材料8 ~% k/ h ?. `. w+ d# x: F4 a6 a% a3 h
雷公鑿凉瓜 350克、指天椒 20克、芫荽 20克、唐芹 20克、乾葱 20克、薑片 20克、清水 100毫升. n. s: q2 z' q0 [. f, \
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E6 B% [ C/ v0 L! m4 \& A& l! Q
陳醋 100毫升、生抽 10克、醬油 20克、雞粉 5克、鹽 4克、砂糖 15克5.39.217.762 i5 R3 b+ h0 J9 |$ i) z* ~( s# x
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! Z, d4 I7 [, J& r" x2 ^2 f5.39.217.76做法
: ~8 Y: W/ t6 S; N4 v; F公仔箱論壇1.指天椒、芫荽、唐芹、乾葱、薑片、陳醋、生抽、清水，連同調味料加入攪拌機打勻，隔渣後成為辣醋汁，放入雪櫃冷藏備用。) @* n3 C1 B; G. P
' q8 Z$ \" J" D6 ^- w/ z) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將凉瓜一開二，去籽及瓜瓤，放入滾水烚 2分鐘，撈起隨即放入冰水浸 30分鐘至完全冷卻。
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3.撈起凉瓜索乾水份後切片，淋上辣醋汁即成。
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發表於 2010-9-2 06:33 AM
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發表於 2010-9-2 01:12 PM
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