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; |" V+ P* Q% F. P- G# m: ]汉通海鲜，主打正宗的宁波菜系，尤以每天直运的超级丰富的宁波海鲜享誉上海。开在上海的很多家店面里，以淮海西路这家最为友人推崇，就是后面会提到的方大头同学，方总。当然，方总和这家店面的上头人物交情非浅，这次的好多菜式都是依方总的独到指点为我们特别制作的。
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4 s) S: s5 i7 v8 e公仔箱論壇今天记录的只是此次聚会的部分海鲜大菜；其他无数道冷菜，点心和其他热菜，说实话我顾不上。
, ~6 W# M! D) `, P( D; y8 g公仔箱論壇大概记得，冷菜里的醉蟹还是酱蟹，绝对是海鲜人士的最爱；海苔粢饭糕也很棒哦！
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( n. N# u8 _8 r; a2 h$ ?( w绝对新鲜美味的江白虾，依方总独创的做法，少许葱姜直接油淋至5成熟，调味不多不少，突出虾的鲜甜，惹味至极呦！
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超大超震撼的一条东星斑，老贵老贵的吧，说出来不怕大家笑话，俺自己买单滴时候从来末有点过东星斑。 看方总那严正推荐的力度，这道东星斑应该是本次聚会最隆重最尊贵的大菜。味道确实不赖呦；8过，我个人还是更喜欢东星斑清蒸～～公仔箱論壇 b- c8 b* r3 A, \& D
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1 c# w& l- ~: [公仔箱論壇我说是咸菜炒墨鱼仔，方总说了另外一个名字叫叽咕，我也不跟他争了，肯定是他对哈～～这一盘子估计有三分之一是我吃掉的，这个中餐的圆台面转盘食制实在是太科学了！我偷偷转来转去的也没人知道。简直。好吃得一塌糊涂！
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炒螺蛳，吃起来费点劲儿，不过超级怀旧的。小时候最爱跟老爸比赛吃螺蛳，呵呵公仔箱論壇7 ]: J1 v1 d$ X; @; u
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6 J R% E K j( g; Btvb now,tvbnow,bttvb盐水濑尿虾，这个我没搞错吧方大头同学？ 肉头很厚实很弹牙，新鲜绝顶！1 F% F$ x6 z" J* T. H) i& u
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葱油海瓜子，招牌菜，绝对别错过哈～～8 ^0 c/ y. ^ v$ Z2 n* c. ^) i
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葱姜炒蟹，中规中矩的做法和味道，貌似是当地特产青蟹？还是梭子蟹？据说是为劳苦功高的孙同学点的，8过我也没少下筷～～
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蒜蓉粉丝蒸扇贝，老实说，扇贝有点蒸过头咧，最后是方大头同学下令一人必须拿一个才消灭滴；这道菜虽然尊贵，8过，倒是今次所有海鲜菜式里最老套的做法，不够惊喜哈，请方大头同学继续努力带领我们引导海鲜新潮流～～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i! \& w2 \8 O+ K( b/ r. N( ?9 G
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2 c) l# b+ R2 u8 f公仔箱論壇店址：淮海西路店（上海热闹商业区，淮海西路215号靠近番禹路）
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; g1 `+ X! p$ v! i9 T9 v1 ^- q+ T人均消费：125元
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. U3 C# }2 a" L+ e' _2 E+ K) L推荐指数：5
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0 y: x* k2 O0 v5 T# k+ B. X5.39.217.76性价比： 4
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环境服务：4公仔箱論壇) f2 H6 f3 j) M" l$ a& G- U
# v6 \% ]0 T6 T7 ~% B菜式口味：5公仔箱論壇4 n0 R( X# d7 r9 q# {
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發表於 2010-9-2 09:48 PM
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