材料A
/ x$ l: N9 U; `1 M6 j( x9 B# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無糖豆漿600毫升
1 q% L; f/ S7 Z, atvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 400毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z" h- z8 ?% ], ?
鹽 半小匙
. A. ?! q& l. \5 X4 @$ Q5.39.217.76淡奶 150毫升2 ?+ s- c3 _& z' X5 m; T2 U
- t! X; @( V; f5 s
材料5.39.217.764 I2 X/ i/ W2 H" T U6 o
日本豆腐（切成8小段，用油炸至金黃色） 2條
1 g/ a/ Y ]4 R% s8 t公仔箱論壇蔥（切粒） 1棵; H& c& p! a9 Z3 x4 Q
姜茸 1小匙
s2 {; K6 [& ytvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 K- ?! |6 K; P( M7 I) _3 Y
蝦仁 10隻
3 ?4 `. J9 T& ]( z5 g0 t$ {* Y蛤蜊 300克
: r* M; `. k8 n公仔箱論壇汁料（全部拌勻）
Q/ g! F+ o- D- [ h蠔油 1大匙
! h1 r7 L" p) c0 j* g8 Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽 半小匙
" q; U0 O; C8 J L+ d公仔箱論壇胡椒粉 1/8小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @( ]2 q( b3 y& D5 P
味精 1/4小匙
+ l; V7 w! Y2 \8 [& B' k8 [* c糖 1小匙5.39.217.76) N2 F1 Q1 W+ A; ?/ {2 Q1 u
紹酒 1小匙
h' j8 l3 L4 [5 W# Z8 O, ztvb now,tvbnow,bttvb生抽 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" M! k6 u T1 P6 H4 C# n5 _9 b
黑醬油 1/4小匙
' l @3 m) a3 L5 Z9 E3 R) s" [公仔箱論壇上湯 150毫升
+ i3 Y. `, R) D* m Y+ [tvb now,tvbnow,bttvb玉蜀黍粉1/2大匙
! y2 u" l2 W4 p. c- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' y \' D( ~ l: U! a: V$ F0 |tvb now,tvbnow,bttvb做法
. L6 |' ^6 I1 l" l# D1.首先，把蛤蜊洗淨，用滾水煮一會。殼開后立刻取肉；蝦仁用滾水湯熟，留用。5.39.217.76/ p! D7 T! g ^8 v3 x
2.把材料A攪勻，過濾倒入深碗中，用中火蒸約20分鐘至熟；將炸至金黃的日本豆腐排在上面。tvb now,tvbnow,bttvb8 D- y. J. w. ^3 W* o
3.起鍋入油，炒香姜茸和蒜茸，倒入蝦仁和汁料煮濃后，再加入蛤蜊拌勻，倒在豆腐上面，撒下蔥粒。
! J; l3 g- ~' r注意：蒸豆腐也可以只用雞蛋白或用全蛋，雞蛋去殼量400毫升就可。 |
發表於 2010-9-3 09:44 PM
| 
