材料
( e2 ]. W7 F9 a8 W; ^6 m9 I5.39.217.76雷公鑿凉瓜 350克、指天椒 20克、芫荽 20克、唐芹 20克、乾葱 20克、薑片 20克、清水 100毫升
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調味料5.39.217.768 Z H* D5 ?5 D9 F4 _. _
陳醋 100毫升、生抽 10克、醬油 20克、雞粉 5克、鹽 4克、砂糖 15克/ S, I |9 N$ V( A
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做法
0 B- V( x: d6 ?5 x1.指天椒、芫荽、唐芹、乾葱、薑片、陳醋、生抽、清水，連同調味料加入攪拌機打勻，隔渣後成為辣醋汁，放入雪櫃冷藏備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E, n% a1 g5 n- F% m
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2.將凉瓜一開二，去籽及瓜瓤，放入滾水烚 2分鐘，撈起隨即放入冰水浸 30分鐘至完全冷卻。5 r' |) p+ Z) P1 w: X
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3.撈起凉瓜索乾水份後切片，淋上辣醋汁即成。 5 D; Z9 j; t9 `/ w, a; r3 N6 [
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發表於 2010-9-2 06:33 AM
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發表於 2010-9-2 01:12 PM
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