[甜品] 芝士蛋糕

朱古力清蛋糕材料*︰; [, B2 D# b" I9 l5 g) [+ n
蛋  5個公仔箱論壇# U! O5 H! Z9 I7 |1 Z
糖  75克公仔箱論壇# z, y' P# Y/ p3 S% ~% d
麵粉  60克
& Y  n4 n" u, W: O  M& h1 ^tvb now,tvbnow,bttvb朱古力粉(無糖) 15克公仔箱論壇4 I' \$ U- u- L- `. Y
栗粉  25克5.39.217.76- U+ X* T. U' t$ D: o) _  e" n* L
鮮奶  25克tvb now,tvbnow,bttvb" `& M- p, z; E) s$ ~0 x
集油/牛油(溶液) 25克tvb now,tvbnow,bttvb  S2 H" Y8 P+ {9 M
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芝士餡料:
3 z' ~* N9 O- u* y  S* }tvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 200 克
8 y( U' \; H( j# B6 X" [公仔箱論壇糖  60克
: o. m" x9 }) l% Y2 ^- k鮮奶  45克
; ^, g; n* c+ q7 Z$ r+ _魚膠粉  1大匙
3 J" C3 z5 D  g5 I- d6 Dtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  10克
# D8 k5 l% T( Y+ N! ?公仔箱論壇水  2大匙5.39.217.760 n, e5 U! a+ ^/ G; ?$ V
忌廉(打企)  250克公仔箱論壇, N" o7 v! h7 i# V2 D
酒 適量公仔箱論壇7 `0 U& a2 K; _; I# s( K
鮮果 適量公仔箱論壇' f; m3 O( t; r* B2 [) S
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用具:8 b- s# h2 x( R. f0 u9 t  _' m2 A8 M
圓形模5.39.217.76; q+ Y2 `# f) X

* E4 _9 r. M$ }& f) X2 |公仔箱論壇朱古力清蛋糕製法:6 }% A4 B+ v- Z) }  v
1.粉類拌勻後篩三次(備用) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g4 b3 B0 O1 D- c; e! K* F
2.蛋加糖打至忌廉狀，將(做法1)分兩次篩入蛋液內。( t, l; i2 \* g) q3 u' O, M: D
3.再加入鮮奶及牛油拌勻，用175度焗30-35分鍾熟透即可。
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. j5 P2 y% l, T# [% \# _tvb now,tvbnow,bttvb芝士蛋糕製法:
/ M9 C1 y& t6 Q5.39.217.761.清蛋糕切成2-3塊薄片，掃上rum酒，一塊放入模底,其餘再切出三個不同大細的圓環。
3 T7 H$ P0 _, i6 H* A( Y公仔箱論壇2.魚膠粉加檸檬汁、水，隔熱水坐溶(備用)% R0 Y3 a6 [" I! @8 Z
3.忌廉芝士加糖,鮮奶打軟，加入魚膠水拌勻，再加入忌廉,再次拌勻。
, h) ]  `" y' H6 v( d! Utvb now,tvbnow,bttvb4.放入環形蛋糕片，倒入適量芝士溶液，再放入蛋糕環(如品字形)排放，重複此步驟直至芝士溶液用完，放入雪櫃雪四小時以上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `/ o" ^. V$ f* \