材料4 o4 i" Q" S/ q5 s8 I
日本小青瓜（每條切約4段，挖空種籽） 2條
3 L( m; K1 @+ Ltvb now,tvbnow,bttvb紅蘿卜碎 半大匙% F1 I; y3 L. [ y3 I6 [
材料Atvb now,tvbnow,bttvb/ l' J: [5 P. H. S5 `0 i
肉碎 250克
E9 |( k% E# Y5 t$ y- K蝦仁 130克
# I6 t; q, w) x; Y* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥（切碎） 1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N( v# w0 k- P2 M6 Z0 k
蝦米（炸脆打碎） 20克
( u- J9 L5 q% f* }0 Jtvb now,tvbnow,bttvb材料B公仔箱論壇9 K/ Y! \. r( x9 w8 o
鹽 3/4小匙7 y ~8 z; F3 ^
糖 半小匙% J5 [( D0 G6 }- ~
胡椒粉 1小匙
% {" a9 R/ S$ N+ f" O* ?/ i2 t& t: g公仔箱論壇麻油 1小匙公仔箱論壇, k: x( d0 I5 k! [; v
蛋白 1粒
) Q. Q# u5 ~$ m! Z/ ?9 |玉蜀黍粉1小匙
% A* i% ? R* b0 U* t公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb" k- [: g$ {3 {6 A& a
蠔油 1大匙公仔箱論壇( H/ Y+ H, c9 C/ |+ z
麻油 1小匙
: E" J! c z: f0 g4 P4 \( h玉蜀黍粉（勾芡） 適量
. X3 O+ w$ R6 {5 b; L
/ l* E& ?/ X4 ^$ R) {# M& c5.39.217.76做法
0 V4 a9 N. J1 t; V m! I2 x5.39.217.761.材料A加材料B攪至起膠，放入冰箱約30分鐘。
- k4 s% C t& V( s5 A5.39.217.762.取出釀料釀入青瓜中並放上少許紅蘿卜碎，排在碗中，大火蒸約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 e0 X, V' x1 _8 s/ w( }/ g; e
3.將蒸好的青瓜汁倒入鍋中，加入蠔油和麻油煮滾后，加入芡汁淋回青瓜上，即可。 |
發表於 2010-9-3 09:47 PM
| 
