[甜品] 芝士蛋糕

朱古力清蛋糕材料*︰5.39.217.76; m% N2 ^( w* ^' K8 y: P- V
蛋  5個5.39.217.76+ w. S9 C, q2 t- S
糖  75克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m% @5 y( |8 w0 r; H6 m
麵粉  60克
$ Z& D2 l- @! c1 Y朱古力粉(無糖) 15克
) Y$ K. a, d- i6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗粉  25克tvb now,tvbnow,bttvb. f' n  \* N/ j# k& F+ f
鮮奶  25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x, D0 n+ h' Z( q# v
集油/牛油(溶液) 25克tvb now,tvbnow,bttvb: p( W' P2 O- K

# r$ z/ ~' _) \0 M: stvb now,tvbnow,bttvb芝士餡料:5.39.217.76. A* _! e# k5 g2 e2 V
忌廉芝士 200 克公仔箱論壇9 Z% Q7 m" I- L# a2 N7 U0 K
糖  60克
5 K- B" Y  C0 R- T0 utvb now,tvbnow,bttvb鮮奶  45克
' b& c0 V- g" m* V! G/ W( Z+ k2 p魚膠粉  1大匙8 Q1 G- M' J7 U; ~. s
檸檬汁  10克) ~5 h( {0 y! O) `% l; h0 Z* a. y+ q. y/ f
水  2大匙
! p+ E, B5 U  i/ `2 m& h忌廉(打企)  250克5.39.217.764 L% M& d# `! _
酒 適量5.39.217.760 q7 F) U; Z0 L/ M
鮮果 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U3 I3 ]: |1 u- b

( [6 s4 O4 ?' Y* G5.39.217.76用具:
2 N) C8 Z. T; p2 x  A# i% |: T- _- l公仔箱論壇圓形模
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6 T$ e: \5 e& u" j! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力清蛋糕製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T/ G5 L. I. i2 z* Q0 V! [: a
1.粉類拌勻後篩三次(備用) 5.39.217.76  Z- {5 _$ p& t5 H
2.蛋加糖打至忌廉狀，將(做法1)分兩次篩入蛋液內。
% J) t. n) l- d1 _# a5.39.217.763.再加入鮮奶及牛油拌勻，用175度焗30-35分鍾熟透即可。
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0 |3 U: u1 V- |公仔箱論壇芝士蛋糕製法:
+ h/ [$ o( _/ a0 f7 u1 s; F: W1.清蛋糕切成2-3塊薄片，掃上rum酒，一塊放入模底,其餘再切出三個不同大細的圓環。; o+ ~' n7 J0 I# \. _
2.魚膠粉加檸檬汁、水，隔熱水坐溶(備用)
6 N  ?, U* r7 P* G5.39.217.763.忌廉芝士加糖,鮮奶打軟，加入魚膠水拌勻，再加入忌廉,再次拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) ^* B' a7 k& R* X
4.放入環形蛋糕片，倒入適量芝士溶液，再放入蛋糕環(如品字形)排放，重複此步驟直至芝士溶液用完，放入雪櫃雪四小時以上。
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