[甜品] 芝士蛋糕

朱古力清蛋糕材料*︰
; n' |, b0 I" C3 G& x. r+ ?蛋  5個
% R  y# B( U! i% h& Ytvb now,tvbnow,bttvb糖  75克公仔箱論壇5 L+ c& `4 n' l& X
麵粉  60克' z. z8 e! X' K3 L4 G/ q
朱古力粉(無糖) 15克
! j" q2 O/ y6 ]8 m( n# E$ n& K- T公仔箱論壇栗粉  25克
7 r! a- p1 L8 R8 v1 R- itvb now,tvbnow,bttvb鮮奶  25克
0 f; x) t. T' Rtvb now,tvbnow,bttvb集油/牛油(溶液) 25克公仔箱論壇+ V/ B" ^6 P$ \7 k0 j+ n0 Q) k, V
tvb now,tvbnow,bttvb0 y/ Y! }# i( `3 u2 g" }
芝士餡料:tvb now,tvbnow,bttvb( f3 G! H+ z1 _
忌廉芝士 200 克
; Q; B. b( }7 b% H5 T/ K/ \. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  60克
6 k7 m8 q( W5 b鮮奶  45克9 F1 S" h+ q. V3 n. K$ C. b
魚膠粉  1大匙
1 F/ m' t+ W( s" g3 e4 J/ }5 xtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  10克5.39.217.762 C& Q5 C2 f  V$ `+ V$ \
水  2大匙公仔箱論壇7 s% G- d' y* `+ ?/ C2 Y! y
忌廉(打企)  250克8 ~: i, Z: g: Z
酒 適量5.39.217.768 T6 b5 W2 O) J( G/ p* q2 |
鮮果 適量
$ m$ {0 B; J! X8 }3 c. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W: m" U+ W0 L
用具:
2 z8 {# I6 ?! t圓形模
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. f5 \) p/ w$ x$ ]' R& ]5.39.217.76朱古力清蛋糕製法:
7 ]+ m1 {! H" |) }* x( ktvb now,tvbnow,bttvb1.粉類拌勻後篩三次(備用) 公仔箱論壇, x7 m4 O( p' k, a# C. Q, @3 ~
2.蛋加糖打至忌廉狀，將(做法1)分兩次篩入蛋液內。5.39.217.76: x# X! k. s: U, k2 M9 ?
3.再加入鮮奶及牛油拌勻，用175度焗30-35分鍾熟透即可。公仔箱論壇  S# v, ^6 C. D2 M
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芝士蛋糕製法:5 U0 q- e$ n" P
1.清蛋糕切成2-3塊薄片，掃上rum酒，一塊放入模底,其餘再切出三個不同大細的圓環。. F! K* k/ }/ @" h3 T: |
2.魚膠粉加檸檬汁、水，隔熱水坐溶(備用)
2 O) z5 `. _8 W& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.忌廉芝士加糖,鮮奶打軟，加入魚膠水拌勻，再加入忌廉,再次拌勻。3 q- m! J0 b& \! z: t+ {
4.放入環形蛋糕片，倒入適量芝士溶液，再放入蛋糕環(如品字形)排放，重複此步驟直至芝士溶液用完，放入雪櫃雪四小時以上。
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