[甜品] 芝士蛋糕

朱古力清蛋糕材料*︰
$ c3 f6 {3 z4 V3 _3 a" q  ]# W蛋  5個5.39.217.76) l1 W2 ~- O; a4 S9 P3 B! z. s
糖  75克# d- K5 J( a/ Q
麵粉  60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E( {9 |# Z, B
朱古力粉(無糖) 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g  M  }2 p1 p3 G$ e0 S8 a
栗粉  25克
0 X( M) Z7 R/ p  d( q; N5.39.217.76鮮奶  25克
. r0 P8 k3 d1 \' }) l6 A0 `集油/牛油(溶液) 25克5.39.217.76- ?. z' b, v/ Y% ]4 M

! O& E# Y2 W  S+ v' f公仔箱論壇芝士餡料:
6 K' ]; p7 ?0 l% Stvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 200 克! |  E: v8 J6 w( w
糖  60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t! ^# Y# E: |2 M, t
鮮奶  45克; s- Q) ~( ?+ ?
魚膠粉  1大匙
, a* s0 c' M7 ~, ^7 v( [檸檬汁  10克
- p  _% j9 G0 d4 b7 x6 ], i2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2大匙; X* I3 j$ E( G
忌廉(打企)  250克
5 T" ^/ q: U7 f5 W+ J酒 適量" l7 f! o( _" Y; i0 Z; |
鮮果 適量7 S; u8 ]% t9 O; J5 D

; |5 M" T/ i9 W5.39.217.76用具:公仔箱論壇" }# I3 F$ ]* j+ F+ j6 C+ Z
圓形模
6 s' [8 ]* s5 `& h% v5.39.217.76
. j% l$ X3 v& P. x; N4 @tvb now,tvbnow,bttvb朱古力清蛋糕製法:5.39.217.76& n* Z+ a2 {' y1 s: {: c  Q
1.粉類拌勻後篩三次(備用) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H, w% M, Z; P: W: p
2.蛋加糖打至忌廉狀，將(做法1)分兩次篩入蛋液內。
; E+ ^- R4 N7 x" V# v* L' W3.再加入鮮奶及牛油拌勻，用175度焗30-35分鍾熟透即可。
8 W1 W* ~  c' ]/ B9 q4 ?5.39.217.76
3 a2 j: P6 Z4 r3 n3 ^( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士蛋糕製法:
) {( R( {4 w0 \8 |; L8 G$ u& p; L% gtvb now,tvbnow,bttvb1.清蛋糕切成2-3塊薄片，掃上rum酒，一塊放入模底,其餘再切出三個不同大細的圓環。5.39.217.768 j. [6 i: `3 s5 P* C
2.魚膠粉加檸檬汁、水，隔熱水坐溶(備用)( ?1 o3 l) }9 S7 X0 y
3.忌廉芝士加糖,鮮奶打軟，加入魚膠水拌勻，再加入忌廉,再次拌勻。0 a4 \0 S+ g# ]* F! W/ Q' v
4.放入環形蛋糕片，倒入適量芝士溶液，再放入蛋糕環(如品字形)排放，重複此步驟直至芝士溶液用完，放入雪櫃雪四小時以上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j% r$ u5 Y2 ]1 b8 B