材料7 m( n) ]4 H0 T5 o1 b$ z9 ~
日本小青瓜（每條切約4段，挖空種籽） 2條
9 b% T# g, z* t7 n; R8 n+ j% H公仔箱論壇紅蘿卜碎 半大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I A: p9 d! A/ B' o
材料A
5 m, n- O4 t1 m, L公仔箱論壇肉碎 250克, j7 J3 a/ ~9 n7 P+ m9 ~5 r+ V/ I
蝦仁 130克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j1 h# P0 c- y% ?* n8 D
蔥（切碎） 1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T; A, k, B. K- a) ~
蝦米（炸脆打碎） 20克
0 K4 I+ ]- p9 x5.39.217.76材料B
* A: K" T2 p: @2 m$ k( S- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 3/4小匙公仔箱論壇1 a( W; l4 H/ L' \# |$ [3 X. I2 x
糖 半小匙5.39.217.76( R8 Y0 N" R! l$ k1 E
胡椒粉 1小匙
& |0 q f' R* X9 Ytvb now,tvbnow,bttvb麻油 1小匙
+ X# l7 m) B6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 1粒
. ~$ k- r6 |4 b2 M公仔箱論壇玉蜀黍粉1小匙公仔箱論壇5 v0 ]+ i p% [* T# Y4 J; a+ ^
調味料' O* m2 N* i1 @+ u
蠔油 1大匙0 \) g: m, @& L. D0 _3 \: ]% t
麻油 1小匙
9 G1 l4 V7 l0 X; c& ~/ y7 L% c- ^* |公仔箱論壇玉蜀黍粉（勾芡） 適量: R# l3 I9 f5 J8 x( ]
公仔箱論壇+ l( L/ Y k W# t: U
做法
1 j4 A; ^% @* h& N" f( g5.39.217.761.材料A加材料B攪至起膠，放入冰箱約30分鐘。5.39.217.76* i3 `. Y) t( [) l
2.取出釀料釀入青瓜中並放上少許紅蘿卜碎，排在碗中，大火蒸約15分鐘。
. x/ L L6 e% {, d l3 }6 b$ P! t5.39.217.763.將蒸好的青瓜汁倒入鍋中，加入蠔油和麻油煮滾后，加入芡汁淋回青瓜上，即可。 |
發表於 2010-9-3 09:47 PM
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