% D) }1 I: w* L, N5 `8 l材料
@/ k/ g! B$ S+ `* F+ `+ T日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]. b0 d1 M8 m @ u) T+ \
火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
: g2 i: \) `7 M3 E& ^' vtvb now,tvbnow,bttvb調味/ T, X& v! c. z1 n
芡汁：
$ E2 }; g; ~2 C1 e: C& Utvb now,tvbnow,bttvb蠔油 3 湯匙 y% G- W& k2 w: E# s) m; b7 B7 r3 B
蒜蓉 1 湯匙
* p1 T, Y* k8 b& L( E/ z: L0 m0 n( }$ X粟粉 1 ½ 茶匙" s, V; M1 f& j* J
水 125 毫升 [½ 杯]公仔箱論壇4 w! G3 f% f0 p z1 I! _
製法公仔箱論壇, D. |5 m8 h8 F7 u- ?3 g* p' Y
1. 將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
- ]" S$ P+ v7 f# i% ^ E2. 用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。 |
發表於 2010-9-2 09:45 PM
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