[甜品] 芝士蛋糕

朱古力清蛋糕材料*︰
! l# ]* C% e' n. C蛋  5個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c  H6 N8 Q) u1 w
糖  75克公仔箱論壇9 H9 B+ @' B0 ^
麵粉  60克% U4 M, q9 \+ n2 B0 c& n  [1 q" U! g  |* U
朱古力粉(無糖) 15克公仔箱論壇* m2 J2 X/ W* C& z* c
栗粉  25克公仔箱論壇( W; M9 S2 Z/ P4 k$ e& U
鮮奶  25克5.39.217.76; s4 n( ]" k2 V. I) d
集油/牛油(溶液) 25克) L0 H, M+ T2 c6 c4 t8 `. F

7 ]% o; x3 q  G7 p5 j, {5.39.217.76芝士餡料:  c0 ]" ~6 L5 W/ Z$ s
忌廉芝士 200 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F# D5 I3 N& Z3 p$ B  T8 W
糖  60克
2 @% d. n) c" ~( @" y' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶  45克公仔箱論壇! t- v' c  }/ I6 L
魚膠粉  1大匙
/ D. O6 O* S' \檸檬汁  10克
: B6 |6 H6 }4 y1 F8 k6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2大匙
; v0 H) ?7 P- R. M公仔箱論壇忌廉(打企)  250克
; z$ `* b) n" y$ }$ I酒 適量
6 Q) P/ ?# Q3 M  g- X; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮果 適量tvb now,tvbnow,bttvb5 T8 k+ G- \5 o! X
公仔箱論壇. Q8 ^* p$ l8 e: t* `
用具:
- e1 n/ B% Z% Y4 Y5 [) M( U7 W- Ntvb now,tvbnow,bttvb圓形模
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朱古力清蛋糕製法:tvb now,tvbnow,bttvb: o3 s  Z7 T: U1 C% k
1.粉類拌勻後篩三次(備用)
  I" O$ _& q! L* o1 R公仔箱論壇2.蛋加糖打至忌廉狀，將(做法1)分兩次篩入蛋液內。5.39.217.761 |% M# {7 {& @$ d. B, u) s
3.再加入鮮奶及牛油拌勻，用175度焗30-35分鍾熟透即可。
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+ J" o3 E& i5 [) n" x' M芝士蛋糕製法:) K% ]4 F" N9 T/ Z. y$ a
1.清蛋糕切成2-3塊薄片，掃上rum酒，一塊放入模底,其餘再切出三個不同大細的圓環。公仔箱論壇7 v* y5 o/ f( z1 Z+ B
2.魚膠粉加檸檬汁、水，隔熱水坐溶(備用)
1 E8 u* k5 L' b- r# @: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.忌廉芝士加糖,鮮奶打軟，加入魚膠水拌勻，再加入忌廉,再次拌勻。
/ [& F  u$ W5 j4.放入環形蛋糕片，倒入適量芝士溶液，再放入蛋糕環(如品字形)排放，重複此步驟直至芝士溶液用完，放入雪櫃雪四小時以上。tvb now,tvbnow,bttvb; R, E- m% N/ V& U& T, F