材料
. K+ h9 Q6 Z. a' i雷公鑿凉瓜 350克、指天椒 20克、芫荽 20克、唐芹 20克、乾葱 20克、薑片 20克、清水 100毫升公仔箱論壇 m# ?% k2 V* `) ~
7 Y( K9 g6 `. u6 t: q9 x1 I& Q, Qtvb now,tvbnow,bttvb調味料, K+ V8 E! f8 n
陳醋 100毫升、生抽 10克、醬油 20克、雞粉 5克、鹽 4克、砂糖 15克
4 c1 V1 ^+ O6 N' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. O6 _# I) ?8 @) z, _' jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z. y4 A7 V% X* m- }
做法
( T# M8 S5 \2 c: ntvb now,tvbnow,bttvb1.指天椒、芫荽、唐芹、乾葱、薑片、陳醋、生抽、清水，連同調味料加入攪拌機打勻，隔渣後成為辣醋汁，放入雪櫃冷藏備用。
: e6 J' C0 g% S! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 g2 k/ M1 B( Z+ f2 {, H
2.將凉瓜一開二，去籽及瓜瓤，放入滾水烚 2分鐘，撈起隨即放入冰水浸 30分鐘至完全冷卻。
- @0 p; E0 M# ktvb now,tvbnow,bttvb- h; n: k5 `" H' X2 ^ c, B
3.撈起凉瓜索乾水份後切片，淋上辣醋汁即成。 tvb now,tvbnow,bttvb2 c+ h Z, B9 b2 c1 I4 ]/ w
|
發表於 2010-9-2 06:33 AM
| 
發表於 2010-9-2 01:12 PM
|