇0 e7 z9 w0 {. x. w2 h% _' }; J5 e/ f
芝士餡料:公仔箱論壇/ V( D+ h" _1 t/ ~3 B( X  `' R
忌廉芝士 200 克tvb now,tvbnow,bttvb# C6 {' Y& _8 S# W" S4 A/ G9 v
糖  60克
7 W& h8 C+ T* s" o# M- z8 u- W, ^7 Ytvb now,tvbnow,bttvb鮮奶  45克
8 f( s8 |7 H" a" _. Y& ktvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉  1大匙5.39.217.76. ^$ o( W3 l- E8 v2 }! K5 s
檸檬汁  10克
2 r+ _: K6 |5 e1 E7 N3 U2 Y$ D. Y  u8 F公仔箱論壇水  2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% j/ g& }- x' j7 T, F0 O5 ]+ \/ `
忌廉(打企)  250克
6 _) }1 @. t- [9 ]# l) k公仔箱論壇酒 適量
; n" W! E! V" m5 M6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮果 適量
0 q, p! T) U1 s8 F9 K公仔箱論壇1 K; s1 H  V, d8 M+ v" C2 q9 l
用具:
) _# Q- D$ Q$ x/ l( x0 Y: n公仔箱論壇圓形模
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朱古力清蛋糕製法:
$ j( }. i4 b* E$ F4 z$ V* W( P1.粉類拌勻後篩三次(備用)
0 E; N1 a. [& I2.蛋加糖打至忌廉狀，將(做法1)分兩次篩入蛋液內。
' k: Y5 [) J$ V; k* e- M: l" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入鮮奶及牛油拌勻，用175度焗30-35分鍾熟透即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I) H+ P4 h. S6 N3 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b7 [7 y( Q3 O& [2 v. ]$ A7 i
芝士蛋糕製法:
, g) K& W2 {9 rtvb now,tvbnow,bttvb1.清蛋糕切成2-3塊薄片，掃上rum酒，一塊放入模底,其餘再切出三個不同大細的圓環。
1 o0 y+ p4 }. n! b, r+ W2.魚膠粉加檸檬汁、水，隔熱水坐溶(備用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q1 J& S0 X6 d+ ?
3.忌廉芝士加糖,鮮奶打軟，加入魚膠水拌勻，再加入忌廉,再次拌勻。
+ L- R* p6 K) E% y- H5.39.217.764.放入環形蛋糕片，倒入適量芝士溶液，再放入蛋糕環(如品字形)排放，重複此步驟直至芝士溶液用完，放入雪櫃雪四小時以上。
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