[甜品] 芝士蛋糕

朱古力清蛋糕材料*︰5.39.217.76; t$ l; ]; |! H
蛋  5個tvb now,tvbnow,bttvb- G8 w0 }9 W0 l$ t
糖  75克
* r  E( V. F4 k9 `3 ?8 y5.39.217.76麵粉  60克
; ]4 ]. \1 H: O朱古力粉(無糖) 15克
% Z+ }% G# |6 f/ \: U. d1 f公仔箱論壇栗粉  25克
& m& X  y, i7 ?0 H) K' P鮮奶  25克
  M1 v. L* t6 X% Z集油/牛油(溶液) 25克tvb now,tvbnow,bttvb. t/ a5 i# K8 W  R  ~, g( M$ q
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芝士餡料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S4 Z, L1 u8 j: q
忌廉芝士 200 克5 \; Z6 n% G  ?+ X+ G
糖  60克公仔箱論壇2 _% [  C, R5 p6 ~1 L$ ]
鮮奶  45克# Y- ?4 i# z" X
魚膠粉  1大匙公仔箱論壇% M& W8 K/ f6 ]1 o
檸檬汁  10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v% O9 D- I$ S4 K
水  2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 O$ k" N! [/ E' h) L& C! j$ Q
忌廉(打企)  250克公仔箱論壇& z4 w. S( f7 S8 R3 H4 N
酒 適量公仔箱論壇! t; M! g$ k4 }: P
鮮果 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s& v9 i% i# ~% V5 t  O

0 I5 [0 w! v+ h% N" [  U) F5.39.217.76用具:
, U7 D# _* F" S; g8 j" F: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓形模tvb now,tvbnow,bttvb0 x8 b& A( ?! Q) G5 F( l5 O) ^
5.39.217.76  P5 K. i6 x( u% S
朱古力清蛋糕製法:4 E8 z* G$ a/ z2 [! r
1.粉類拌勻後篩三次(備用) 公仔箱論壇( g. q% F- f8 R% Z1 _7 `  H( N* ^0 O
2.蛋加糖打至忌廉狀，將(做法1)分兩次篩入蛋液內。# R: a$ |* P* u& l% J# x
3.再加入鮮奶及牛油拌勻，用175度焗30-35分鍾熟透即可。
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6 `7 Q* H8 \& T. \( E芝士蛋糕製法:
! q" ?1 F$ C" T% z" N5.39.217.761.清蛋糕切成2-3塊薄片，掃上rum酒，一塊放入模底,其餘再切出三個不同大細的圓環。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s- T: ?/ D! b8 M6 G1 i
2.魚膠粉加檸檬汁、水，隔熱水坐溶(備用), Y& c; ^$ a6 _# V( K
3.忌廉芝士加糖,鮮奶打軟，加入魚膠水拌勻，再加入忌廉,再次拌勻。5 q* S7 O3 B. h$ O. ]+ r+ L
4.放入環形蛋糕片，倒入適量芝士溶液，再放入蛋糕環(如品字形)排放，重複此步驟直至芝士溶液用完，放入雪櫃雪四小時以上。, @* Q3 Q: i4 F0 Y- F' T